Le Thermomix, avec sa polyvalence et sa facilité d’utilisation, est l’allié idéal pour transformer des ingrédients simples en plats délicieux. Les saucisses Knacki Herta, connues pour leur goût et leur texture, se prêtent merveilleusement à diverses recettes. Voici trois recettes faciles et rapides qui raviront vos papilles.
Découvrons ensemble aujourd’hui trois recettes qui mettent en avant la polyvalence du Thermomix et la saveur unique des saucisses Knacki Herta. Elles offrent un mélange parfait de simplicité et de goût, idéal pour des repas rapides en semaine ou pour surprendre agréablement vos invités lors d’un dîner.
- Boyaux pour saucisse | 100% naturels | Calibre 28/32 mm | 25 mètresChaque paquet contient 25 mètres de boyau de porc naturel. Calibrés dans notre usine de calibrage située à Riudellots de la Selva (Girona) suivant un protocole de qualité exhaustif. Provenant de porcs nés et élevés en Espagne. Abattus dans notre abattoir, ce qui garantit la traçabilité du produit à 100 %. Texture souple et élastique pour un remplissage facile et un produit final à la saveur et à l’arôme authentiques. Avec le boyau de porc naturel TRIPNET, vous pouvez fabriquer vos propres saucisses : chorizo, saucisses, boudin noir, saucissons et autres saucisses traditionnelles, en profitant d’un aliment naturel et artisanal. Ils sont conservés dans du sel et doivent être bien hydratés avant d’être utilisés. Il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et des sources de chaleur.
- Boyau de Porc Naturel 30/32 – Comparable à celui des charcuteries – Résistant à la cuisson – Convient pour le fumage et le barbecue (30/32 18m)BOYAU POUR SAUCISSES : Le boyau de porc naturel Wengler’s résiste à la cuisson. Il peut être utilisé pour les saucisses, les merguez, les boudins… TAILLE IDÉALE : Le calibre de ce boyau naturel est de 30/32, ce qui convient parfaitement pour les chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, Montbéliard, Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller HAUTE QUALITÉ : HAUTE QUALITÉ : Tous les boyaux de porc Wengler sont assemblés et vérifiés à la main. Faites vous-même votre propre bratwurst ou d’autres types de saucisses. BOYAU SEC EN SEL : Le boyau de porc Wengler’s est trempé dans du sel et emballé sous vide. Il peut être conservé à température ambiante. La partie non utilisée peut être conservée dans le sel (maximum 6 mois) 18 MÈTRES – 11,5 KILOS : Ce boyau a une longueur d’environ 18 m, ce qui permet de préparer environ 11,5 kg de viande pour fabriquer des saucisses
Soupe de Lentilles aux Knackis
La soupe de lentilles est un classique réconfortant. Dans cette version, l’ajout de saucisses Knacki Herta apporte une touche de gourmandise. Cette recette est parfaite pour un repas chaleureux et nourrissant.
Ingrédients
- 200 g de lentilles vertes
- 4 saucisses Knacki Herta
- 1 oignon
- 2 carottes
- 2 gousses d’ail
- 750 ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre
Préparation
- Préparation des légumes : Pelez et coupez l’oignon et les carottes en petits morceaux. Hachez l’ail finement
- Cuisson des légumes : Mettez l’oignon, les carottes et l’ail dans le bol du Thermomix. Réglez 5 min, Varoma, vitesse 1
- Ajout des lentilles : Ajoutez les lentilles, le bouillon, le thym, du sel et du poivre. Programmez 25 min, 100°C, sens inverse, vitesse mijotage
- Intégration des Knacki : Pendant ce temps, coupez les saucisses Knacki en rondelles. Ajoutez-les dans le bol 5 min avant la fin de la cuisson
- Finalisation : Vérifiez l’assaisonnement et servez chaud
Riz aux Saucisses Knacki
Ce plat de riz aux saucisses Knacki est simple, mais incroyablement savoureux. Idéal pour un dîner rapide, il combine la douceur des poivrons avec le goût fumé des saucisses, le tout préparé aisément dans votre Thermomix.
Ingrédients
- 250 g de riz
- 6 saucisses Knacki Herta
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 500 ml de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Préparation des ingrédients : Coupez le poivron et l’oignon en petits dés. Tranchez les saucisses en rondelles
- Cuisson des légumes : Mettez l’oignon et le poivron avec l’huile dans le Thermomix. Réglez 5 min, Varoma, vitesse 1
- Ajout du riz : Incorporez le riz et programmez 2 min, Varoma, sens inverse, vitesse mijotage
- Cuisson du riz : Ajoutez le bouillon, salez et poivrez. Programmez 15 min, 100°C, sens inverse, vitesse mijotage
- Intégration des Knacki : Ajoutez les rondelles de saucisse 5 min avant la fin de la cuisson
- Service : Laissez reposer quelques minutes et servez chaud
Quiche sans Pâte aux Saucisses Knacki
La quiche sans pâte est une alternative légère et rapide aux quiches traditionnelles. Cette recette, agrémentée de saucisses Knacki Herta, est parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger, accompagné d’une salade verte.
