Tour du monde des thés les plus parfumés


Le thé est la deuxième boisson la plus bue au monde après l’eau. En France par exemple, 2 personnes sur 3 sont des amateurs de thé. On estime qu’il y a environ 1500 types de thé dans le monde. Chaque type de thé a un arôme particulier, une saveur et un parfum unique. Découvrez ici le tour du monde des thés les plus parfumés.

Explorez le thé Assam de l’Inde, un mélange onctueux et terreux

Le thé Assam de l’Inde est réputé pour sa saveur unique et son caractère robuste. Originaire de la région d’Assam dans le nord-est de l’Inde, il est cultivé dans les plaines fertiles et humides qui bordent le fleuve Brahmapoutre. Cette région est l’une des plus importantes au monde pour la production de thé.

Tour du monde des thés les plus parfumés

Le thé Assam se distingue par sa richesse et sa profondeur. Il a un goût malté avec des notes terreuses et une légère astringence. Sa liqueur est d’une belle couleur cuivrée, ce qui en fait un thé visuellement attrayant. L’Assam est si spécial grâce à la variété de la plante de thé utilisée, le Camellia sinensis variété assamica. Cette variété est réputée pour sa feuille plus grande et ses caractéristiques uniques qui lui confèrent une saveur distinctive. Les feuilles sont cueillies à la main et subissent un processus de fermentation complet afin de développer leur arôme et leur caractère terreux.

Si vous préférez les thés plus corsés et robustes, optez pour le thé Assam. Vous pouvez l’utiliser comme base pour vos mélanges de petits-déjeuners pour leur apporter une profondeur de saveur et une belle couleur. Pour savourer pleinement le thé Assam, infusez-le entre 3 et 5 minutes à 90° Celsius environ. Cela permet de libérer tous les arômes riches et les notes terreuses du thé. Le thé Assam de l’Inde vous offre une expérience gustative captivante que vous soyez un amateur ou que vous souhaitez simplement découvrir de nouvelles saveurs. Son mélange onctueux et terreux peut séduire vos papilles et vous emmener dans un voyage sensoriel à travers les plantations de thé luxuriantes de l’Assam.

  • English Breakfast – Thé noir de Ceylan, Assam – Kusmi Tea
    London Calling ! Ru00e9pondrez-vous u00e0 cet appel irru00e9sistible venu du2019outre-Manche le temps du2019un petit-du00e9jeuner u00e0 lu2019anglaise ?Ladies and gentlemenu2026 Inspirez-vous du flegme britannique et savourez votre English Breakfast avec du00e9sinvolture. Les volutes de fumu00e9e su2019u00e9chappent de votre tasse, le smog se dissipe u00e0 travers la vitre et vous commencez u00e0 deviner la silhouette de Big Ben sur fond de Tamise. Mmhu2026 Ce mu00e9lange de deux thu00e9s noirs bio du2019exception respire lu2019u00e9lu00e9gance u00e0 lu2019anglaiseu2026 Un thu00e9 noir de Ceylan au gou00fbt puissant associu00e9 u00e0 un thu00e9 noir du2019Assam bien corsu00e9 : English Breakfast est un must !Avec lui, votre petit-du00e9j sera u00e0 la hauteur de celui de la Reineu2026 et encore plus avec un nuage de lait ! Thu00e9 bio aussi disponible en vrac parce que cu2019est bon pour la planu00e8te, ou en sachets pour vous suivre partout.
  • Thé Noir u00abu00a0Petit Déjeuner Corséu00a0u00bb – nature – Boite 100g – En direct de Esprit Zen (Essonne)
    Un mu00e9lange corsu00e9 des meilleurs thu00e9s des Indes et de Ceylan pour un breakfast vivifiantu00a0: Assam, Ceylan, Darjeeling. Thu00e9 noir ru00e9coltu00e9 sur l’u00eele de Ceylan et en ru00e9gion d’ Assam en Inde. Fau00e7onnu00e9s, mu00e9langu00e9s u00e0 la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thu00e9 riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thu00e9 noir nature. Temps d’infusion: 1 mn u00e0 3 mn – 90 degru00e9s

