Cuisine & Gastronomie

2019, les fêtes de fin d'année avec Carrefour

18/10/2019Agnès Krief

Les fêtes de fin d’année vont arriver très vite … autant commencer dès maintenant à faire les achats possibles et réserver les courses des produits frais pour les deux dernières semaines du mois de décembre. …

Alcools

Les vins du Val de Loire

Si vous êtes amateur de vins, ceux du Val de Loire ne vous sont sans doute pas inconnus. La diversité de vins qui y sont produits provient des nombreux cépages utilisés dans la vallée. Ils …

Cuisine & Gastronomie

GAROFALO : les pâtes italiennes de Gragnano

08/06/2019Agnès Krief

Garofalo, un nom qui chante l’Italie et l’un de ses plus savoureux trésor, les pâtes fabriquées dans l’illustre village de  Gragnano. Gragnano : città della pasta Gragnano est un village situé dans la baie de Naples …

Fromages

Le fromage pour les nuls par François Robin

09/05/2019Agnès Krief

« Ah, les français et le fromage, une grande histoire d’amour », nous dit-on en quatrième de couverture du livre. C’est certain, quand on sait que la France compte environ 2000 variétés de fromages ! Une table …

Alcools

L'accord des mets et des vins : le foie gras

Le foie gras s’impose comme le mets de référence des fêtes et des grandes occasions. Présenté en plat principal ou en apéritif, il peut être dégusté nature ou cuisiné suivant les préférences. Si la préparation …

Boissons chaudes

Top 3 des bienfaits du thé en vrac

Le thé est une boisson apportant de nombreux bienfaits pour la santé, mais aussi sur l’humeur de celui qui le boit. Selon le type que vous appréciez, ces vertus peuvent être apaisantes, antioxydantes ou encore …

Produits

10 des aliments les plus gras

28/09/2018Béatrice Henry

Avec les différents types de sucres, les gras sont aux côtés du sel aussi, désignés comme les responsables du surpoids et de biens de maladies. La littérature à ce propos est foisonnante. Les responsables de …