Quelles différences entre Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 ?


L’univers des robots de cuisine est en constante évolution, et parmi les marques les plus célèbres, Thermomix se démarque par sa polyvalence et ses mises à jour fréquentes. Plus particulièrement, les modèles TM31, TM5 et TM6 ont marqué des étapes significatives dans cette progression. Si vous êtes à la recherche du robot de cuisine il est utile de comprendre les nuances qui existent entre ces trois appareils. Dans cet article, nous plongerons en détail dans les différences, les évolutions, les corrections de défauts et les nouvelles fonctionnalités qui distinguent ces modèles.

Avant de détailler les spécificités de chaque modèle, il est bon de rappeler ce qu’est un Thermomix. Ce robot culinaire commercialisé par la marque Vorwerk combine plusieurs fonctions dont le mixage, la cuisson, l’éminçage et bien plus encore. Vous pouvez à l’aide de ce robot préparer des plats entiers, de l’entrée au dessert, et ce avec un seul et unique appareil.

Thermomix TM31 : Le Pionnier aux Fonctions Basiques

Lancé en 2004, le Thermomix TM31 a posé les bases du concept de robot culinaire polyvalent. D’une capacité de 2 litres, ce modèle n’avait ni fonctions avancées ni écran tactile ni connectivité Wi-Fi et donc ne pouvait pas etre mis à jour.

Quelles différences entre Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 ?

Pourtant, à l’époque, il offrait déjà une large palette de fonctionnalités telles que le mixage, le pétrissage, la cuisson à la vapeur et l’éminçage.

Caractéristiques techniques :

  • Capacité du bol : 2 litres
  • Plage de température : de 37°C à 100°C
  • Fonction de pesage intégrée
  • Varoma pour la cuisson à la vapeur
  • Interface avec bouton rotatif
  • Moteur de 500W
  • Chauffage de 1000W

Thermomix TM5 : un robot de cuisine avec écran tactile

Lancé dix ans après le TM31, le TM5 est venu corriger certains des défauts de son prédécesseur. L’ajout d’un écran tactile a considérablement amélioré l’expérience utilisateur et le bol a également vu sa capacité augmentée à 2,2 litres, offrant plus de liberté pour les grandes familles ou les repas de fête.

L’une des avancées majeures de ce modèle était aussi l’introduction du mode cuisson guidée. Grâce à cela, même les cuisiniers novices pouvaient suivre des recettes étape par étape. Cependant, la connectivité Wi-Fi n’était pas encore intégrée et il fallait utiliser un dispositif externe appelé Cook-Key pour accéder aux recettes en ligne.

Quelles différences entre Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 ? #2

Caractéristiques techniques :

  • Capacité du bol : 2,2 litres
  • Écran : Tactile, couleur
  • Chip de recettes : Introduction d'un système de clés de recettes pour faciliter l'accès aux différentes recettes
  • Niveau sonore : Modéré en fonction du processus en cours
  • Nettoyage : La plupart des pièces sont lavables au lave-vaisselle
  • Couvercle : Le robot ne fonctionne pas si le couvercle n'est pas correctement fermé
  • Protection contre la surchauffe : S'éteint automatiquement en cas de surchauffe

Fonctions :

  • Mixage : Jusqu'à des vitesses de 10 700 tours par minute (tpm)
  • Pesage : Intégré, il permet de peser directement dans le bol avec une précision de 1g
  • Cuisson : De 37°C à 120°C
  • Vapeur: Grâce à son panier vapeur, il permet de cuire à la vapeur
  • Mijotage : Avec une fonction spéciale pour éviter les débordements
  • Pétrissage : Mode "épi" pour pétrir les pâtes
  • Emulsion : Pour réaliser des mayonnaises, des sauces, etc
  • Moulinage : Pour moudre, par exemple, des grains de café
  • Chauffage : Système de chauffage intégré pour cuire, mijoter, etc

Accessoires inclus :

  • Spatule
  • Panier vapeur
  • Ensemble pour cuisson à la vapeur
  • Fouet
  • Verre doseur

Thermomix TM6 : Le Futur de la Cuisine Domestique

Le Thermomix TM6 représente le futur de la cuisine domestique avec des fonctions innovantes telles que la cuisson sous-vide et la fermentation. Non seulement il conserve toutes les caractéristiques positives du TM5, mais il pousse également les limites de ce qu'un robot de cuisine peut faire.

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Le Wi-Fi est désormais intégré, éliminant le besoin d'un dispositif externe pour la connectivité. Cela permet des mises à jour plus fluides et un accès instantané à une bibliothèque expansive de recettes en ligne. De plus, le TM6 introduit un mode de pré-nettoyage qui facilite énormément la tâche de nettoyage du bol.

