Recette des Dragées surprises


Hello, hello !

Me voilà de retour, ça fait quelques semaines que je pense à faire cette recette, les fameux dragées surprises…

  • Basile et Tu00e9a Dragu00e9es amandes et noisettes 300g En direct de Basile et Tu00e9a (Isu00e8re)
    Dragu00e9es aux amandes et noisettes caramu00e9lisu00e9es au chaudron, enrobu00e9es de chocolat noir 72% et au lait 39% de cacao, saupoudru00e9es de sucre glace et de cacao en poudre aux notes finement amer. Voir le packaging sur la photo complu00e9mentaire.
  • VegetoCaryl Chewing-gum Blancheur 12 dragu00e9es
    Description : Les Chewing-gums Blancheur de VegetoCaryl sont faibles en calorie et vous aident u00e0 retrouver des dents blanches. Leur formule renferme une synergie de plantes pour des dents toujours u00e9clatante ! En particulier, ces chewing-gums renferment : De la Pru00eale, connue pour ses propriu00e9tu00e9s reminu00e9ralisantes, est un excellent blanchisseur naturel . De la Menthe des champs, dont les vertus purifiantes et rafraichissantes assainissent votre bouche pour une hygiu00e8ne buccale optimale Indications : Chewing-gums pour des dents blanches. Conseils d’utilisation : Prendre 1 chewing-gum apru00e8s chaque repas. Attention : ne se substitue pas u00e0 un brossage des dents ru00e9gulier une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs ne pas donner aux enfants de moins de 3 ans. Composition : Edulcorants: xylitol, sorbitol, mannitol, sirop de maltitol, thaumatine; Gomme base; Extrait de pru00eale 1,6%; Agent de charge: gomme arabique; Aru00f4mes: menthe, menthol, eucalyptus; Emulsifiant: lu00e9cithine de soja; Colorants: dioxyde de titane; Extrait de menthe poivru00e9e 0,25%; Correcteur d’aciditu00e9: bicarbonate de sodium; Agent d’enrobage: cire de carnauba. Conditionnement : Bou00eete de 12 chewing-gums.

Après moult péripéties qui se sont toutes conclues par un échec, j’ai tranché et fais des choix radicaux hi hi !

D’abord, il est impossible de trouver en France des moules à bonbons style « jelly bean », j’en ai trouvé à 2€ mais avec 35€ de frais d’envoi…

Du coup j’ai choisi de faire mes bonbons dans des moules à glaçons, j’ai même pu mettre à contribution mes moules à chocogrenouilles qui ont enfin fonctionné ! !

J’ai testé 2 recettes différentes, à vous de choisir la votre selon vos goûts ^_^

Pour les arômes, tous les jus de fruits, boissons gazeuses font l’affaire, puis pour donner du piquant façon Harry Potter, j’ai ajouté dans certain du dentifrice, du poivre, du piment (et je les amène au boulot demain niark niark niark).

*Les dragées surprises du Petit Bidule*

  Recette des Dragées surprises

Pour une quinzaine de bonbons, façon agar-agar:

  •  100g de sucre
  • 15cl de jus de fruit (j’ai pris pomme)
  • 4g de agar-agar
  • du colorant

Mélangez le jus de fruit et le agar-agar. Portez à ébullition, puis ajoutez le sucre. Laissez bouillir 1 min.

Préparez 3 bols de colorants (ou plus selon votre patience), j’ai fait du bleu, du violet et du vert. Divisez la préparation en 3 et mélangez la avec les colorants.

Versez ensuite ces préparations dans des moules à glaçons, puis mettez les au frais 1h.

La version agar-agar est plus naturelle néanmoins elle fait moins bonbon dans son aspect et son goût. Elle reste très facile à démouler et elle est prête très rapidement.

Pour une quinzaine de bonbons façon gélatine:

  • 10cl de coca (le jus de fruit est tout aussi possible)
  • 100g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • le jus d’1/2 citron
  • du colorant

Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Mélangez le coca et le sucre. Portez à ébullition. Ajoutez ensuite la gélatine essorée et attendez qu’elle fonde.

Versez la préparation dans les colorants, ici j’ai choisi du rouge.

Versez dans les moules et mettez au frais pendant au moins 2h.

Cette version fait vraiment bonbon, bien meilleur au goût mais nettement moins naturelle et légèrement plus longue à préparer…

J’ajoute la surprise au moment où je verse dans le moule, une lichette de dentifrice, une pincée de poivre… C’est bien fun ! ! !