Aventurez-vous au Japon pour découvrir l’arôme doux et fruité du thé matcha

Originaire de la tradition japonaise du thé, le matcha est une boisson verte en poudre finement moulue qui offre une expérience gustative unique et raffinée. Il est fabriqué à partir des feuilles de thé de haute qualité, soigneusement cultivées et ombragées avant la récolte. Cette méthode confère aux feuilles une saveur douce et subtilement fruitée, ainsi qu’une couleur vibrante et éclatante. La préparation du matcha est une cérémonie traditionnelle au Japon. Cela fait partie de ce qu’il faut savoir sur le thé matcha, car cette préparation met en valeur l’aspect rituel et méditatif de sa dégustation. Il est mélangé à de l’eau chaude à l’aide d’un fouet en bambou appelé chasen qui permet de créer une mousse délicate et une infusion veloutée.

L’arôme du matcha est souvent décrit comme étant à la fois végétal, crémeux et légèrement sucré. Il offre une expérience gustative équilibrée, avec des notes herbacées et une douceur naturelle. Le matcha est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé, grâce à sa teneur élevée en antioxydants et en catéchines. Que vous souhaitiez découvrir la cérémonie du thé japonaise ou simplement profiter d’une tasse délicieusement parfumée, le matcha est un choix incontournable. Son arôme doux et fruité saura vous transporter au cœur du Japon et vous offrir une expérience de dégustation exceptionnelle. Pour préparer votre thé matcha, utilisez de l’eau chaude, mais non bouillante, afin de préserver ses saveurs délicates. Avec le fouet en bambou, fouettez énergiquement le matcha jusqu’à obtenir une mousse légère et crémeuse. Votre thé matcha est prêt à être savouré.

  • Sachet Caramels Assortis – 200g – En direct de Maison Le Roux (Morbihan)
    La Maison Le Roux du00e9cline les caramels selon les saisons… Diable rose, Pina Colada, Yuzu Macha, Tatin, Orange-Gingembre, Thu00e9, Chocolat amer, Framboise, Blu00e9 noir, Cafu00e9 noisette, l’incontournable CBSu00ae. Notre production u00e9tant artisanale, les caramels sont fabriquu00e9s en fonction des saisons et de la disponibilitu00e9 des ingru00e9dients entrant dans leur composition.
  • Asiamarché france Mochis au bubble tea 120g
    Le Mochi est une pu00e2tisserie traditionnelle Japonaise ayant la forme d’une petite boule. Une fine couche pru00e9paru00e9e u00e0 base de farine riz gluant enveloppe un c?ur savoureux ici de thu00e9 vert Macha. Commandez cette pu00e2tisserie qui fait un carton en France, nous vous proposons les saveur thu00e9 vert, taro ou haricots rouges et maintenant Bubble tea !

Les secrets du thé oolong de Chine, une gorgée florale et sucrée

Le thé oolong est un trésor de la culture chinoise. Il est originaire des régions montagneuses de Chine. Ce thé est réputé pour sa saveur complexe et son parfum floral distinctif. Le processus de fabrication de l’oolong est un véritable art qui allie des techniques traditionnelles de fermentation et de séchage des feuilles de thé. Les feuilles sont partiellement oxydées pour leur donner une saveur à mi-chemin entre le thé vert et noir. Les feuilles de thé oolong sont souvent roulées en de petites boules afin de préserver leur fraîcheur et leur arôme. Lors de l’infusion, les feuilles se déploient doucement et libèrent un bouquet de parfums floraux, accompagné d’une douceur subtilement sucrée.

La dégustation du thé oolong est une véritable expérience sensorielle. À chaque gorgée, vous serez transporté par ses notes délicates de fleurs et de fruits, qui évoluent harmonieusement en bouche. Son arôme persistant laisse une agréable sensation de fraîcheur et de douceur longue en bouche. Le thé oolong de Chine est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé, car il est réputé pour aider à la digestion et favoriser une sensation de bien-être général. Il est aussi connu comme un stimulateur métabolique.

Pour savourer pleinement le thé oolong, infusez-le à 90° Celsius environ pendant quelques minutes, afin de libérer pleinement ses arômes et ses saveurs. Le thé oolong de Chine est une expérience gustative à ne pas manquer. Laissez-vous séduire et emporter par cette boisson délicate au goût floral et sucré. Plongez dans son univers de délicatesse et de parfums originaux par une gorgée florale et sucrée qui peut éveiller tous vos sens.

