Recette du Cheesecake au camembert

  • La recette du Cheesecake au camembert remporte la majorité des votes
  • La préparation comprend des ingrédients tels que des sablés salés, du fromage frais et du camembert
  • Une vidéo de montage sur la confection de la recette a été réalisée pour cette édition.

Ah que pouet les licornets !

Me voilà bien en retard pour ce 2eme épisode des tambouilles de Galou. Mais j’ai une bonne excuse… vous verrez cela un peu plus bas 🙂

  • ECCOGREAT moule à cheesecake antiadhésif 4 pièces 10,2 cm, étanche, avec fond amovible, pour mini cakes, pizzas et quiches, cheesecakes
    【MATERIALE IN ACCIAIO AD ALTO CARBONIO】Il nostro set di tortiere a forma di molla è realizzato in acciaio ad alto tenore di carbonio per una resistenza e una durata superiori. Con un’eccellente durezza e resistenza alla ruggine, garantisce prestazioni di lunga durata. Il set di teglie per cheesecake include 4 pezzi di teglie rotonde antiaderenti per cheesecake 【Revêtement antiadhésif sûr】Le moule à gâteau Bundt est doté d’un revêtement antiadhésif exempt de substances toxiques et d’odeurs pour une cuisson en toute sécurité. Il facilite le démoulage des gâteaux et les empêche de coller, garantissant ainsi des résultats parfaits à chaque fois. 【Leak Proof Design】Nos moules à gâteaux sont équipés de boucles en acier inoxydable faciles à étirer et à relâcher, tandis que le fond du moule est doté d’une fermeture à ressort de sécurité. Cela permet d’éviter tout débordement et garantit une fermeture hermétique pour garder vos créations intactes. 【Easy to Clean】Ce plateau à ressort est si facile à nettoyer qu’il peut être divisé en sections distinctes. Il passe au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage ! 【Répartition de la chaleur et polyvalence】Nos moules à gâteaux sont conçus avec une conductivité thermique élevée pour assurer une répartition uniforme de la chaleur et obtenir des produits de cuisson homogènes. Parfait pour la cuisson de gâteaux, pizzas, pains, desserts et plus encore, adapté aux débutants et aux boulangers expérimentés.
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    🎂【Multiples Tailles et Formes】L’ensemble de moule layer cake est livré avec 2 plat a gateau ronds (16/20 cm) et 2 plat a gateau carrés (22/26 cm), vous permettant de créer de magnifiques gâteaux ronds ou carrés à 2 étages pour toutes les occasions. 🍰【Matériaux Durables et Sûr】Fabriqués en acier au carbone de haute qualité avec un revêtement alimentaire et sans BPA ; résistants à la chaleur jusqu’à 230°C/445°F, les moule à charlotte répartissent uniformément le poids et la chaleur du gâteau et conviennent au micro-ondes et aux cuiseurs à riz ; idéal pour les gâteaux. 🍨【Facilité d’Utilisation】Fermoir métallique à ressort, lisse et facile à détacher. Il assure une étanchéité parfaite et ne rouille ni ne se corrode avec le temps. Les côtés réglables et le fond amovible permettent de démouler délicatement le gâteau sans endommager le dessus ou le dessous. 🍕【Facile à Nettoyer】Il est recommandé de laver le moule à la main. Lorsque vous nettoyez votre moule a charniere, choisissez des outils souples et un détergent doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez d’utiliser des outils pointus et rugueux qui pourraient rayer le moule à gâteau. 🥧【Cadeau Idéal pour les Passionnés de Pâtisserie】 Vous hésitez encore sur la taille et la forme à choisir ? Nos moule à charnière ronds et carrés sont les moules parfaits pour les débutants en pâtisserie ; ils facilitent la préparation de cheesecakes, mousses, quiches, gâteaux au café, pizzas et bien plus encore.

Pour cette deuxième recette, c’est le camembert qui l’emporte à 22 voix sur un total de 34 ! Youhouuuuu !

