Cuisiner avec les enfants : quelques conseils pratiques

  • Cuisiner avec les enfants permet de leur faire découvrir différents aliments, de développer leurs sens et de passer un bon moment en famille.
  • Quelques conseils avant de commencer : prendre son temps, choisir une recette simple, enseigner les règles d'hygiène de base, prévoir un espace de travail adapté et des ustensiles appropriés.
  • Une recette facile à réaliser pour cet atelier est le gâteau au yaourt nature. Les étapes sont détaillées dans l'article. Bon appétit !

Les vacances de printemps sont là et vous vous demandez comment vous allez bien pouvoir occuper vos petits monstres pendant les deux prochaines semaines. Pourquoi ne pas leur proposer un atelier cuisine ? Voici quelques conseils pour cuisiner avec vos enfants et faire de cet atelier un bon moment en famille  !

Pourquoi cuisiner avec les enfants ?

Vous avez remarqué comment votre enfant traîne dans vos pattes à chaque fois que vous cuisinez ? Et oui pour lui, couper les légumes, mélanger les œufs, observer l’eau des pâtes bouillir est réellement fascinant.

Cuisiner avec les enfants : quelques conseils pratiques

  • Couteau OPINEL Coffret Le Petit Chef et
    Le coffret Le Petit Chef est destinu00e9 aux enfants, afin de leur apprendre u00e0 cuisiner en su00e9curitu00e9. Il est composu00e9 d’un couteau de cuisine, d’un u00e9plucheur et d’un protu00e8ge doigt. L’anneau pu00e9dagogique pru00e9sent sur le couteau et sur l’u00e9plucheur permet de bien positionner les doigts. Ce coffret est recommandu00e9 pour les enfants de plus de 7 ans, sous la surveillance d’un adulte.
  • Cadeaux.com Gourde isotherme personnalisée – ATSEM la plus…
    La gourde personnalisu00e9e ATSEM la plus… est le cadeau idu00e9al pour exprimer votre gratitude envers ces professionnels du00e9vouu00e9s qui jouent un ru00f4le essentiel dans l’u00e9ducation de nos enfants. Cette gourde isotherme, u00e9galement appelu00e9e bouteille thermos ou bouteille, est u00e0 la fois pratique et u00e9lu00e9gante.Imaginez offrir cette gourde personnalisu00e9e lors de la fin d’annu00e9e scolaire pour remercier l’ATSEM qui a accompagnu00e9 votre enfant tout au long de l’annu00e9e avec bienveillance et patience. Ou encore, offrez-la en du00e9but d’annu00e9e pour souhaiter une bonne rentru00e9e u00e0 l’ATSEM qui accueillera votre enfant dans sa nouvelle classe.Les occasions ne manquent pas pour offrir cette gourde personnalisu00e9e. Que ce soit pour cu00e9lu00e9brer la journu00e9e des ATSEM, les anniversaires ou simplement pour montrer votre reconnaissance, cette gourde sera un cadeau unique et attentionnu00e9.Points forts du produit :Gourde personnalisu00e9e en France avec le message de votre choix : Offrez un cadeau unique en ajoutant le message u00abu00a0ATSEM la plus…u00a0u00bb suivi du compliment de votre choix. Une personnalisation de haute qualitu00e9 qui durera dans le temps.Bouchon u00e9tanche : Ne vous inquiu00e9tez pas des fuites lorsque vous transportez cette gourde dans votre sac. Son bouchon u00e9tanche garantit une utilisation sans souci.Grande contenance de 500ml : Cette gourde offre suffisamment d’espace pour garder vos boissons pru00e9fu00e9ru00e9es u00e0 portu00e9e de main tout au long de la journu00e9e.Les boissons froides restent froides 12h et les boissons chaudes restent chaudes 6h : Profitez de vos boissons u00e0 la tempu00e9rature idu00e9ale, peu importe la duru00e9e de votre journu00e9e.Sans produits chimiques nocifs : Fabriquu00e9e avec des matu00e9riaux de qualitu00e9, cette gourde est sans BPA et sans autres substances toxiques.Idu00e9e cadeau u00e9colo : En optant pour cette gourde personnalisu00e9e, vous contribuez u00e0 ru00e9duire l’utilisation de bouteilles en plastique jetables, ce qui est bon pour l’environnement.Pratique d’utilisation : Son design ergonomique et sa lu00e9gu00e8retu00e9 en font un compagnon de voyage pratique et facile u00e0 utiliser.Offrez du00e8s maintenant cette gourde personnalisu00e9e ATSEM la plus… pour montrer votre appru00e9ciation u00e0 ces professionnels du00e9vouu00e9s.

