S’il y a un truc que j’adore, ce sont les brochettes boeuf-gouda. Il n’est pas rare d’en trouver à l’apéro à la maison. C’est simple, j’en mangerais des tonnes à moi toute seule. Je crois même que je pourrais en faire mon repas.
La recette est vraiment très simple, elle demande peu de préparation. Idéalement, il faut la réaliser au moins 30 minutes avant de les cuire.
- Homealexa Lot de 20 Brochettes à Viande en Acier Inoxydable pour Barbecue, Brochettes en métal Plat 38 cm【20 brochettes à viande très résistantes】 : 20 brochettes à viande très résistantes : ces brochettes pour barbecue sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, qui est réutilisable et solide, également résistant à la rouille pour une utilisation à long terme. Longueur : 38 cm. 【Design de brochettes plates en métal】 : large et plat plutôt que rond. Maintient tout en place afin que la viande et les légumes ne bougent pas lorsque vous essayez de retourner la brochette sur le grill, résultant en de belles marques de grille. 【Sac portable et barbecue pratique】 : en plus, ces brochettes en acier inoxydable sont livrées avec un joli tube de rangement portable, ce qui le rend facile à ranger ou à transporter. 【Facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle】 : le nettoyage est simple, soit au lave-vaisselle ou à la main. Il suffit de le laver avec un détergent doux, essuyer l’eau et de le garder dans un endroit sec, en particulier pour la première utilisation. 【Satisfaction garantie 100% 】Si vous avez des questions sur nos brochettes de barbecue, n’hésitez pas à nous contacter par e-mail, nous vous aiderons à retourner le produit dans les 24 heures pour résoudre votre problème, ou ne vous satisfait pas remboursé.
- COM-FOUR® 250x brochettes de finger food en bois – longues brochettes en bois pour brochettes de viande, de légumes et de fruits – brochettes de barbecue à usage domestique (250 pièces – 40cm)POLYVALENT : Les brochettes de finger food sont idéales comme burger, grill, shish kebab ou brochettes de cocktail lors de barbecues, garden parties, anniversaires ou mariages ! Facile à utiliser : piquez votre viande, nourriture ou plat préféré et servez avec style. Idéal aussi comme bâtonnets pour fondue, fontaines de chocolat ou raclette ! BOUT POINTU : La pointe supplémentaire sur les bâtons en bois vous permet d’embrocher de la viande crue, des légumes, des guimauves, du pain sur un bâton ou toute autre chose sans trop d’effort ! CONSEILS D’APPLICATION : Afin d’éviter de brûler le bois, il est conseillé de le tremper un moment dans l’eau avant utilisation. Les aliments grillés sont également plus juteux et glissent mieux de la brochette ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 250x brochettes en bois // Dimensions : env. 40 x 0,3 cm (longueur x Ø) // Matériau : bois // Couleur : naturel // Remarque : convient à l’alimentation
Ingrédients
Pour 16 brochettes, il vous faudra :
- 16 tranches de carpaccio de boeuf
- 150 g de gouda
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de mirin
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
La recette
- Préparez la marinade. Mélangez la sauce soja, le mirin, l’huile d’olive, le miel et le jus de citron.
Réservez - Découpez des bâtonnets de gouda de la largeur des tranches de carpaccio.
Déposez, sur un côté d’une tranche de carpaccio, un bâtonnet de gouda.
Glissez un pic en bois dans le fromage. Déposez dans un plat creux allant au four. Réitérez avec toutes les tranches de carpaccio - Versez la marinade sur les brochettes. Placez au frais pendant 30 minutes minimum (vous pouvez retourner les brochettes de temps en temps)
- Enfournez à four chaud à 180°C pendant 15 minutes
Pour finir : dégustez bien chaud à l’apéritif ou en plat principal avec un bol de riz.
- Les brochettes de boeuf au gouda sont simples à réaliser et nécessitent peu de préparation.
