Apéritif
4 sauces pour l'apéritif avec du Skyr
Le skyr est un produit laitier islandais, qui devient peu à peu très apprécié dans le monde entier. Il a une forte teneur en protéines et un large éventail de vitamines et de minéraux. Le …
Recettes de cuisine
Apéritif
Les 4 meilleurs cocktails à base de rhum blanc
Bouteille d’exception adoptée en entrée de dîners, de soirées, de repas en famille ou encore lors d’une pause en après-midi, le rhum est une boisson appréciée par tous. C’est un spiritueux qui se déguste aussi …
Recettes rapides
Restaurant : 5 idées de recettes à proposer à emporter
Les périodes de confinement et les restrictions sanitaires ont accéléré la progression de la restauration à emporter en France. Selon une étude menée par The NPD Group, les parts de marché de la vente à …
Recettes de cuisine
Cuisiner avec un robot Thermomix : avantages et inconvénients
Le Thermomix, c’est ce fameux robot multifonctions que tout le monde (ou presque) s’arrache et que vous pouvez trouver sur https://www.vorwerk.fr/thermomix/robot/. Capable de préparer une multitude de repas, de l’entrée au dessert, en un rien …
Apéritif
5 délicieuses recettes sans lactose faciles à préparer
Si vous êtes intolérant au lactose, il peut parfois s’avérer compliqué de trouver des recettes savoureuses. La plupart des plats contiennent du lait, du fromage ou même du beurre. Si bien que la liste des …
Recettes de cuisine
Recette de Pavlova avec 123 Pavlova de La Meringaie
La Pavlova, qui doit son nom à une ballerine russe, Anna Pavlova et à la légèreté de son tutu, est un dessert aérien, savoureux, régressif, composé d’une meringue fondante et croustillante, de crème fouettée et …
Cuisine du monde
Sushis à la maison : les astuces pour les réussir !
Si vous adorez les sushis, sachez que c’est une recette japonaise qui est assez coûteuse au restaurant. La bonne nouvelle est qu’il est possible de réaliser ce mets chez vous à la maison. Pour le …
Cuisine solo
5 conseils pour bien manger quand vit seul
Se faire à manger lorsque l’on vit seul n’est pas évident, c’est pourquoi on partage avec vous quelques bonnes habitudes à prendre pour retrouver le chemin de votre cuisine et le plaisir de la table. …
Cuisine solo
Recette : comment réussir la cuisson d'un œuf dur
Un œuf dur bien cuit c’est : une coquille qui n’est pas fendue, un jaune et un blanc bien pris, et le jaune uniquement jaune, sans trace vertes autour. Conseils et astuces pour réussir la …
Desserts
Faire des glaces maison avec une sorbetière : un plaisir accessible
En plein été, devant la vitrine du glacier, vous êtes tenté par absolument tout. Et si cela ne tenait qu’à vous, vous mangeriez des glaces tous les jours. Faire des glaces maison vous semble un …
Desserts
Comment faire de la mousse au chocolat ?
On se rappelle de ces desserts que faisait grand-mère. Les tartes à la pomme, de la gelée de framboise, etc. Cependant, ce qui reste inoubliable est la fameuse mousse au chocolat dont seules les mamans …
Cuisine du monde
Tout ce qu’il faut savoir sur la cuisine créole
Née d’un mélange de plusieurs cultures, la cuisine créole est une cuisine familiale très simple. On constate de nos jours qu’elle est mise de côté et passe à l’oubli. Ce qui est notamment une grosse …
Cuisine du monde
3 plats typiques de la cuisine tanzanienne
La Tanzanie est un pays qui offre tellement joyaux à ses visiteurs que ce soit le majestueux mont Kilimandjaro, le parc national du Serengeti ou encore les plages immaculées de Zanzibar. Mais souvent, une grande …
Cuisine du monde
3 spécialités culinaires typiquement mexicaines
Le Mexique est une des destinations favorites des amateurs de fêtes, de soleil et de bonne nourriture. Si vous envisagez de vous envoler pour le territoire mexicain pour les prochaines vacances, ne manquez pas de …
Cuisine du monde
Aventure culinaire en Indonésie : 3 spécialités que vous devez absolument goûter
Il existe une infinité de façons d’explorer ce magnifique pays du Sud-Est qu’est l’Indonésie et goûter sa cuisine riche en épices et issues de diverses influences étrangères en est définitivement une. Tout passionné de saveurs …