Le coin des pros

Tout savoir sur les lave-vaisselle de comptoir

10/09/2024Jerome Faure

Que ce soit dans une petite brasserie, un bar à tapas, ou un food truck, les professionnels de la restauration cherchent constamment des moyens d’optimiser leur espace et de réduire leurs coûts d’exploitation tout en …

Ustensiles & Accessoires

5 ustensiles indispensables en cuisine

21/12/2023Jerome Faure

Avez-vous décidé de passer plus de temps à la cuisine ? Dans ce cas, vous savez qu’une bonne cuisine nécessite de bons outils. Cependant, face à la diversité des ustensiles de cuisine disponibles sur le marché, …

Electroménager

Qu’est-ce qu’un thermoplongeur en cuisine ?

20/04/2023Jerome Faure

La cuisine moderne ne cesse de se renouveler et d’évoluer, apportant sans cesse de nouvelles techniques et appareils pour faciliter le travail des chefs et amateurs de cuisine. Parmi ces innovations, on trouve le thermoplongeur, …