- La recette du Cheesecake au camembert remporte la majorité des votes
- La préparation comprend des ingrédients tels que des sablés salés, du fromage frais et du camembert
- Une vidéo de montage sur la confection de la recette a été réalisée pour cette édition.
Ah que pouet les licornets !
Me voilà bien en retard pour ce 2eme épisode des tambouilles de Galou. Mais j’ai une bonne excuse… vous verrez cela un peu plus bas 🙂
- Moule à manqué DE BUYER rond uni 28 cm 4
- Ce moule u00e0 manquu00e9 est idu00e9al pour la confection de gu00e2teaux, d’entremets, de gu00e9noises, de cheesecakes? Entiu00e8rement en acier, il est indu00e9formable. Il transmet la chaleur de fau00e7on uniforme pour un ru00e9sultat de cuisson homogu00e8ne et permet l’obtention de pu00e2tisseries parfaitement doru00e9es. Revu00eatu d’antiadhu00e9sif ru00e9sistant u00e0 l’abrasion et garanti sans PFOA, le moule est protu00e9gu00e9 contre l’oxydation et le du00e9moulage est simple. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220u00b0C max.). Ne pas mettre au micro-onde.Ne pas utiliser d’objets mu00e9talliques dans le moule. Lavage classique u00e0 la main (u00e9ponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle Moule u00e0 manquu00e9 rond Diamu00e8tre : 28 cm Matiu00e8re : Acier Revu00eatement antiadhu00e9sif ru00e9sistant u00e0 l’abrasion et garanti sans PFOA Epaisseur : 0.6 mm Compatible four jusqu’u00e0 220u00b0C Lavage classique u00e0 la main (u00e9ponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
Pour cette deuxième recette, c’est le camembert qui l’emporte à 22 voix sur un total de 34 ! Youhouuuuu !
Me voilà donc à réfléchir à une recette à base de camembert.. et ce fut une évidence.
En ce moment, je suis dans une période « cheesecake ». Comme dirait Karadoc, le gras, c’est la vie. Le camembert, c’est aussi la vie 😀
Pour cette édition des tambouilles de Galou, j’ai réalisé pour vous un montage video sur la confection de cette recette.
C’est une grande première pour moi. J’ai passé plus de 10h à travailler dessus pour une vidéo qui dure 1min30. Soyez indulgent 😛
ლ(´ڡ`ლ) Ingrédients ლ(´ڡ`ლ)
Pour 4 petits cheesecakes
- 50g de sablés salés (type Tuc)
- 10g de beurre
- 100g de fromage frais (type La Mère Loïc ou ricotta)
- 100g de camembert (du normanville pour moi)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de sucre
- garniture au choix : concombre/menthe, poivron/olives noires, chorizo/oignons frits, tomates/persil, etc.
Commenkonfait !
La recette en images o/
La musique est le générique de la série Game of Thrones