~ Recette de Petit Bidule ~
Recette des Dragées surprises #2

  • Hollywood Chewing gum Hollywood GreenFresh – Bou00eete de 60 dragu00e9es
    Un parfum agru00e9able en bouche Dragu00e9es Hollywood Green Fresh sans sucres u00e0 la chlorophylle.Conditionnu00e9 dans une bou00eete en plastique ronde u00e0 double ouverture.Bou00eete de 62 dragu00e9es. – Offre exclusivement ru00e9servu00e9e aux professionnels
  • Synergia Gynu00e9a u2013 60 Dragu00e9es – Mu00e9nopause et u00e9quilibre des femmes – Synergia
    Lutte contre les du00e9sagru00e9ments de la mu00e9nopause. Synergie de Yam et de soja pour l’u00e9quilibre des femmes. Module la sensation de chaleur, la su00e9cheresse cutanu00e9e et les risques d’os fragilisu00e9s. Ru00e9gule l’irritabilitu00e9 et les insomnies. Agit sur le contru00f4le du poids et la ru00e9tention d’eau. Bouffu00e9es de chaleur ?u00a0Sueurs nocturnes ?u00a0Amu00e9liorez votre confort du00e8s les premiers signesu00a0de mu00e9nopause La recherche scientifique a montru00e9 que les isoflavones contenus dans le soja amu00e9liorentu00a0naturellement l’activitu00e9 oestrogu00e9nique.u00a0Une diminution de certains troubles a u00e9tu00e9 notu00e9e : bouffu00e9es de chaleur, sueurs nocturnes,u00a0risque d’ostu00e9oporose, su00e9cheresse de la peau ou encore cheveux fragiles.u00a0La diosgu00e9nine contenue dans le yam joue un ru00f4le ru00e9gulateur, notamment au niveau de lau00a0diminution de l’irritabilitu00e9, des insomnies, de la fatigue. Elle agit u00e9galement sur le contru00f4le duu00a0poids, au niveau de la ru00e9tention d’eau et sur le maintien de la libido. Gynu00e9a est donc indiquu00e9 en cas de : Troubles climatu00e9riques diurnes et nocturnes. Risques d’ostu00e9oporose. Su00e9cheresse et altu00e9ration cutanu00e9e ou ru00e9tention d’eau. Soliditu00e9 des phanu00e8res. Irritabilitu00e9, nervositu00e9,u00a0fatigue, sommeil. Ru00e9gulation pondu00e9rale. Libido. Composants Gynu00e9a est un complu00e9ment alimentaire associant deux plantes, le soja et le yam,u00a0reconnues pour leurs effets bu00e9nu00e9fiques en pu00e9riode de pu00e9ri-mu00e9nopause et de mu00e9nopause. Le soja & les isoflavones La lu00e9gende raconte que cette plante aurait u00e9tu00e9 du00e9couverte il yu00a0a plus de 5000 ans par deux personnages chinois, Yu-Hsing etu00a0Kung-Kung.u00a0Sa culture s’u00e9tendra u00e0 toute l’Asie en 1400 avant J.C. mais ce n’estu00a0qu’en 1690 que le soja est introduit en Europe gru00e2ce au botanisteu00a0allemand, Engelvert Kempferl.u00a0Dans les annu00e9es 50, il devient une vu00e9ritable industrie aux u00c9tats-Unis, surtout utilisu00e9 pour sonu00a0huile et pour l’alimentation animale. De nos jours, le soja est reconnu pour les vertus de sesu00a0isoflavones face u00e0 la pru00e9-mu00e9nopause et mu00e9nopause.u00a0Les isoflavones sont semblables aux oestrogu00e8nes humains en termes de structure, c’estu00a0ce qui leur permet d’u00eatre pru00e9sent dans le plasma sanguin. Leur ru00f4le sur l’organisme peutu00a0u00e9galement u00eatre comparu00e9 u00e0 celui des oestrogu00e8nes mais avec des effets infu00e9rieurs. Le Yam & la diosgu00e9nine Aussi appelu00e9 igname sauvage, le yam est consommu00e9 depuisu00a0le temps des Aztu00e8ques par les Indiens d’Amu00e9rique centrale. Ilsu00a0l’utilisaient pour le traitement des rhumatismes, des troublesu00a0menstruels ainsi que pour l’accouchement et la grossesse.u00a0Au Belize et en Chine, le yam u00e9tait utilisu00e9 pour soigner lesu00a0problu00e8mes urinaires.u00a0Dans les annu00e9es 40, la du00e9couverte de Russell Marker autour de la pru00e9sence de disogu00e9nineu00a0dans le yam a suscitu00e9 beaucoup d’intu00e9ru00eats.u00a0La diosgu00e9nine est une substance naturelle tru00e8s proche des hormones produites paru00a0l’organisme fu00e9minin. Cette similitude permet au foie de transformer lui-mu00eame cetteu00a0substance en hormones, sans effets secondaires.u00a0Elle permet de synthu00e9tiser la progestu00e9rone, les corticou00efdes et la DHEA, substance produiteu00a0par l’humain dont la quantitu00e9 diminue avec…

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