Ustensiles & Accessoires

Le meilleur équipement pour ouvrir un restaurant ?

Avant d’ouvrir un restaurant, il est important d’établir des plans sur l’emplacement, le budget et les matériels à utiliser. En effet, avoir des appareils haut de gamme permet non seulement de rationaliser le fonctionnement de …

Ustensiles & Accessoires

Quel couteau de cuisine choisir ?

Autant pour le confort d’usage que pour l’efficacité de la découpe, le couteau de cuisine est un compagnon essentiel en cuisine. Pour une meilleure expérience et un gain de temps considérable, la qualité du couteau …

Ustensiles & Accessoires

4 critères à prendre en compte pour bien choisir son brasero

Utilisé comme un chauffage d’appoint d’extérieur ou un barbecue, le brasero est un instrument très convoité. Toutefois, pour profiter de tous ses avantages, il faut qu’il soit de bonne qualité. Pour arriver à distinguer les …

Le coin des pros

Quel matériel pour une cuisine professionnelle ?

Avant de pouvoir ouvrir votre restaurant, vous devez disposer d’une cuisine professionnelle qui réponde à toutes les réglementations nécessaires. Bien que cela puisse sembler être une tâche ardue, nous sommes là pour vous aider. Dans ce …

Ustensiles & Accessoires

Les avantages de la vaisselle en mélamine, légère et incassable

Connaissez-vous la mélamine ? La mélamine est une matière ou plus précisément une résine thermodurcissable à base de composés organiques. Elle est très utilisée dans la fabrication de différents produits, notamment la vaisselle mélamine. Vous l’aurez …

Ustensiles & Accessoires

4 bonnes raisons de passer aux bocaux en vrac

A l’heure où chaque petit geste compte pour préserver la planète, le stockage des denrées alimentaires par le biais de bocaux en vrac a le vent en poupe car il permet à la fois de …

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Filtre à eau Berkey : pour mieux contrôler l'eau

L’eau est un bien le plus précieux dont dispose l’humanité, à tel point qu’elle est essentielle à la vie. Bien qu’elle provienne du robinet ou d’une source et donc probablement potable, cela ne signifie pas …

Recettes de cuisine

Cuisiner avec un robot Thermomix : avantages et inconvénients

Le Thermomix, c’est ce fameux robot multifonctions que tout le monde (ou presque) s’arrache et que vous pouvez trouver sur https://www.vorwerk.fr/thermomix/robot/. Capable de préparer une multitude de repas, de l’entrée au dessert, en un rien …