Me voilà donc à réfléchir à une recette à base de camembert.. et ce fut une évidence.

En ce moment, je suis dans une période « cheesecake ». Comme dirait Karadoc, le gras, c’est la vie. Le camembert, c’est aussi la vie 😀

Recette du Cheesecake au camembert

Pour cette édition des tambouilles de Galou, j’ai réalisé pour vous un montage video sur la confection de cette recette.
C’est une grande première pour moi. J’ai passé plus de 10h à travailler dessus pour une vidéo qui dure 1min30. Soyez indulgent 😛

ლ(´ڡ`ლ) Ingrédients ლ(´ڡ`ლ)

Pour 4 petits cheesecakes

  • 50g de sablés salés (type Tuc)
  • 10g de beurre
  • 100g de fromage frais (type La Mère Loïc ou ricotta)
  • 100g de camembert (du normanville pour moi)
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • garniture au choix : concombre/menthe, poivron/olives noires, chorizo/oignons frits, tomates/persil, etc.

Commenkonfait !

La recette en images o/
La musique est le générique de la série Game of Thrones

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    Matériau sûr : le moule à gâteau au fromage ovale est fabriqué en alliage d’aluminium de haute qualité. Ce matériau offre une durabilité et un chauffage rapide et uniforme pour un brunissement uniforme. Parfait pour le cheesecake japonais. Taille : 23 x 12 x 5 cm / 9,05 x 4,72 x 5 pouces. Idéal pour la cuisson de généreux pains maison. Facile à laver : le moule à gâteau en aluminium antiadhésif favorise une excellente libération des aliments et est facile à nettoyer. Nettoyez simplement avec une éponge savonneuse et lavez à l’eau, séchez à l’air libre pour la prochaine utilisation, mais ne convient pas au lave-vaisselle. Large application : ces moules à pain peuvent être utilisés pour faire du gâteau au fromage, du tiramisu, du soufflé, du gâteau en mousseline de soie, de la tarte aux fruits à la maison, un outil pratique pour profiter du plaisir de cuisiner, adapté pour la cuisson au micro-ondes, au four, au réfrigérateur. Contenu : 2 x moules à cheesecake ovale.
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    【Ensemble de Moule à Manqué de 4 Pouces】 L’ensemble de moules à gâteau au fromage LEADSTAR comprend quatre moules à gâteau de 4 pouces, parfaits pour faire des gâteaux d’anniversaire pour bébé, des gâteaux individuels, des mini-gâteaux au fromage, des pizzas profondes, des quiches, des gâteaux à la mousse, des gâteaux aux fruits, des tartes ou plus pour toutes les occasions. 【Revêtement Antiadhésif】 Ces moule a charniere pour la cuisson avec revêtement renforcé aident à retirer vos gâteaux du moule cheesecake facilement et parfaitement. La surface antiadhésive se nettoie également rapidement après chaque utilisation. Va au lave-vaisselle, mais un lavage à la main dans de l’eau chaude savonneuse est recommandé pour protéger le revêtement antiadhésif. 【Fond Amovible】 Les moules à pâtisserie ont un loquet à ressort et un fond amovible, de sorte qu’il peut être libéré rapidement et facilement pour retirer vos délicieux gâteaux de la forme à ressort sans endommager sa forme. 【Matériel de Sécurité】 Nos moule mini cake sont fabriqués à partir d’acier au carbone durable et d’un revêtement renforcé, ce qui assure un transfert de chaleur uniforme. Va au congélateur, au micro-ondes et au four, résiste à la chaleur jusqu’à 450 ° F. 【Cadeau Parfait】 Cet ensemble de petits moule a manquer de 4 pouces convient à la plupart des casseroles, four, friteuse à air et autres cuiseurs. C’est un excellent cadeau pour les amateurs de gâteaux qui commencent à apprendre la boulangerie ou les boulangers professionnels.
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