Découvrez le thé au jasmin de Thaïlande, aux notes épicées et rafraîchissantes

Le thé au jasmin de Thaïlande est une boisson délicieusement parfumée. Il a des notes épicées et rafraîchissantes qui peuvent éveiller vos papilles et vous transporter dans les contrées exotiques de l’Asie du Sud-Est. Cette boisson est un mélange traditionnel qui associe les feuilles de thé vert de haute qualité à des fleurs de jasmin fraîchement cueillies. Ce mariage subtil crée une infusion aromatique et équilibrée, où les notes florales du jasmin se marient harmonieusement aux arômes vifs et légèrement épicés du thé vert.

La culture du thé au jasmin en Thaïlande remonte à plusieurs siècles. Le pays est d’ailleurs réputé pour produire certains des meilleurs thés au jasmin au monde. Les fleurs de jasmin sont cueillies à l’aube, lorsque leur parfum est à son apogée, puis elles sont mélangées aux feuilles de thé vert, qui absorbent progressivement leur arôme envoutant. Pendant l’infusion, les feuilles de thé au jasmin se déploient délicatement puis libèrent un parfum enivrant qui remplit la pièce. Les premières gorgées révèlent des notes florales douces et parfumées, avec des nuances légèrement épicées qui apportent une touche de caractère à la dégustation. La gorgée finale est fraîche et rafraîchissante avec une sensation apaisante en bouche.

Outre son goût exquis, le thé au jasmin de Thaïlande offre également des bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, contribue à stimuler le métabolisme, renforce le système immunitaire et favorise la relaxation. Nous vous recommandons d’infuser ce thé à une température d’eau d’environ 80° Celsius pendant quelques minutes, afin de préserver ses arômes délicats. Vous pouvez également réinfuser les feuilles plusieurs fois pour prolonger votre plaisir gustatif.

  • Chabiothé – Thé vert au Jasmin BIO 200g – conditionné en France – sachet biodégradable
    ✅ PRODUIT BIOLOGIQUE : Thé vert au jasmin issu de l’Agriculture Biologique. Origine Chine. Les produits sont certifiés par Ecocert France. ✅ RECETTE TRADITIONNEL : Parfumé selon la méthode traditionnelle avec des fleurs fraîches de Jasmin (qui sont ensuite retirées à la main) 🌳 SACHET BIODEGRADABLE refermable contenant 200 grammes. Le sachet permet une conservation optimale du thé au jasmin. ✅ ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à Lyon – Chabiothé est une marque française de thés et plantes Bio. ✅ CONÇU PAR UN PHARMACIEN : diplômé en pharmacie et en phytothérapie, Nicolas sélectionne et prépare les mélanges de la marque Chabiothé depuis 2013.
  • Kusmi Tea – Lot de 2 boîtes – Thé Vert au Jasmin Bio – 2 Boîtes de thé de 20 sachets mousseline
    ✅ LA DELICATESSE DU JASMIN SUR UNE BASE DE THE VERT BIO: Si ce Thé vert bio au jasmin offre des arômes si subtils en bouche, c’est parce que les feuilles de thé vert qui le composent ont séché au contact direct de pétales de jasmin. ✅ CONSEILS DE DÉGUSTATION : Pour apprécier au mieux ce thé, nous recommandons une infusion de 3 minutes avec une eau à 80°C. ✅ UNE RECETTE CLASSIQUE ET RAFFINEE: Une recette classique particulièrement raffinée dont vous ne pourrez plus vous passer ! Et comme ce thé bio est aussi irrésistible en mode glacé, il est fort à parier qu’il vous accompagnera tout l’été ! ✅ BIO ET RESPONSABLE : Sachet thé confectionnés à partir de matière écologique et compostables pour garantir une protection optimale de nos mélanges, même après ouverture.Le mélange bio 100% naturel est conditionné en France, dans nos ateliers au Havre, en Normandie. ✅ Chez Kusmi Tea, c’est la révolution permanente : tous les fruits sont permis et tous les gens aussi. Faire découvrir le meilleur du thé au plus grand nombre, voilà notre mission. Un thé bio, made in Normandie, accessible, gourmand et optimiste sans chichis, ni manières. Boire Kusmi Tea, c’est embrasser cet idéal de liberté

