Le monde surprenant des insectes au repas


Depuis quelques années, les insectes incrustent notre quotidien alimentaire…

Les insectes ne sont plus considérés comme écoeurants par une partie de la population française qui ont voulu tenter l’expérience de l’entomophagie.
Surtout aux USA, mais aussi en France, plusieurs sites en ligne commencent à ouvrir leurs portes.
Quelques nations où les peuples mangent régulièrement des insectes :

  • Malawi
  • La Réunion
  • Afrique du Sud
  • Nigéria
  • Chine

Une fois l’appréhension visuelle dépassée, on s’aperçoit vite que la saveur et la texture d’un insecte est finalement assez proche de nombreux aliments répandus dans nos habitudes alimentaires.
Quelques exemples de produits vendus sur les boutiques commerces en ligne :

  • Des sucreries à base d’insectes comestibles un doux rêve d’enfant !
  • Confiseries à base d’insectes : Sucettes à l’ananas et au scorpion, Chocolat entomophagiques préparés par un pâtissier.
  • Insectes natures : Des sauterelles, grillons, vers de palmier, punaises ou encore des fourmis… Voir ici insectes comestibles natures
  • Insectes cuisinés : Larves au curry ou aussi au fromage… Alcools marrants et entomologiques : – La fameuse vodka dedans – Vodka scorpion.- Il existe aussi des rhumsen format de faible contenance),entomologiques avec un cricket ou des larves de ténébrions à l’intérieur.

5 bonnes raisons de manger des insectes

  • Dans à peu près 50 ans il n’y aura surement plus assez de viande pour satisfaire la planète. Il se produira surement une crise alimentataire mondiale qui poussera les hommes des pays riches à revoir notre mode alimentaire et la façon de produire en masse.
  • C’est un pur aliment insolite
  • Des qualités nutritives surprenantes, les insectes comme les fourmis par exemple sont constitués de 0% de graisses : c’est un met super diététique.
  • Un coût de fabrication assez modeste et une reproduction à vitesse grand V.
  • Une infinité de goûts à découvrir entre plusieurs milliers de sortes d’insectes dont une centaine au moins sont mangeables.

L’entomophagie c’est maintenant la dernière mode « tendance » dans tous les meilleurs restaurants branchés parisiens..


Où acheter des insectes à manger

Multivores.com se positionne comme étant le leader de l’extrême food français et en Europe. Les insectes que vous pourrez acheter sur la boutique sont importés des Etats Unis, de Thaïlande ou d’Angleterre.

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