Ingrédients
- 4 saucisses Knacki Herta
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 50 ml de lait
- Sel, poivre et noix de muscade
Préparation
- Préparation de la garniture : Coupez les saucisses en petits morceaux
- Préparation de l’appareil : Mettez les œufs, la crème, le lait, du sel, du poivre et de la noix de muscade dans le bol. Mixez 15 sec, vitesse 4
- Assemblage : Ajoutez le fromage râpé et les morceaux de saucisse. Mélangez avec la spatule
- Cuisson : Versez dans un moule préalablement graissé. Cuisez au four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes
- Dégustation : Laissez tiédir avant de servir
Alors ? Laquelle de ces 3 recettes avez-vous envie d’essayer ?
FAQ
Quelle est la marque des Knacki ?
La marque des Knacki est Herta. Les Knacki sont une variété de saucisses commercialisée par cette entreprise. Herta est connue pour sa gamme de produits à base de viande, tels que les jambons et les saucisses.
Elle propose également d'autres produits alimentaires comme les plats préparés et les pâtes fraîches.
Quelle est la composition des Knacki Herta ?
Les Knacki Herta sont composées de viande de volaille et de porc, ainsi que d'un mélange d'épices et d'arômes. Elles ne contiennent pas d'OGM ni de conservateurs artificiels.
Les ingrédients utilisés sont soigneusement sélectionnés afin de garantir une qualité optimale du produit. Les Knacki Herta sont une délicieuse option pour les amateurs de saucisses grillées.
Combien de calories contiennent les Knacki Herta ?
Les Knacki Herta contiennent environ 141 calories pour chaque 100 grammes.
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Peut-on consommer des Knacki Herta pendant la grossesse ?
Il est recommandé de limiter la consommation des Knacki Herta pendant la grossesse. Bien que les saucisses puissent faire partie d'une alimentation équilibrée, elles contiennent souvent des additifs et des conservateurs qui peuvent être néfastes pour la santé du bébé à long terme.
Il est préférable de privilégier une alimentation variée et riche en nutriments essentiels pour le développement optimal du fœtus. Par conséquent, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés sur l'alimentation pendant la grossesse.
Existe-t-il une version poulet pour les Knacki Herta ?
Oui, une version poulet des Knacki Herta existe. Ces saucisses de poulet sont fabriquées avec de la viande de poulet et d'autres ingrédients sélectionnés pour offrir un goût savoureux. Elles conservent la texture moelleuse caractéristique des Knacki Herta tout en proposant une alternative à base de volaille.
Cette variante permet ainsi aux consommateurs qui préfèrent le poulet de profiter du plaisir de déguster ces saucisses emblématiques.
- La soupe de lentilles aux saucisses Knacki Herta est une recette facile et réconfortante à réaliser avec le Thermomix.
- Le riz aux saucisses Knacki est un plat savoureux et rapide à préparer, grâce à la polyvalence du Thermomix.
- La quiche sans pâte aux saucisses Knacki est une alternative légère et rapide pour un déjeuner ou un dîner léger.
- boyaux pour saucisse 36/38 – Comparable à celui des charcuteries – Résistant à la cuisson – Convient pour le fumage et le barbecue (36/38 18m)BOYAU POUR SAUCISSES : Le boyau de porc naturel Wengler’s résiste à la cuisson. Il peut être utilisé pour les saucisses, les merguez, les boudins… TAILLE IDÉALE : Le calibre de ce boyau naturel est de 36/38, ce qui convient parfaitement pour les chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, Montbéliard, Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller HAUTE QUALITÉ : HAUTE QUALITÉ : Tous les boyaux de porc Wengler sont assemblés et vérifiés à la main. Faites vous-même votre propre bratwurst ou d’autres types de saucisses. BOYAU SEC EN SEL : Le boyau de porc Wengler’s est trempé dans du sel et emballé sous vide. Il peut être conservé à température ambiante. La partie non utilisée peut être conservée dans le sel (maximum 6 mois) 18 MÈTRES – 12 KILOS : Ce boyau a une longueur d’environ 18 m, ce qui permet de préparer environ 12 kg de viande pour fabriquer des saucisses
- Boyaux pour saucisse | Calibre 32/36 mm | 25 mètresChaque paquet contient 25 mètres de boyau de porc naturel. Calibrés dans notre usine de calibrage située à Riudellots de la Selva (Girona) suivant un protocole de qualité exhaustif. Provenant de porcs nés et élevés en Espagne. Abattus dans notre abattoir, ce qui garantit la traçabilité du produit à 100 %. Texture souple et élastique pour un remplissage facile et un produit final à la saveur et à l’arôme authentiques. Avec le boyau de porc naturel TRIPNET, vous pouvez fabriquer vos propres saucisses : chorizo, saucisses, boudin noir, saucissons et autres saucisses traditionnelles, en profitant d’un aliment naturel et artisanal. Ils sont conservés dans du sel et doivent être bien hydratés avant d’être utilisés. Il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et des sources de chaleur.
