Alcools

Les vins du Val de Loire

Si vous êtes amateur de vins, ceux du Val de Loire ne vous sont sans doute pas inconnus. La diversité de vins qui y sont produits provient des nombreux cépages utilisés dans la vallée. Ils …

Cuisine française

Mardi crêpe club : restauration rapide d’un nouveau genre

Entre La Bourse et le Boulevard Poissonnière, une nouvelle adresse pour tous ceux qui travaillent dans le quartier et les autres aussi … lassés d’une restauration rapide uniformisée et souvent médiocre, en recherche d’autres saveurs de …

Recettes rapides

Recette des Pâtes au saumon

Dans la continuité de la semaine sur la St Valentin, je vous présente un petit plat rapide et simple. Il convient parfaitement pour ce genre de repas. Ce n’est pas une recette très élaborée mais …

Cuisine & Gastronomie

Repas de fête à l’italienne

Pour les prochaines fêtes de fin d’année, l’occasion d’innover en régalant tout le monde m’a été offerte à l’Institut Culturel Italien, où le Chef Michel Magada, chef franco-italien de la prestigieuse Ecole internationale de cuisine …

Restaurants

Bonne humeur et bon appétit au Comptoir Darna

Laissez-vous donc emporter par des sensations uniques et inédites chaque soir à votre restaurant Marrakech le célèbre Comptoir Darna ! C’est un établissement qui donne une priorité absolue à sa clientèle qui d’ailleurs provient des …

Sucré

Macarons Gourmands Yannick Lefort Paris 6ème

Depuis quelques années, les pâtisseries «monoproduit» se sont multipliées à Paris, « Macarons Gourmands Yannick Lefort » serait-elle la énième à user du concept ? Pas exactement, cette nouvelle pâtisserie, située rue de Seine, au cœur de Saint-Germain-des-Près, nous propose …

Cuisine du monde

Recette des Chips de tortillas maison façon Gordon Ramsay

Je suis une amoureuse inconditionnelle de la nourriture mexicaine. Je suis aux anges rien qu’à l’idée de préparer un savoureux mijotée de légumes du soleil et de viandes. Ça embaume tout l’appartement d’épices et sur …

Recettes de cuisine

Recette des Brochettes de Boeuf au Gouda

S’il y a un truc que j’adore, ce sont les brochettes boeuf-gouda. Il n’est pas rare d’en trouver à l’apéro à la maison. C’est simple, j’en mangerais des tonnes à moi toute seule. Je crois …

Recettes de cuisine

Recette du Poulet aux épices de Noël

Quoi de mieux que déguster un poulet élevé en plein air pour fêter Noël ? J’ai de la chance d’avoir un poulailler à la maison. Nous avons des poulettes qui nous offrent quotidiennement leur œuf …

Recettes de cuisine

Recette : Comment faire des endives braisées ?

La société Perle du Nord, leader européen de l’endive en Europe, propose de nombreuses recettes d’endives. On y trouve des recettes comme les recettes au four, à braiser, en salade ou en apéritif. Nous allons …

Recettes de cuisine

Recette des Délices de Molly Weasley

Nouvelle recette Harry Potter et c’est Molly Weasley qui conclue cette série avec toute une assiette de délices. Après les potions du Professeur Rogue, les rôtisseries d’Hagrid, nous voilà donc à la fin de ce …

Cuisine solo

Recette des Crevettes au Cury

C’est l’été, les filles montrent leurs jambes et les gars désespèrent sur leur ventre un peu mou. (Note du rédacteur en chef : Pfff…) Vous vous êtes mis aux abdos et à la course, mais …

Cuisine solo

Recette du Gaspacho estival

Et oui une petite envie de fraîcheur avec ce temps ensoleillé ou pas d’ailleurs, c’est l’intention qui compte et voilà une recette faite en un rien de temps. Pour 2 assiettes (mais si vous en …