- Il est difficile de trouver des moules à bonbons en France, donc les moules à glaçons peuvent être une alternative pour faire des dragées surprises.
- Deux recettes sont proposées, l'une avec de l'agar-agar et l'autre avec de la gélatine. La version agar-agar est plus naturelle mais moins bonbon dans son aspect et son goût. La version gélatine est plus sucrée et a une texture plus semblable à un vrai bonbon.
- On peut ajouter des surprises comme du dentifrice ou du poivre lors du versement de la préparation dans les moules pour encore plus d'amusement.
Hello, hello !
Me voilà de retour, ça fait quelques semaines que je pense à faire cette recette, les fameux dragées surprises…
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Après moult péripéties qui se sont toutes conclues par un échec, j’ai tranché et fais des choix radicaux hi hi !
D’abord, il est impossible de trouver en France des moules à bonbons style « jelly bean », j’en ai trouvé à 2€ mais avec 35€ de frais d’envoi…
Du coup j’ai choisi de faire mes bonbons dans des moules à glaçons, j’ai même pu mettre à contribution mes moules à chocogrenouilles qui ont enfin fonctionné ! !
J’ai testé 2 recettes différentes, à vous de choisir la votre selon vos goûts ^_^
Pour les arômes, tous les jus de fruits, boissons gazeuses font l’affaire, puis pour donner du piquant façon Harry Potter, j’ai ajouté dans certain du dentifrice, du poivre, du piment (et je les amène au boulot demain niark niark niark).
*Les dragées surprises du Petit Bidule*
Pour une quinzaine de bonbons, façon agar-agar:
- 100g de sucre
- 15cl de jus de fruit (j’ai pris pomme)
- 4g de agar-agar
- du colorant
Mélangez le jus de fruit et le agar-agar. Portez à ébullition, puis ajoutez le sucre. Laissez bouillir 1 min.
Préparez 3 bols de colorants (ou plus selon votre patience), j’ai fait du bleu, du violet et du vert. Divisez la préparation en 3 et mélangez la avec les colorants.
Versez ensuite ces préparations dans des moules à glaçons, puis mettez les au frais 1h.
La version agar-agar est plus naturelle néanmoins elle fait moins bonbon dans son aspect et son goût. Elle reste très facile à démouler et elle est prête très rapidement.
Pour une quinzaine de bonbons façon gélatine:
- 10cl de coca (le jus de fruit est tout aussi possible)
- 100g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- le jus d’1/2 citron
- du colorant
Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Mélangez le coca et le sucre. Portez à ébullition. Ajoutez ensuite la gélatine essorée et attendez qu’elle fonde.
Versez la préparation dans les colorants, ici j’ai choisi du rouge.
Versez dans les moules et mettez au frais pendant au moins 2h.
Cette version fait vraiment bonbon, bien meilleur au goût mais nettement moins naturelle et légèrement plus longue à préparer…
J’ajoute la surprise au moment où je verse dans le moule, une lichette de dentifrice, une pincée de poivre… C’est bien fun ! ! !
~ Recette de Petit Bidule ~
- Cadeaux.com Boîtes à dragées personnalisées avec dragées chocolat et amandes – DinosaureDécouvrez ces boîtes de dragées personnalisées en forme de cube et au motif dinosaure, spécialement conçue pour célébrer le baptême de votre enfant. Ce&aofc;cadeau invités original offre la possibilité d’ajouter une photo de votre précieux bout de chou, ainsi que la date de son baptême ou encore son prénom. Personnalisez-la selon vos envies et créez un souvenir précieux de cet événement mémorable. Quels sont les avantages des boîtes de dragées personnalisées vendues sur Cadeaux.com ? Elles sont proposées avec&aofc;40g de délicieuses dragées fabriquées en France. Ces boîtes offrent une solution pratique en incluant les dragées, ce qui vous permet de gagner du temps lors de l’organisation. Les dragées personnalisées avec une photo&aofc;ont un caractère unique et sentimental. En ajoutant la photo de votre enfant sur la boîte, vous capturez un moment précieux et le conservez pour toujours. Cette touche personnelle ajoute une dimension émotionnelle à cet élément symbolique de votre célébration, faisant de chaque dragée une douce déclaration d’amour. La boîte de dragées personnalisée pour baptême renferme un assortiment de dragées aux différents goûts, mélangeant le chocolat, les amandes et les billes argentées. Chaque bouchée fera plaisir à vos convives. Pour répondre à vos préférences esthétiques, nous vous offrons une gamme de couleurs pour les dragées personnalisées de baptême. Choisissez parmi des combinaisons telles que blanc et ivoire, blanc et bleu, blanc et rose, blanc et terracotta, ou encore blanc et eucalyptus. Créez un assortiment visuellement attrayant et en harmonie avec le thème de votre événement. La simplicité d’assemblage de ces petits cubes est un autre avantage de notre produit. Grâce à un prédécoupage soigneusement conçu, il vous suffit de suivre les instructions pour obtenir un résultat impeccable. Montez les boîtes facilement et rapidement, sans tracas supplémentaire, et concentrez-vous sur la préparation des autres éléments de votre célébration. Offrez à vos invités une célébration spéciale avec notre boîte de dragées personnalisées pour baptême en forme de cube. Capturez des souvenirs précieux de cette occasion unique dans la vie de votre enfant.
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