Le monde surprenant des insectes au repas


Depuis quelques années, les insectes incrustent notre quotidien alimentaire…

Les insectes ne sont plus considérés comme écoeurants par une partie de la population française qui ont voulu tenter l’expérience de l’entomophagie.
Surtout aux USA, mais aussi en France, plusieurs sites en ligne commencent à ouvrir leurs portes.
Quelques nations où les peuples mangent régulièrement des insectes :

  • Malawi
  • La Réunion
  • Afrique du Sud
  • Nigéria
  • Chine

Une fois l’appréhension visuelle dépassée, on s’aperçoit vite que la saveur et la texture d’un insecte est finalement assez proche de nombreux aliments répandus dans nos habitudes alimentaires.
Quelques exemples de produits vendus sur les boutiques commerces en ligne :

  • by Amazon - Balles de suet avec insectes pour oiseaux sauvages Sans filets, 50 x 90g
    50 Balles de suet x 90g Un aliment complémentaire pour oiseaux sauvages Une forte teneur en matières grasses fournit l'énergie nécessaire dans des conditions météorologiques défavorables, surtout en hiver Contient des larves de la méalse séchées, un mets délicat pour les oiseaux Conditionnés avec des ingrédients savoureux et nutritifs qui aident les oiseaux sauvages à accumuler leurs réserves d'énergie pour qu'ils puissent rester en bonne santé Ces boules de suet d'énergie peuvent être alimentées toute l'année aux oiseaux de jardin La teneur élevée en matières grasses les rend plus douces, plus nutritif et plus facile à manger pour tous les oiseaux Utilisez ces boules d'énergie pour attirer l'Accenteur mouchet, le Rouge-gorge, le Moineau domestique, le Chardonneret élégant, le Bouvreuil pivoine, la Mésange bleue, le Verdier d'Europe et beaucoup plus d'oiseaux à votre jardin Queste palle di grasso sono perfette per essere somministrate mediante una mangiatoia per palle di grasso o per essere disposte intere o sbriciolate in una casetta per uccelli o in una mangiatoia. Assicurarsi che sia sempre disponibile acqua fresca nelle vicinanze
  • Tissu de Treillis Métallique, 30x100cm/120 Mesh Grillage Métallique pour Filtrer la Poussière/Empêcher les Moustiques et Treillis Métallique Tissé Est en Acier Inoxydable 304, Grillage Métallique Fine
    TISSU DE TREILLIS MÉTALLIQUE: Le grillage métallique fine est fabriqué selon la méthode de tissage traditionnelle, il est lisse et dense et le diamètre du trou est petit. Cette conception peut empêcher efficacement l'entrée d'insectes, tels que les souris, les guêpes, les serpents, les mouches, les moustiques, les araignées et les mites. MATÉRIAU DURABLE: La maille anti-insectes en acier inoxydable est en acier inoxydable 304 de haute qualité, solide et durable, difficile à casser et longue durée de vie. Il a également une résistance à la traction élevée, une résistance à la rouille, une résistance à la corrosion, une résistance aux températures élevées, une résistance aux acides et aux alcalis, ne rouille pas sur les briques ou le bois et est facile à entretenir. DÉCOUPE DE BRICOLAGE: La taille du treillis métallique est de 30 * 100 cm, et le matériau est doux et facile à couper. Il vous suffit de préparer des ciseaux pointus, et vous pouvez découper les formes souhaitées à volonté, comme des triangles, des carrés, des rectangles, des cercles, etc. FACILE À UTILISER: Ce grillage fin en acier inoxyable est très doux et peut être plié à volonté, et il est très simple et pratique à installer. Il peut être facilement installé avec seulement de la colle ou de l'adhésif, sans aucun outil. LARGE APPLICATION: Le grillage fin maille fin inox n'est pas seulement très approprié pour empêcher les petits animaux d'entrer dans la cour ou la maison, tout en maintenant la ventilation. Il peut également être utilisé pour les filets de sécurité, les filets de construction, les écrans de cheminée, les filets de protection de lucarne, etc. Il peut être utilisé dans les industries pétrolière, chimique, minérale, alimentaire, pharmaceutique, de la peinture et autres.

  • Des sucreries à base d’insectes comestibles un doux rêve d’enfant !
  • Confiseries à base d’insectes : Sucettes à l’ananas et au scorpion, Chocolat entomophagiques préparés par un pâtissier
  • Insectes natures : Des sauterelles, grillons, vers de palmier, punaises ou encore des fourmis… Voir ici insectes comestibles natures
  • Insectes cuisinés : Larves au curry ou aussi au fromage… Alcools marrants et entomologiques : – La fameuse vodka dedans – Vodka scorpion.- Il existe aussi des rhumsen format de faible contenance),entomologiques avec un cricket ou des larves de ténébrions à l’intérieur

5 bonnes raisons de manger des insectes

  • Dans à peu près 50 ans il n’y aura surement plus assez de viande pour satisfaire la planète. Il se produira surement une crise alimentataire mondiale qui poussera les hommes des pays riches à revoir notre mode alimentaire et la façon de produire en masse
  • C’est un pur aliment insolite
  • Des qualités nutritives surprenantes, les insectes comme les fourmis par exemple sont constitués de 0% de graisses : c’est un met super diététique
  • Un coût de fabrication assez modeste et une reproduction à vitesse grand V
  • Une infinité de goûts à découvrir entre plusieurs milliers de sortes d’insectes dont une centaine au moins sont mangeables

L’entomophagie c’est maintenant la dernière mode « tendance » dans tous les meilleurs restaurants branchés parisiens..

Où acheter des insectes à manger

Multivores.com se positionne comme étant le leader de l’extrême food français et en Europe. Les insectes que vous pourrez acheter sur la boutique sont importés des Etats Unis, de Thaïlande ou d’Angleterre.

  • 500 ml Grillades séchés au congélateur - Nourriture pour reptiles - Nourriture pour tortues - Nourriture pour hérissons - Nourriture pour oiseaux
    Aliments naturels séchés - Ne convient pas à la consommation humaine Aliments complémentaires pour reptiles, oiseaux vivants, rongeurs et poissons Séché en douceur de haute qualité, avec de nombreuses vitamines et protéines Le contenu du barbecue se compose de grillons, grillons à deux taches et grillades séchées Ingrédients: Protéine Env. 61,90 % - Humidité : environ 12,0 % | Graisse brute env. 13 % | Cendres brutes environ 7,0 %
  • La protection anti-insectes TESO en fibre de verre de couleur noire ou grise coupe de haute qualité et sans effilochage lors de la coupe est également résistante aux UV et aux déchirures
    Résistant aux UV pour une utilisation à long terme Tissu de gaze de protection contre les insectes en fibre de verre de haute qualité, soudé étroitement ensemble - très résistant à la déchirure Maintien parfait dans le cadre de votre fenêtre avec bande Velcro TESO (disponible en option) Moustiquaires - protection fiable contre les insectes, convient aux fenêtres, lucarnes, portes tournantes, portes coulissantes et portes de balcon Ce tissu est très approprié en remplacement des cadres en aluminium

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L’abattoir mobile, un abattage plus soucieux des animaux

C’est une tendance nouvelle dans le secteur de l’élevage. Jamais auparavant, on avait entendu parler d’abattoirs mobiles. L’abattage des animaux se faisait toujours de manière industrielle. Et même si presque tous les éleveurs y avaient …