Recette des Pommes de terre piquantes

  • Recette des pommes de terre piquantes : une recette d'accompagnement pour la viande grillée.
  • Ingrédients nécessaires : pommes de terre, concentré de tomate, moutarde, échalote, huile d'olive, cornichons et crème fraîche allégée.
  • Préparation : éplucher et couper les pommes de terre en dés, les faire cuire puis les faire revenir avec les autres ingrédients. Déguster avec une viande grillée.

Et si on cuisinait un petit accompagnement cette fois ?
Pour accompagner une petite viande grillée au barbecue ou à la poêle, si vous n’avez pas de jardin : toujours dans la facilité, et l’originalité, parce que déjà que nous sommes célibataires, nous pouvons au moins manger différemment et se faire plaisir avec ça.

  • Hot & spicy
  • Brocooliu2122 Mélange d’Épices Pour Poulet 800 g Piquant Chicken – Rub Bbq | Epices Pour Poulet Filet Dinde Canard & Chicken Wings Pour Grille Barbecue & Four | Poudre Épices Et Assaisonnements
    MEILLEUR CHOIX Nous sommes surs que ce melange depices de volaille plaira a tout le monde Le rapport equilibre entre les differentes epices et herbes assure une legere acidite avec une note piquante et epicee Convient pour de superbes soirees barbecue et la cuisine pour la maison avec la famille Convient pour les vegetariens et les vegetaliens et ideal si vous avez un regime ou un plan de remise en formeCHICKEN RUB Lepice de poulet ne convient pas seulement pour les poitrines de poulet grillees ou frites les cuisses de poulet la dinde ou les ailes de poulet Il a egalement un gout delicieux sur les pommes de terre roties et pimentera egalement les legumes au four avec une note epicee et piquante Une peau croustillante et brun dore nempeche plus rienQUALITE EXCEPTIONNELLE Nos epices et herbes sont naturellement sans exhausteurs de gout extrait de levure edulcorants graisses durcies et colorants epices pures et rien dautre Lepice de poulet Brocooli est 100 vegetalien et teste en laboratoireINGREDIENTS Paprika doux Ail Coriandre Moutarde blanche Curcuma Cumin Piment fort Chili Gingembre Muscade Fenugrec Cannelle Clou de girofle SelUTILISATION UNIVERSELLE Grace a ses ingredients et a son arome agreable ce melange depices est ideal pour les legumes grilles les pommes de terre roties les ailes de poulet les marinades les sauces la viande boeuf ou porc et particulierement adapte aux frites

Ingrédient pour les pommes de terre piquantes

Il vous faut donc :

  • Des pommes de terre (des féculents pour le sport)
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 échalote émincée
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 5 à 6 cornichons en rondelles
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée (on reste toujours dans le coté « je fais attention à ma ligne »)

Préparation des pommes de terre piquantes

  • Vous commencez par éplucher vos pommes de terre et les couper en gros dés
  • Vous les faites cuire à l’eau froide salée et vous montez en ébullition
  • Une fois cuites (piquez les avec un couteau, ça ne doit pas rencontrer de résistance) vous les égouttez
  • Ensuite faite revenir, dans l’huile, l’échalote, puis ajoutez quand elle prend couleur, le concentré de tomate, la moutarde, les cornichons et la crème fraîche
  • Laissez cuire 1 minute à feu doux, ça ne doit pas bouillir, la crème faire allégée n’aime pas l’ébullition, puis ajoutez les pommes de terre pour 5 mn

Dégustez ensuite avec une viande grillée

Un délice acidulé et piquant.

Et vous, qu’offrez-vous à votre vie de célibataire pour lui donner du piquant ?

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