  • Vorwerk Thermomix TM6 Cookidoo® Accessoires pour livre de cuisine Brosse de cuisine neuf dans son emballage d’origine TM 6 Wi-Fi W4W
    • Particularités anti-éclaboussures, contrôle du pavé tactile, pieds antidérapants, passe au lave-vaisselle
    • L’ensemble comprend un pavé tactile, offre officiel d’ours
    • Pétrissage, fouettage, écraser, écraser la glace, remuer, hacher ou couper
    • Puissance de 1500 W peut contenir 2,2 litres
    • Le Thermomix offre non seulement de nombreux niveaux de vitesse, mais aussi des fonctions pour toutes sortes de plats.

Caractéristiques techniques :

  • Fonctions: Cuisson, mélange, mixage, pesage, cuisson à la vapeur, fermentation, émulsion, broyage, chauffage, pétrissage, et plus encore
  • Écran: Ecran tactile couleur de 6,8 pouces
  • Connectivité: Wi-Fi intégré pour accéder à la plateforme de recettes Cookidoo
  • Moteur: Moteur à induction
  • Capacité du bol: 2,2 litres
  • Température: De 37°C à 160°C (certaines fonctions permettent d'atteindre 120°C en mode doux)
  • Fonction caramelisation: Jusqu'à 160°C
  • Modes de cuisson spécifiques: Fermentation, cuisson sous-vide, nettoyage automatique, etc
  • Pesage: Balance intégrée avec une précision de 1 gramme
  • Vitesses: De 1 à 10, avec une fonction "turbo"
  • Cuisson à la vapeur: Varoma pour la cuisson à la vapeur au-dessus du bol
  • Dimensions (L x l x H): 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm
  • Poids: Environ 7,95 kg

Accessoires inclus :

  • Bol inoxydable avec couvercle et gobelet doseur
  • Panier de cuisson pour cuire à l'intérieur du bol
  • Spatule
  • Fouet
  • Varoma (comprend un plateau et un couvercle pour la cuisson à la vapeur)

Autres caractéristiques :

  • Mise à jour du logiciel via Wi-Fi
  • Interface utilisateur disponible en plusieurs langues
  • Mode manuel pour une personnalisation totale des recettes

Tableau comparatif Thermomix TM31, Thermomix TM5, Thermomix TM6

CaractéristiquesTM31TM5TM6
Capacité du bol2 litres2,2 litres2,2 litres
ÉcranNonÉcran tactileÉcran tactile
ConnectivitéNonWi-Fi (via Cook-Key)Wi-Fi intégré
Fonctions spécialesBasiqueMode pesée, mode cuisson guidéeSous-vide, fermentation, mode pré-nettoyage

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  • Bosch Electroménager – MultiTalent 3 MCM3501M – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 50 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Noir/Inox brossé
    Le robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l’appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir… / Grande puissance de 800 W Le robot est équipé d’une fonction moulin à café pour moudre grains de café et épices / Couteau multifonction MultiLevel6 doté de 3 doubles lames La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu’à 0,8 kg de pâte à gâteau / Mini-hachoir avec 4 lames inox pour hacher des petites quantités de viande Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 50 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur : Noir/Inox brossé
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    Polyvalence multifonctionnelle : Ce robot de cuisine multifonctions de 1300 W se distingue par sa vaste gamme de fonctions, offrant 11 accessoires qui le transforment en blender, hachoir, presse-agrumes, pétrin, moulin à café, coupe-légumes, mixeur, et bien plus encore. C’est un compagnon de cuisine polyvalent qui répond à de nombreux besoins culinaires Capacité de traitement puissante : Doté d’un moteur robuste de 1 300 W et d’une fonction d’impulsion, ce robot multifonction peut effectuer efficacement des tâches telles que le mixage, le hachage de viande et le pétrissage de la pâte. Avec trois réglages de vitesse et un bouton d’impulsion, les utilisateurs ont un contrôle précis sur le traitement, garantissant des résultats optimaux pour différentes recettes Protection à double verrouillage pour plus de sécurité : L’inclusion d’une protection à double verrouillage garantit la sécurité de l’utilisateur pendant le fonctionnement. Le robot-cuisine ne fonctionne que lorsque le bol est solidement verrouillé sur la base et que le couvercle est verrouillé sur le bol. De plus, les pieds antidérapants de la base de l’appareil empêchent tout mouvement accidentel sur le plan de travail de la cuisine Taille idéale pour une utilisation familiale : Avec un bol généreux de 2,5 litres et un récipient de 1,5 litre, ce robot mixeur multifonctions répond aux besoins de la plupart des familles. Il offre une capacité suffisante pour traiter une grande variété d’ingrédients et préparer de grandes quantités de jus, de shakes et de smoothies Accessoires aux performances accrues : Notre robot de cuisine est équipé de lames en acier inoxydable de qualité supérieure, d’un récipient pour le mixeur et le broyeur, d’un fouet à œufs, d’un double poussoir, d’une spatule et de disques à trancher et à déchiqueter améliorés pour une plus grande polyvalence dans la cuisine. L’ajout d’une échelle graduée dans le bol de mixage et le petit distributeur améliore la praticité des mesures
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Béatrice Henry
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