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Ingredient : Ail

Traiteurs

Pourquoi et comment faire appel à un service traiteur de dernière minute ?

15/03/2025 Jerome Faure

Vous organisez un anniversaire, un mariage ou un salon professionnel et êtes confronté à un besoin urgent en restauration de qualité ? Les envies imprévues des invités donnent parfois du fil à retordre. Pour vous

Santé

Comment préparer des plats qui boostent votre immunité et votre énergie ?

15/01/2025 Jerome Faure

Une bonne alimentation est au cœur d’une vie saine. Elle joue en effet un rôle primordial pour soutenir le système immunitaire et fournir l’énergie nécessaire à l’organisme pour les activités quotidiennes. Dans un monde dans

Cuisine française

5 Raisons de déguster des fruits de mer aux Viviers de Banastère

28/12/2024 Jerome Faure

Le Golfe du Morbihan, véritable joyau de la Bretagne, séduit chaque année les amateurs de fruits de mer et de paysages marins. Au cœur de cette région, les Viviers de Banastère se distinguent comme une

Traiteurs

Découvrez l’élégance culinaire : des créations gourmandes pour vos événements d’entreprise à Paris

16/04/2024 Jerome Faure

Dans la capitale française où l’art culinaire est érigé en véritable institution, une nouvelle tendance émerge : celle des événements d’entreprise haut de gamme, conjuguant avec brio saveurs raffinées et savoir-faire d’exception. Plongez au cœur

Cuisine & Gastronomie

Cours de cuisine à Lyon : pourquoi participer à des ateliers de cuisine ?

30/11/2023 Jerome Faure

La cuisine est bien plus qu’une simple activité culinaire. Elle est un art, une science et une culture qui permet de nourrir le corps et l’esprit. Les cours de cuisine représentent alors plus que de

Aménagement

Comment transformer votre cuisine en un espace moderne et élégant ?

28/11/2023 Jerome Faure

Si vous souhaitez transformer votre cuisine en un sanctuaire où l’élégance s’allie en toute fluidité à la modernité, vous devriez vous engager dans un périple au cours duquel la créativité et l’innovation seront votre unique

Cuisine asiatique

Régalez vos invités : apprenez à préparer un dîner japonais de A à Z

06/10/2023 Claire Chevalier

Que vous soyez déjà un amateur de cuisine japonaise ou que vous désiriez vous initier à sa délicatesse, vous êtes au seuil d’une exploration gastronomique captivante. Découvrez les subtilités de la préparation d’un dîner japonais,

Fruits et Légumes

Les entreprises se mettent aux fruits bio locaux

29/09/2023 Jerome Faure

Mettre à disposition des salariés, des bureaux confortables ne suffit pas pour améliorer la qualité de vie au travail. Il faut en plus de cela veiller à la bonne santé de ceux-ci. Pour cela, certains

Restaurants

Restauration : les risques de fermeture à cause des nuisibles

12/06/2023 Claire Chevalier

La présence de nuisibles tels que les rongeurs et les insectes est un véritable fléau pour les professionnels de la restauration. En plus de nuire à la qualité des produits et des services offerts, ces

Le coin des pros

Avant l’été, assurez-vous de proposer des glaces de qualité à vos clients

04/05/2023 Claire Chevalier

L’été approche à grands pas, et avec lui vient une envie irrésistible de se rafraîchir avec de délicieuses glaces. Les températures estivales élevées attirent les consommateurs à la recherche de gourmandises glacées pour se régaler.

Cuisine italienne

Comment reconnaître un bon restaurant italien ?

10/02/2023 Claire Chevalier

L’Italie est un pays connu pour sa richesse gastronomique hors du commun. D’ailleurs, nombreux sont ceux qui considèrent que la cuisine italienne fait partie des meilleures au monde, avec ses ingrédients simples et naturels ainsi

Desserts

La pâtisserie professionnelle : l’art de la précision

16/01/2023 Claire Chevalier

La pâtisserie est un art très difficile à maîtriser. En effet, elle nécessite de la technique, de la créativité, un matériel de qualité, mais surtout une grande précision. Et tout cela s’explique quand nous voyons

Cuisine & Gastronomie

Les spécialités gastronomiques typiques du Sud-ouest

06/01/2023 Claire Chevalier

Le Sud-Ouest de la France est une région connue pour sa bonne cuisine. En effet, des villes telles que Castelnaudary proposent différentes spécialités gastronomiques du terroir reconnues sur tout le territoire. Nous vous proposons de

Le coin des pros

Quels sont les accessoires vestimentaires pour professionnels de la cuisine indispensables ?

08/06/2022 Jerome Faure

Certains métiers doivent nécessairement être exercés dans leurs vêtements traditionnels. C’est notamment le cas de la mécanique auto, des professions de la médecine et des chefs de cuisine. Le bleu-mécanicien par exemple protège des taches

Apéritif

4 Sauces pour l’apéritif avec du Skyr

18/11/2021 Claire Chevalier

Le skyr est un produit laitier islandais, qui devient peu à peu très apprécié dans le monde entier. Il a une forte teneur en protéines et un large éventail de vitamines et de minéraux. Le

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  • Traiteur d’entreprise : combien ça coûte vraiment ? Prix, devis et astuces pour réduire la facture
  • Quelle est l’origine des œufs de Pâques en chocolat ?
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