S’il y a un truc que j’adore, ce sont les brochettes boeuf-gouda. Il n’est pas rare d’en trouver à l’apéro à la maison. C’est simple, j’en mangerais des tonnes à moi toute seule. Je crois même que je pourrais en faire mon repas.
La recette est vraiment très simple, elle demande peu de préparation. Idéalement, il faut la réaliser au moins 30 minutes avant de les cuire.
- Brochettes de Barbecue en Acier Inoxydable de 20 cm, bâtons de Cocktail, Brochettes de Légumes Pics en Verre à Martini réutilisables 50pcsQualité supérieure : les brochettes QQ CAT sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité. Contrairement aux brochettes en bois ou en bambou, nos brochettes en métal sont durables et résistantes à la corrosion. Réutilisable : contrairement aux brochettes en bois ou en bambou, les brochettes en métal sont réutilisables. Ces brochettes à griller ne se fissurent pas, ne brûlent pas et sont écologiques. 20 cm de long x 1,8 mm d'épaisseur x 50 pièces. Utilisation parfaite : les brochettes en métal QQ CAT peuvent être utilisées dans les fours, les machines à kebab et les grillades pour cuire des brochettes, des brochettes d'adana, des pommes de terre, des guimauves, des légumes et plus encore. Facile à nettoyer : les résidus d'aliments grillés ne collent pas aux brochettes en acier inoxydable. Après utilisation, placez ces brochettes de gril en métal dans de l'eau tiède, lavez-les à la main avec un détergent doux et séchez-les. Remarque : Utilisez l'aiguille du gril correctement car la pointe de l'aiguille est très pointue et peut vous perforer la main pendant l'embrochage. Veuillez porter des gants de sécurité pour éviter de vous blesser les mains pendant l'utilisation. Bienvenue à nous contacter.
- Brochettes pour Barbecue,20PCS Brochettes de Barbecue,Brochettes en Acier Inoxydable BBQ Brochettes Brochette Réutilisables pour Barbecue Viande légumes【Matériel】 20 Pièces Brochettes de Barbecue en Acier Inoxydable sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, qui est réutilisable et solide, également résistant à la rouille pour une utilisation à long terme. 【Brochettes à brochettes plates Design】 La conception de la surface plate et large empêche la viande de tourner et de glisser sur la brochette. Vous pouvez les retourner et les cuire uniformément, mieux que des brochettes rondes. 【Mains résistantes aux rayures】Brochettes pour barbecue Les bords sont lisses et résistants aux rayures, et les coins arrondis sur les bords deviennent lisses, ce qui ne blessera pas les mains et le rendra plus pratique à utiliser. 【Facile à nettoyer et réutilisable】Après utilisation, il vous suffit d'utiliser un détergent doux et de l'eau tiède pour les nettoyer facilement, les essuyer puis les mettre dans une armoire sèche. 【Idéal pour les barbecues】Les brochettes conviennent très bien pour les brochettes, les brochettes de bœuf, les brochettes de volaille, les saucisses, les crevettes, les légumes et autres plats. C'est un accessoire idéal pour la saison des barbecues et les amateurs de barbecue, souvent utilisé dans les barbecues, les cuisinières ou les fours.
Ingrédients
Pour 16 brochettes, il vous faudra :
- 16 tranches de carpaccio de boeuf
- 150 g de gouda
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de mirin
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
La recette
- Préparez la marinade. Mélangez la sauce soja, le mirin, l’huile d’olive, le miel et le jus de citron.
Réservez - Découpez des bâtonnets de gouda de la largeur des tranches de carpaccio.
Déposez, sur un côté d’une tranche de carpaccio, un bâtonnet de gouda.
Glissez un pic en bois dans le fromage. Déposez dans un plat creux allant au four. Réitérez avec toutes les tranches de carpaccio - Versez la marinade sur les brochettes. Placez au frais pendant 30 minutes minimum (vous pouvez retourner les brochettes de temps en temps)
- Enfournez à four chaud à 180°C pendant 15 minutes
Pour finir : dégustez bien chaud à l’apéritif ou en plat principal avec un bol de riz.
- Weber Set de Piques à Brochette pour Barbecue - Set de 8 Piques à Brochette en Inox, Double Pique Anti-Chute d'Aliments - 33.7cm - (6320)PIQUES À BROCHETTE: Ce set de piques à brochette pour barbecue est parfait pour les passionnés de barbecue en recherche de nouvelles recettes sous formes de brochettes DOUBLE PIQUE: Ces piques à brochette disposent d'une double pique pour mieux enfiler les aliments et éviter qu'ils ne bougent ou tombent de la grille de cuisson ACIER INOXYDABLE: Les piques fabriquées en inox réagissent parfaitement à la chaleur et vous garantissent un goût de barbecue unique UN BARBECUE RÉUSSI: Osez de nouvelles combinaisons et de nouvelles saveurs avec ces piques à brochette, pour un barbecue simple et savoureux LA QUALITÉ WEBER: Spécialiste du barbecue depuis 1952, Weber dispose d'une connaissance, d'une passion et d'un savoir-faire incontestés pour vous aider à exceller dans la cuisson au barbecue
- UCEC 50PCS Pique de Brochette, Pic Brochette INOX 15 Cm, Brochettes à Viande en Acier Inoxydable, pour Barbecue Kebab et Grillade🍖【 Paquets de Valeur 】Le set comprend 50 brochettes inox, de quoi satisfaire la plupart de vos besoins. 🍖【 Facile à Transporter】Qu'il s'agisse d'un barbecue de camping, d'un barbecue de fête ou d'un barbecue de jardin, ce pique à brochette inox est parfait pour tous. 🍖【 Réutilisable 】 Les brochettes inox sont faciles à nettoyer et peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à la main. Il suffit de le laver avec un détergent doux, d'essuyer l'eau et de le placer dans un endroit sec (surtout lors de la première utilisation). Recyclable et l'alternative parfaite aux grilles de barbecue en bambou. 🍖【 Utilisation 】 Les brochettes peuvent supporter la plupart des aliments grillés, qu'il s'agisse de délicieux amuse-gueules ou de légumes grillés, ce qui les rend moins susceptibles de tomber et les fait chauffer uniformément. 🍖【Satisfaction garantie 100% 】Si vous avez des questions sur nos brochettes de barbecue, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail, nous vous aiderons à pour résoudre votre problème dans les 24 heures .