Un voyage au Sri Lanka pour goûter le thé de Ceylan aux notes vives et herbacées

Le thé de Ceylan, nommé ainsi d’après l’ancien nom du Sri Lanka, est réputé dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle et son goût distinctif. Les plantations de thé s’étendent à perte de vue dans les montagnes verdoyantes de l’île et bénéficient de conditions climatiques idéales pour leur culture. Les feuilles de thé de Ceylan sont cueillies à la main avec soin, puis elles subissent un processus de fabrication minutieux pour préserver leur saveur unique. L’infusion de ces feuilles dévoile une liqueur ambrée aux arômes frais et intenses, avec des notes vives et herbacées qui rappellent les herbes fraîchement coupées.

Tour du monde des thés les plus parfumés #2

La dégustation du thé de Ceylan est une expérience vivifiante pour les papilles. Son goût prononcé et rafraîchissant est équilibré par une légère amertume qui offre une palette de saveurs complexes qui évoluent au fil de la dégustation. Si vous êtes un amateur de thé, vous allez certainement apprécier ses notes herbacées, ses nuances fruitées et ses légères touches florales. Le thé de Ceylan a également des bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants, il peut contribuer à renforcer le système immunitaire, favoriser la digestion et améliorer la concentration. Il est aussi apprécié pour ses propriétés énergisantes et stimulantes.

En fonction de vos préférences de force, infusez le thé de Ceylan à une température d’eau d’environ 95° Celsius pendant quelques minutes. Vous pouvez le déguster nature, avec du lait ou du sucre pour adoucir son caractère. Lors de votre voyage au Sri Lanka, ne manquez pas l’occasion de goûter au thé de Ceylan pour découvrir les subtilités de cette boisson emblématique.

  • Twinings Thé de Ceylan Scotland 20 Sachets 40 g – Lot de 4
    20 sachets
  • Dammann Ceylan O.P. – Thé noir supérieur de Ceylan, 50 sachets cristal – Dammann Frères
    The noir superieur de Ceylan 50 sachets cristal Poids net 100gUne belle feuille reguliere donnant une infusion subtilement parfumeeUn the ideal pour une degustation lapres midiPreparation il est recommande de faire infuser pendant 35 minutes a une temperature de 90oCDammann Freres est une societe francaise de the fondee en 1925

Découvrez le thé au ginseng rouge de Corée du Sud, au parfum d’agrumes

Le thé au ginseng rouge de Corée du Sud est une boisson délicieusement parfumée aux notes d’agrumes qui offre une expérience gustative unique et revitalisante. Cette spécialité coréenne est réputée pour ses bienfaits pour la santé et son goût exquis. Sa préparation combine des feuilles de thé de haute qualité avec des racines de ginseng rouge soigneusement sélectionnées. Le ginseng rouge est considéré comme l’un des ingrédients les plus précieux de la médecine traditionnelle coréenne en raison de ses propriétés revitalisantes et stimulantes.

L’infusion de ce thé dévoile une liqueur dorée aux arômes subtils d’agrumes qui évoquent des notes de citron et de mandarine. Sa saveur est équilibrée et rafraîchissante, avec des nuances légèrement sucrées qui se mêlent harmonieusement au parfum vif des agrumes. Chaque gorgée offre une sensation apaisante et énergisante, capable d’éveiller vos sens et vous détendre. Par ailleurs, le ginseng rouge est réputé pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et stimulantes immunitaires. Il est considéré comme un tonique naturel qui peut aider à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion, à favoriser la concentration et à réduire la fatigue.

Pour préparer une tasse de cette boisson au ginseng rouge, versez de l’eau chaude sur les feuilles de thé et laissez infuser pendant quelques minutes. Vous pouvez ajuster le temps d’infusion en fonction de vos préférences de force. Certains amateurs aiment ajouter une touche de miel ou de citron pour rehausser les saveurs et les bienfaits du thé. Le thé au ginseng rouge de Corée du Sud vous transporte dans un monde de saveurs exquises et d’arômes enivrants.

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Claire Chevalier
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