Le Thermomix, avec sa polyvalence et sa facilité d’utilisation, est l’allié idéal pour transformer des ingrédients simples en plats délicieux. Les saucisses Knacki Herta, connues pour leur goût et leur texture, se prêtent merveilleusement à diverses recettes. Voici trois recettes faciles et rapides qui raviront vos papilles.
Découvrons ensemble aujourd’hui trois recettes qui mettent en avant la polyvalence du Thermomix et la saveur unique des saucisses Knacki Herta. Elles offrent un mélange parfait de simplicité et de goût, idéal pour des repas rapides en semaine ou pour surprendre agréablement vos invités lors d’un dîner.
Soupe de Lentilles aux Knackis
La soupe de lentilles est un classique réconfortant. Dans cette version, l’ajout de saucisses Knacki Herta apporte une touche de gourmandise. Cette recette est parfaite pour un repas chaleureux et nourrissant.
Ingrédients
- 200 g de lentilles vertes
- 4 saucisses Knacki Herta
- 1 oignon
- 2 carottes
- 2 gousses d’ail
- 750 ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre
Préparation
- Préparation des légumes : Pelez et coupez l’oignon et les carottes en petits morceaux. Hachez l’ail finement
- Cuisson des légumes : Mettez l’oignon, les carottes et l’ail dans le bol du Thermomix. Réglez 5 min, Varoma, vitesse 1
- Ajout des lentilles : Ajoutez les lentilles, le bouillon, le thym, du sel et du poivre. Programmez 25 min, 100°C, sens inverse, vitesse mijotage
- Intégration des Knacki : Pendant ce temps, coupez les saucisses Knacki en rondelles. Ajoutez-les dans le bol 5 min avant la fin de la cuisson
- Finalisation : Vérifiez l’assaisonnement et servez chaud
Riz aux Saucisses Knacki
Ce plat de riz aux saucisses Knacki est simple, mais incroyablement savoureux. Idéal pour un dîner rapide, il combine la douceur des poivrons avec le goût fumé des saucisses, le tout préparé aisément dans votre Thermomix.
Ingrédients
- 250 g de riz
- 6 saucisses Knacki Herta
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 500 ml de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Préparation des ingrédients : Coupez le poivron et l’oignon en petits dés. Tranchez les saucisses en rondelles
- Cuisson des légumes : Mettez l’oignon et le poivron avec l’huile dans le Thermomix. Réglez 5 min, Varoma, vitesse 1
- Ajout du riz : Incorporez le riz et programmez 2 min, Varoma, sens inverse, vitesse mijotage
- Cuisson du riz : Ajoutez le bouillon, salez et poivrez. Programmez 15 min, 100°C, sens inverse, vitesse mijotage
- Intégration des Knacki : Ajoutez les rondelles de saucisse 5 min avant la fin de la cuisson
- Service : Laissez reposer quelques minutes et servez chaud
Quiche sans Pâte aux Saucisses Knacki
La quiche sans pâte est une alternative légère et rapide aux quiches traditionnelles. Cette recette, agrémentée de saucisses Knacki Herta, est parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger, accompagné d’une salade verte.
Ingrédients
- 4 saucisses Knacki Herta
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 50 ml de lait
- Sel, poivre et noix de muscade
Préparation
- Préparation de la garniture : Coupez les saucisses en petits morceaux
- Préparation de l’appareil : Mettez les œufs, la crème, le lait, du sel, du poivre et de la noix de muscade dans le bol. Mixez 15 sec, vitesse 4
- Assemblage : Ajoutez le fromage râpé et les morceaux de saucisse. Mélangez avec la spatule
- Cuisson : Versez dans un moule préalablement graissé. Cuisez au four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes
- Dégustation : Laissez tiédir avant de servir
Alors ? Laquelle de ces 3 recettes avez-vous envie d’essayer ?