- Les ingrédients nécessaires sont du carpaccio de boeuf, du gouda, de la sauce soja, du mirin, de l'huile d'olive, du miel liquide et du jus de citron.
- Pour les réaliser, il faut préparer une marinade, découper des bâtonnets de gouda et les insérer dans les tranches de carpaccio avant de les cuire au four pendant 15 minutes.
- VIBIRIT Lot de 10 pique brochette inox 410-35 cm de long pique brochette- Avec curseur – Réutilisables – Larges pique brochettes platesDesign rond – Les brochettes inox VIBIRIT pour barbecue sont équipées de poussoirs mobiles, elles vous aideront à déplacer facilement les aliments finis comme la viande des bâtonnets et vous n’avez pas besoin de la fourchette pour les enlever. Votre bébé peut essayer de manger lui-même. Profitez du barbecue en famille. Matériaux de qualité supérieure : nos brochettes pour barbecue sont fabriquées en acier inoxydable 410 qui est plus résistant à la rouille et à la chaleur. Les brochettes alimentaires ont été polies sur leurs bords pour vous permettre une utilisation plus sûre. Brochettes à longue durée de vie pouvant être utilisées avec certains barbecues lourds Chauffage uniforme – Les pique brochettes inox VIBIRIT en acier inoxydable sont larges et plates. Les broches en forme de cône peuvent empêcher les aliments de fonctionner automatiquement ou de tourner pendant la cuisson. La poignée circulaire permet de retourner facilement les aliments et de les chauffer uniformément. Maintenant, vous pouvez essayer d’obtenir un barbecue parfait, même si vous n’êtes pas un amateur de cuisine Longueur appropriée – Broche de 35 cm adaptée à la plupart des tailles de barbecue. La longue pique brochette peut contenir des morceaux de nourriture comme le poulet, la viande ou les légumes. Un long brochet et une poignée circulaire à crochet pour éviter de vous blesser les mains. Même si vous pouvez l’utiliser d’une seule main, il est très facile à utiliser avec le clip Réutilisable et facile à nettoyer : différent des bâtons en bois ou en bambou. pic a brochette inox VIBIRIT a une surface lisse et ne laisse pas de nourriture. Les tiges en acier inoxydable peuvent être nettoyées à l’eau chaude. Vous n’avez besoin que d’un détergent doux et de l’eau chaude, vous pouvez facilement les nettoyer puis les mettre dans un placard sec
- 10 Brochettes pour Barbecue, ACTOYS Pique a Brochette en Acier Inoxydable, Brochettes en Métal Plat, Réutilisable Accessoire Barbecue, pour Barbecue Parties(40CM)🍡Brochettes Plates pour Barbecue : Les brochettes sont plates pour empêcher les aliments de se tordre ou de rouler pendant la cuisson, ce qui vous permet de faire pivoter et de cuire les aliments plus uniformément. 🍡Taille idéale : Brochettes en acier inoxydable longueur totale : 40cm, lame : 27cm, peut contenir beaucoup de nourriture. La poignée dépasse du gril pour protéger vos mains de la chaleur tout en tournant les brochettes. 🍡Matériau de haute qualité: Les brochettes pour barbecue sont en acier inoxydable de haute qualité, antirouille, résistantes à la chaleur et à la corrosion, sans arêtes vives sauf la pointe et équipées d’un manche en bois confortable antidérapant, sûr et réutilisable, très facile à nettoyer. 🍡Gamme adaptée : La pointe pointue de la brochette peut facilement percer la viande et les légumes tels que le bœuf, les champignons, le poulet, le poivre, etc., assez pour la plupart des grillades, parfaite pour les grillades, le camping, les loisirs de plein air, etc. 🍡Service de qualité : Si vous avez des questions sur l’achat de nos brochettes, n’hésitez pas à nous contacter, nous vous fournirons une solution satisfaisante dans les 24 heures.