Le berceau des sens


L’École Hôtelière de Lausanne (EHL) est le plus ancien et l’un des plus prestigieux établissements d’enseignement hôtelier au monde. Les élèves y sont formés aux métiers de l’accueil, de l’hôtellerie et de la restauration. Cette école dispose aussi d’un restaurant ouvert au public, situé sur les hauteurs de la Lausanne, et dont le nom, « Le berceau des sens », en dit long sur la qualité de ses services.

Le restaurant

Le berceau des sens ouvre ses portes, du lundi au vendredi, à l’heure des repas pour les personnes souhaitant découvrir des saveurs exquises, ou pour ceux à la recherche de qualité pour leur repas professionnels. Les clients auront le choix de se restaurer dans la salle principale, entourés de tous les autres clients, ou de déguster leurs repas en toute intimité dans l’un des salons privatifs de l’établissement. Les menus ne seront jamais les mêmes puisque le restaurant veille à ce qu’ils changent en même temps que les saisons afin de vous proposer des produits de qualité, fraîchement récoltés.

  • Ingenuity – Balançoire portable Swing ‘n Go – Hugs and Hoots, 5 vitesses de swing, 8 mélodies apaisantes, barre à jouets amovible, nouveau-né et plus, gris
    SlimFold permet de le plier et de le transporter facilement d’une seule main Alimenté par la technologie de propulsion hybride, idéal lorsque vous êtes en déplacement : les batteries durent jusqu’à trois fois plus longtemps 5 vitesses de swing, 8 mélodies et 3 sons naturels Fonctionnement ultra silencieux pour une expérience pratiquement silencieuse Coussin de siège et appui-tête faciles à nettoyer Contrôle du volume et 3 réglages de minuterie 30, 45 et 60 minutes Porte-jouets amovible avec 2 animaux en peluche Coussin de siège et appui-tête lavables en machine pour un nettoyage facile Conseil d’application : pour démarrer la fonction swing, appuyez sur le bouton jusqu’à ce que la LED clignotante indique le réglage souhaité. Appuyez doucement sur le siège pour démarrer le mouvement de balancement. Si le réglage de vitesse est modifié pendant le mouvement de pivotement, la LED clignote pendant ce réglage de vitesse. Utilisez la minuterie pour éteindre automatiquement la balançoire. La fonction de détection de batterie faible détecte les piles faibles et interrompt le mode de balancement normal. Le voyant s’allume (rouge) lorsque vous appuyez sur un bouton lorsque les piles sont faibles. Pour rétablir un fonctionnement normal, remplacez toutes les piles
  • Transat balancelle MoMi KENANI pour enfants jusqu’à 9 kg de poids, pliable, avec télécommande et Bluetooth pour se connecter au smartphone, piles et secteur, avec harnais de sécurité 5 points
    Créatif: Le transat est équipé de nombreuses fonctionnalités pour soutenir la créativité de l’enfant: 2 jouets doux avec attaches velcro pour jouer avec, durée du bercement réglable et 10 mélodies apaisantes agréables; Avec Bluetooth et télécommande: La connexion Bluetooth permet de connecter la balancelle à votre smartphone. Ainsi, de la musique ou une application radio peut être diffusée. La télécommande permet de contrôler la vitesse de bercement et le volume du son ; Sécurité des enfants: La construction en acier et en aluminium est très stable. Les pieds antidérapants empêchent la balancelle de se déplacer. Le harnais de sécurité 5 points avec sangle abdominale et loquets garantit à l’enfant la sécurité et la stabilité pendant le bercement. Ergonomie et confort: La forme adaptée à l’enfant assure sa bonne position et le soutien de sa petite tête; Coussin doux, entraînement silencieux, pare-soleil amovible et moustiquaire améliorent le confort; Nombreux extras: Alimentation par piles ou secteur, 5 niveaux de réglage du bercement, 3 possibilités du réglage de la durée (5, 10, 30 min.), réglage du volume, télécommande, connexion Bluetooth avec smartphone;

Le lien avec les élèves

Hormis son prestige personnel, Le berceau des sens sert aussi de restaurant d’application pour l’École Hôtelière de Lausanne. Cela permet aux élèves de l’EHL d’être en total immersion dans leurs futurs milieux professionnels. Ainsi, ils pourront acquérir un minimum d’expérience avant de se lancer dans la vie active, mais aussi de perfectionner leur apprentissage auprès de certains Meilleurs Ouvriers de France.

