Viandes

Viande industrielle : quelles conditions de préparation ?

08/09/2020

On se pose souvent des questions sur les conditions de préparation de la viande industrielle. Avant d’arriver dans nos assiettes, la préparation de la viande suit un traitement bien précis. Partons à la découverte des …

Viandes

De la viande pour tous les goûts

08/10/2015

Vous souhaitez réaliser un bon petit plat pour votre famille en évitant de passer par la case supermarché où vous ne trouverez qu’une viande pleine de nerfs  ? En vous rendant dans une boucherie, vous pourrez …

Viandes

Comment choisir une bonne viande de bœuf ?

19/08/2015

Un bon morceau de bœuf, ce n’est pas seulement une provenance, c’est tout un savoir-faire qui implique de nombreuses étapes qui vont du choix de la bête sur pied à la maturation. Quels sont les …

Fruits et Légumes

Des mélanges de Noix et de Viande séchée

17/07/2015 Patrice

Des mélanges de Noix et de Viande séchée qui vont vous surprendre! Une société belge, nommée « Nutsery », vient de voir le jour et s’attaque au marché belge et français afin de proposer des snacks sains, naturels …