Le coin des pros

Bac Gastro Inox : à quoi ça sert et comment bien le choisir

Les bacs gastronormes sont des accessoires qu’on voit dans toutes les cuisines professionnelles. Pourquoi sont-ils aussi indispensables? C’est ce que nous allons voir dans les paragraphes qui suivent. Quelle est l’utilité d’un bac gastronorme ? …

Bars & Cafés

Machine à moudre le café Peugeot pour un café réussi

Aussi surprenant que cela puisse paraître, posséder un moulin à café sera beaucoup plus gratifiant que de mettre à niveau votre cafetière. Une machine à moudre le café transformera votre expérience de dégustation de l’intérieur. …

Electroménager

Comment respecter les normes d'hygiène dans un restaurant

Entre avis négatifs sur l’hôtellerie restaurant, intoxication alimentaire, gaspillage alimentaire… Un non-respect des règles d’hygiène et de sécurité, peut être néfaste pour votre restaurant. Et il ne faut pas se dire que ce sont des …

Ustensiles & Accessoires

Vin : les accessoires à offrir aux passionnés

Que ce soit à l’occasion d’un anniversaire, de la Saint-Valentin, d’un mariage, de la fête des mères ou des pères ou bien d’autres, surprenez vos proches ou vos amis avec un cadeau original. Pour un …

Ustensiles & Accessoires

9 bonnes raisons d’utiliser couvert et assiette en bois

Vous souhaitez participer activement à la préservation de l’environnement ? Vous souhaitez réduire vos déchets et votre empreinte carbone ? Pensez à abandonner l’usage de plastique chez vous. Troquez les assiettes et couverts jetables, notamment la vaisselle en …

Ustensiles & Accessoires

Les plats à four en céramique pour une cuisson savoureuse

Que vous soyez ou non un véritable cordon-bleu, l’utilisation des meilleurs ustensiles de cuisine, et particulièrement des plats four en céramique, vous sera indispensable pour optimiser vos cuissons, conserver la chaleur des aliments et les …

Ustensiles & Accessoires

Couteau Sabatier : guide complet pour bien le choisir

Que vous soyez un cuisinier débutant ou aguerri, investir dans de bons couteaux de cuisine est essentiel. En effet, un accessoire de qualité intervient directement dans la réussite de vos diverses recettes et ne doit …

Electroménager

Mangez mieux grâce à la cuisine connectée !

La cuisine du XXIe siècle suit logiquement les récentes évolutions technologiques. Manger n’est plus seulement un plaisir : c’est aussi un art qui s’apprend et se maîtrise grâce à la cuisine connectée. Si le concept …

Ustensiles & Accessoires

Devenir écoresponsable en cuisine : quels accessoires utiliser ?

Vous êtes un mordu de cuisine et souhaitez limiter l’impact de votre passion sur l’environnement ? C’est vrai, le plastique est partout dans nos placards et sur notre plan de travail. Aussi, pour cuisiner de manière plus écoresponsable, il …

Ustensiles & Accessoires

Comment installer un éclairage sous vos armoires de cuisine ?

L’installation d’un éclairage sous l’armoire de la cuisine est l’une des tâches de rénovation les plus simples à réaliser et elle vous donne vraiment une fonction supplémentaire dans la cuisine. Les lumières sous l’armoire sont …