Comment bien choisir son multicuiseur ?


Les multi cuiseurs sont venus révolutionner le monde de la cuisine, avec une offre grandissante sur le marché des appareils ménagers. Face au large panel de produits disponibles, il peut d’ailleurs être difficile de faire son choix.

Que vous ayez un budget limité, que vous débutiez dans l’art de la cuisine ou que vous souhaitiez un appareil de haute performance, il y a forcément un robot cuiseur fait pour vous. Voici quelques conseils pour choisir celui qui vous conviendra !

  • Moulinex Multicuiseur Intelligent Haute Pression 6 L 150 Recettes 6 Modes de Cuisson Guide Pas à Pas Facile et Rapide Application Mon Cookeo Blanc CE851A10, 6 liters
    MULTICUISEUR intelligent haute pression 6L Idéal pour 6 personnes SUIVER LE GUIDE recettes pas à pas 150 recettes préprogrammées 4 MENUS INTERACTIFS Ingrédients Recettes Manuel  Bibliothèque  6 modes de cuisson Vous pouvez cuisiner sous pression pour plus de rapidité à la vapeur possibilité  de dorer de mijoter cuisson douce réchauffer maintien au chaud jusqu'à 1h30 MON COOKEO  déjà plus de 2500 recettes dans l'application ! Créez et publiez à votre tour vos propres recettes Réparabilité 10 ans, Ganrantie 2 ans.
  • Crockpot Multi-Cuiseur Express | Mijoteuse, Cuiseur Vapeur et Sauté Programmables 12 en 1 | 5,7 L (6-7 personnes)| Acier Inoxydable [CSC051X]
    Multi-cuiseur électrique express finition inox brossé Capacité 5, 5.6 l-idéal pour 5 à 6 personnes Cuisson sous pression manuelle ou automatique pour plus de sécurité Puissance 1000W 8 fonctions préprogrammées: viandes/ragoût, riz/risotto, volailles, soupes, chili/légumineuses, pains, yaourts, desserts Matière : En fonte d'aluminium

Un multicuiseur, c’est quoi au juste ?

Si vous êtes un vrai petit chef, vous n’êtes certainement pas sans connaître le multicuiseur. Pour les autres, sachez que cet appareil électroménager va révolutionner votre façon de cuisiner. Grâce aux différents modes de cuisson qu’il propose, que ce soit pour cuire sous pression, comme le fait le Cookeo, pour dorer, mijoter ou encore pour réchauffer un plat, le multicuiseur est un appareil tout-en-un. Plus besoin de sortir votre cocotte-minute, votre mijoteuse ou encore vos casseroles : le multicuiseur peut tout faire, en un seul coup de main puisqu’il est, en prime, rempli d’électronique et donc totalement autonome.

Comment bien choisir son multicuiseur ?

Avec son usage multifonction, le multicuiseur vous fait gagner ainsi du temps, de l’espace sur votre plan de travail et vous facilite la corvée de vaisselle après préparation. Reste alors à bien choisir votre appareil, en fonction de certains facteurs propres à votre budget, à la composition de votre famille mais également aux options qui vous semblent incontournables. A noter qu’en ce moment vous pourrez trouver des robots en promotion sur lemulticuiseur.com

Les critères de choix de votre appareil de cuisson

Une cuve pratique et adaptée à votre famille

La cuve d’un multicuiseur est généralement comprise entre 3 et 6 litres selon les modèles. Il va de soi que si vous vivez en couple, une petite cuve suffira amplement pour réaliser des préparations pour un voire deux repas. À l’inverse, si vous avez des enfants, misez sur une grande cuve, afin d’éviter de multiplier les préparations afin de contenter toutes les bouches à nourrir.

Il est important de choisir une cuve dont le volume est suffisamment important, sachant que celle-ci ne sera jamais complètement remplie par les aliments, afin d’éviter les débordements lors des cuissons et de permettre des cuissons sous pression par exemple.

Prenez soin, lors du choix de votre appareil, de vérifier la composition de votre cuve. Privilégiez alors les cuve avec un revêtement en téflon ou en céramique, plus facile à nettoyer et permettant de limiter l’utilisation des matières grasses pour éviter que les aliments n’accrochent aux surfaces. Assurez-vous également que votre cuve dispose de poignées anti-chaleur, bien plus pratiques et moins risquées lorsqu’il s’agira de l’enlever de son socle.

La puissance de votre appareil

D’un multicuiseur à l’autre, la puissance peut aller du simple au double, généralement de 750 à 1500 watts. Plus celui-ci sera puissant, plus les temps de préchauffage et de cuisson seront écourtés, vous faisant gagner de précieuse minutes lors de vos préparations. Néanmoins, si vous n’êtes pas pressé, nul besoin d’investir dans un modèle ayant une puissance très élevée.

