Le coin des pros

Hotte de cuisine pro : comment bien la choisir ?

25/06/2020 Karine

La hotte de cuisine est un équipement indispensable dans une cuisine professionnelle qui offre de très nombreux avantages. En effet, celle-ci permet principalement d’absorber toutes les fumées, vapeurs, humidités, ainsi que les odeurs de cuisson. Elles …

Cuisine solo

5 conseils pour bien manger quand vit seul

23/05/2020 Karine

Se faire à manger lorsque l’on vit seul n’est pas évident, c’est pourquoi on partage avec vous quelques bonnes habitudes à prendre pour retrouver le chemin de votre cuisine et le plaisir de la table. …

Fruits et Légumes

Comme snack ou dans vos salades : mangez des oléagineux

06/05/2020 Karine

Riches en fibres et en bonnes graisses, les oléagineux sont considérés comme de véritables pépites nutritionnelles. Reconnus pour leurs vertus sur la santé, ils sont désormais très appréciés dans le monde de la cuisine. Ils figurent parmi …

Ustensiles & Accessoires

Couteau Sabatier : guide complet pour bien le choisir

20/04/2020 Karine

Que vous soyez un cuisinier débutant ou aguerri, investir dans de bons couteaux de cuisine est essentiel. En effet, un accessoire de qualité intervient directement dans la réussite de vos diverses recettes et ne doit …

Fromages

Comment acheter du fromage ?

31/03/2020 Karine

Le fromage est cet ingrédient savoureux principalement utilisé dans la cuisine gastronomique en France, qui ravit la plupart des papilles aux quatre coins du monde. Il se déguste à tout moment, du petit déjeuner jusqu’au dîner. Puisqu’il …

Ustensiles & Accessoires

Comment bien choisir son multicuiseur ?

27/03/2020 Karine

Les multi cuiseurs sont venus révolutionner le monde de la cuisine, avec une offre grandissante sur le marché des appareils ménagers. Face au large panel de produits disponibles, il peut d’ailleurs être difficile de faire …

Ustensiles & Accessoires

Conseils pour choisir votre machine à glaçons

25/03/2020 Karine

L’achat d’une machine à glaçon ne doit pas se faire au hasard. En effet, en fonction de ses besoins et de ses attentes, mais aussi de son budget, on ne s’orientera pas vers le même …

Apéritif

Apéritif dinatoire : nos idées de recettes

17/01/2020 Karine

L’apéritif dînatoire est un concept qui séduit. En effet, il permet à chacun de grignoter ce qui lui plaît, dans une ambiance conviviale et détendue. Mais ne vous y trompez pas : l’apéritif dînatoire nécessite un certain temps …