D’ailleurs, l’un de ses jeux favoris est de vous imiter. Alors à partir de 18 mois, vous pouvez lui faire plaisir en organisant un atelier cuisine avec lui. Ce sera pour lui, comme pour vous, une expérience très enrichissante. En effet, cela permet à l’enfant de connaître ou reconnaître les différents aliments, d’appréhender une recette et la décomposer, de découvrir de nouvelles saveurs, de toucher et sentir les produits.

Pour vous, c’est le moyen de faire perdurer une tradition familiale (comme par exemple une recette de famille) et de passer un excellent moment avec votre petit. De plus, il existe tout un tas de recettes très faciles à faire avec les enfants. Alors profitez-en  !

Quelques conseils

Avant de démarrer votre atelier cuisine, voici quelques conseils à prendre en compte pour éviter la catastrophe. Cette activité doit rester ludique et agréable pour tous.

La règle n°1 est de prendre son temps. Si votre recette indique 30 minutes de préparation, n’hésitez pas à prévoir le double.

Choisissez une recette simple et pas trop longue.

Apprenez à votre petit bout les règles d’hygiène de base comme se laver soigneusement les mains avant de commencer et de ranger et nettoyer les ustensiles et le plan de travail une fois la recette terminée. Pour éviter les tâches sur les vêtements, prévoyez un tablier adapté à sa morphologie. Pensez à immortaliser ce moment avec une petite photo. Pour jouer le jeu à fond, prévoyez aussi la toque. Succès garanti  !

Pensez également à recopier ou imprimer votre recette sur un papier. Il serait dommage d’abîmer votre beau livre de recette ou votre carnet soigneusement dactylographié.

Préparez également votre espace de travail. Faites en sorte que votre enfant puisse y accéder facilement. Si ce n’est pas le cas, investissez la table à manger (recouverte préalablement d’une toile cirée).

Utilisez également des ustensiles adaptés. Expliquez-lui à quoi servent chacun d’entre eux. Laissez votre enfant faire le maximum de choses par lui-même, tout en l’accompagnant dans les étapes difficiles comme le mixage ou la cuisson.

Enfin, prenez du bon temps et réunissez toute la famille pour déguster la première réalisation culinaire de votre enfant.

La recette

Pour organiser cet atelier cuisine, nous vous conseillons une recette facile de gâteau au yaourt nature. Un classique qui fait toujours son petit effet.

Pour le réaliser, vous aurez besoin de

  • 1 pot de yaourt nature
  • 1 pot de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d’huile
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 noix de beurre
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille

Les étapes

  • Commencez par préchauffer le four à 180°C (Th 6)
  • A l’aide d’un fouet, mélangez dans un grand saladier le yaourt, le sucre, l’huile, la vanille et les œufs
  • Ajoutez ensuite la farine puis la levure
  • Mélangez vivement jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
  • Beurrez et farinez un moule à manquer puis versez la pâte dedans
  • Cuire ensuite environ 20 minutes. Vérifiez de temps en temps la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau
  • Une fois votre gâteau cuit, laissez refroidir. Vous pouvez le déguster nature ou ajouter de la pâte à tartiner, de la confiture…

Bon appétit bien sûr  !

  • Delphine Schwartzbrod La Cuisine Des Enfants (Librio)
    Binding : Taschenbuch, Label : J’ai lu, Publisher : J’ai lu, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-10-30, authors : Delphine Schwartzbrod, Stu00e9phanie Schwartzbrod, ISBN : 229032101X
  • MEPAL Gourde enfant ellipse sport 500 ml blanc
    Caractu00e9ristiques : Contenance : 500 ml Gourde sport tru00e8s stylu00e9e et fonctionnelle Saisie antidu00e9rapante gru00e2ce au matu00e9riau soft touch Ouverture facile Anti-fuite Idu00e9ale pour l’u00e9cole, le sport, voyages Sans BPA Design : blanc Conservation et entretien : Passer au lave-vaisselle (retirer la bande…
Desserts
5 idées de desserts à préparer pour vos enfants

Les enfants sont de grands gourmands. Rien ne leur fait plus plaisir qu’un délicieux dessert ou qu’un goûter. Trop de parents se contentent de leur servir des paquets de gâteaux industriels qui n’aident ni à …

Traiteurs
Quelques conseils pour bien choisir son traiteur de mariage

Le repas de mariage est un moment de partage pendant lequel les invités s’attablent autour des heureux élus. Du fait de son importance, il est préférable de s’offrir les services d’un traiteur. Ce dernier représente …

Cuisine solo
Quelques astuces pour cuisiner au quotidien

Sa cuisine, on l’aime, on la déteste mais on doit cohabiter avec elle. Que l’on aime y passer du temps ou non, il y a bien souvent des obstacles qui nous éloignent des bons petits …