Manger des insectes : un plus pour votre santé et pour l'environnement

La consommation d’insectes est répandue en Asie et en Afrique et commence enfin à se faire une place dans nos assiettes européennes.
Considérée comme surprenante, l’ entomophagie (le fait de manger des insectes) présente pourtant de nombreux atouts pour la santé et pour l’environnement.

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Mundo Feliz - Lot de 2 sachets de dattes séchées bio dénoyautées, 2 x 500 g

Dattes bio. 100 % naturelles et sans additifs, conservateurs ni OGM; Comme nous n'utilisons ni additif artificiel, ni arôme, ni soufre ou autre, nos produits prennent une couleur différente de celle du produit d'origine. Cela n’a toutefois aucune influence sur le goût ou la qualité du produit. Séchées directement après leur récolte pour une qualité et une saveur maximales; Nous évitons délibérément l'ajout artificiel de sucre raffiné dans nos produits. La teneur en sucre, que vous pouvez trouver dans les informations nutritionnelles, fait référence à la teneur en sucre naturelle des fruits. Elles sont un snack délicieux, consommées seules ou ajoutées à vos céréales ou desserts Avec noyau et une texture souple pour une dégustation aisée et agréable Produit adapté au régime végétalien et végétarien; Les fruits secs et les noix bio sont des produits entièrement naturels dont le goût peut varier légèrement en raison des conditions de croissance liées aux aléas climatiques et des particularités régionales ; la teneur en substances amères des noix peut donc également varier naturellement.

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Les insectes détiennent un taux important de protéine et leur proportion est plus élevée que celle du poisson et du bœuf. Le taux de protéine peut atteindre les 60% chez certaines espèces d’insectes.
De nombreuses vitamines (A,C, B2…) et minéraux (fer, calcium…) sont présents chez les insectes et contribuent à une alimentation riche et saine.

Manger des insectes c’est manger responsable

Consommer des insectes c’est aussi être un consommateur responsable, soucieux de son l’environnement. L’élevage d’insectes à un faible impact environnemental comparé à l’élevage bovin ou de volaille. Dioxyde de carbone, méthane, oxyde nitreux… la production d’insectes rejette nettement moins de gaz à effet de serre.

Aujourd’hui plus besoin de participer à Koh Lanta pour déguster des insectes. Ces dernières années de nombreuses boutiques en ligne ont vu le jour et vous proposent d’ acheter des insectes comestibles en sachet prêt à l’emploi. Vous serez surpris par la variété d’insectes comestibles, ainsi que les délicieuses préparations épicées.