En savoir plus

Vous souhaitez découvrir la carte du restaurant ou simplement réserver une table, vous pouvez visiter le site dédié : http://www.berceau-des-sens.ch/restaurant/fr/

Vous aimeriez bénéficier de l’enseignement proposé par l’EHL et à votre tour devenir un spécialiste de l’accueil et de la restauration ? Visitez directement le site de l’établissement : http://www.ehl.edu/fre

  • L'École Hôtelière de Lausanne (EHL) est un établissement d'enseignement hôtelier prestigieux, formant les étudiants aux métiers de l'accueil, de l'hôtellerie et de la restauration.
  • Le restaurant "Le berceau des sens" ouvre ses portes aux clients à la recherche de saveurs exquises et de qualité pour leurs repas professionnels. Les menus changent selon les saisons afin d'offrir des produits frais et de qualité.
  • Le restaurant sert également de restaurant d'application pour les élèves de l'EHL, leur permettant d'acquérir une expérience pratique avant leur entrée dans le monde professionnel.
  • Kinderkraft LOVI Lit bébé 3 en 1, Berceau bébé, Lit parapluie, avec Matelas Sac de Transport Moustiquaire, 2 jouets doux inclus, Grande capote réglable, Circulation de l’air, Gris
    ✅ Lit parapluie : pour les bébés de la naissance à 9 kg ou jusqu’au moment où le bébé commence à se tenir assis sans aide (environ 6 mois). Il est doté de la fonction bascule, d’une moustiquaire intégrée et d’un auvent réglable. LOVI est léger et facile à déplier et à emporter avec vous en déplacement grâce à un sac inclus ✅ PRATIQUE : le lit a des côtés fonctionnels en maille, de sorte que le parent peut toujours garder un œil sur son bébé. De plus, ils assurent une bonne circulation d’air lors des journées chaudes. Il ne faut que quelques secondes pour déplier le lit et sa taille compacte le rend facile à transporter ✅ FONCTIONNEL : le lit est fourni avec un matelas confortable dont la housse peut être facilement retirée et nettoyée. Les patins peuvent être verrouillés et déverrouillés pour assurer la fonction bascule et la possibilité de changer les fonctions et de plier le lit LOVI le rend pratique et fonctionnel ✅ SOLIDE : le cadre en acier rend le lit stable et très résistant. La couche supérieure du matelas est recouverte de coton, ce qui fournit une bonne circulation de l’air à la peau. L’auvent et la housse de lit sont faits d’un matériau facile à nettoyer ✅ AVEC ACCESSOIRES : LOVI est fourni avec un matelas et des jouets doux et agréables au toucher avec un miroir. Ils sont entièrement amovibles et peuvent être attachés dans un ordre différent
  • Kinderkraft LULI Transat bébé, Balancelle bebe electrique de La Naissance à 9 Mois, Réglable hauteur, 5 niveaux de réglage de cadence du balancement, 12 mélodies, Arche avec jouets, Gris
    ✅ Transat et balancelle : LULI est un transat et balancelle électrique 2 en 1. Il est destiné aux bébés jusqu’à 9 kg ( ou jusqu’au moment où ils commencent à s’asseoir). Il berce votre bébé sur les côtés – ce mouvement répond aux mouvements naturels du bébé dans les bras de sa maman. La minuterie est programmable sur (8,15 et 30 minutes) ✅ Il est sûr : il possède le harnais à 5-points avec une large sangle d’entrejambes molle. Le harnais est réglable sur 2 niveaux. LULI possède aussi un blocage de bercement (en position transat) et une contstruction solide en aluminium. Il assume les normes EN16232:2013+A1:2018 et EN12790:2009 ✅ Il est polyvalent : la hauteur de transat-balancelle est réglable, un coussin mou est attaché au large siège mou. Le commande incorporé contrôle la vitesse de bercement (5 niveaux), les mélodies (12 chansons) et leur volume. Le moteur est silencieux. Il est rechargé avec 2 méthodes : piles ou secteur ✅ Il est confortable : le siège est large et mou ainsi que la ceinture d’entrajmbes et le coussin. A part cela, LULI est très léger – alors il peut être transporté sans problèmes d’une pièce à l’autre (attention : l’arche avec jouets ne sert pas à transporter le transat-balancelle !). Il est pliable alors vous pouvez l’emporter facilement en vacances ✅ Accessoires : LULI possède un arche amovible fixé de deux côtés qui est démontable facilement. Il y a 2 jouets en peluche inclus. L’arche ne sert pas à transporter le transat-balancelle. Le câble d’alimentation est inclus (1,5 mètre)
Stéphanie Aubert
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