Pour les plus écolos d’entre vous, misez sur un modèle avec une puissance de 750 watts, qui sera amplement suffisante pour venir à bout de ses missions tout en vous faisant économiser sur votre facture d’électricité !

Attention toutefois si vous souhaitez réaliser des préparations à température très élevée : seuls les appareils disposant d’une puissance élevée vous offriront des températures de chauffe pouvant aller jusqu’à 250°C environ. Pour des multicuiseurs de puissance moindre, il faudra se contenter de 160°C au maximum.

Les programmes et fonctions intégrés

Les multicuiseurs possèdent, et c’est ce qui fait leur intérêt, de multiples programmes, permettant d’adapter le mode et le temps de cuisson selon les aliments utilisés. Néanmoins, entre un appareil d’entrée de gamme et un cuiseur quasi professionnel, les programmes intégrés vont, évidemment, différer.

Ainsi, en plus de dorer, de rissoler, de mijoter et de cuire sous pression, certains vont intégrer la fonction « yaourtière » avec une cuisson douce et longue pour multiplier les recettes de yaourts frais et de fromages. Certains modèles disposent d’une fonction « maintien au chaud » et/ou « réchauffage » qui s’avèrent être un vrai plus lorsque vous ne pouvez pas passer à table immédiatement. Qu’importe si votre conjoint rentre tard du travail, vous pourrez tout de même déguster un repas bien chaud.

Le programme « départ différé » est, lui, indispensable si vous voulez déguster une préparation chaude de bon matin, ou pour les têtes en l’air qui auraient préparé leur recette d’avance mais craignent d’oublier de lancer la cuisson au moment opportun.

Enfin, quitte à avoir des programmes informatisés pour vos cuissons, pourquoi ne pas également être connecté ! Les modèles de multicuiseurs, généralement haut de gamme, disposent d’une fonction connectée, vous permettant de contrôler votre appareil via une tablette ou votre smartphone, mais également de renouveler vos idées de recettes ou encore de générer une liste de courses en fonction des menus sélectionnés.

Le prix

Le choix d’un multicuiseur va, évidemment, dépendre du budget que vous souhaitez allouer à son achat. Rassurez-vous, même les budgets les plus restreints auront droit à leurs modèles, les modèles d’entrée de gamme avoisinant les 30 euros.

Il va de soi qui si vous optez pour un modèle de puissance maximale, possédant des options dernier cri, le budget sera plus conséquent, pouvant alors atteindre 300 à 400 euros. Là encore, questionnez-vous sur vos priorités et vos réels besoins. Il serait dommage de se priver de vacances pour pouvoir s’offrir un multicuiseur !

Choisir un robot cuiseur : les points à retenir

Décidé à vous offrir un multicuiseur, prenez le temps de la réflexion et de la comparaison entre les différents modèles disponibles sur le marché. Après avoir défini votre budget pour cet achat, intéressez-vous à l’usage que vous souhaitez en faire.

Si vous souhaitez qu’il remplace l’ensemble de vos appareils de cuisson actuels, il peut être intéressant d’opter pour un modèle haut de gamme, multifonction et, pourquoi pas, connecté. À l’inverse, si vous n’avez besoin que d’une aide ponctuelle pour vos cuissons ou pour découvrir de nouvelles recettes, inutile de faire des folies pour cet achat.

  • Moulinex Cookéo Multicuiseur Intelligent 180 Recettes Préprogrammées Jusqu'ࠠ 6 Personnes 6 Modes deCuisson guidePas à Pas Facile et Rapide 1600W Rouge , 6L
    RECETTES : 180 recettes préprogrammées, disponibles dans votre Cookeo+ multicuiseur intelligent APPLICATION : “Mon Cookéo” ; créez et publiez à votre tour vos propres recettes ; plus de 2500 recettes dans l'application MENUS INTERACTIFS : 4 menus interactifs pour des préparations pas à pas (ingrédients, recettes, manuel, bibliothèque) MODES DE CUISSON : 6 modes de cuisson pour cuisiner sous pression, à la vapeur, dorer, mijoter, cuir doucement, réchauffer ; fonction maintien au chaud jusqu'à 1h30 Réparabilité 10 ans, Garantie 2 ans CUISSON RAPIDE : grace au mode sous pression DEPART DIFFERE : jusqu'à 15h PRATIQUE : pas besoin de surveiller COMPATIBLE : lave-vaisselle (bol + couvercle intérieur)
  • ForMe Multicuiseur 5L I 860W Cuiseur Riz 11 Programmes Cuisson I Cuiseur Vapeur I Fonction Maintien au Chaud I Cuve Intérieure Mesure I Boîtier en Aluminium Brossé Inox Digital Multicooker
    Il y a 11 programmes automatiques inclus, tels que: FRIRE, RIZ / GRUAUX, CHEF, RISOTTO / PILAF, VAPEUR, PÂTISSERIE, RAGOÛT, SOUPE, GRUAU D’AVOINE / BOUILLIE, YAOURT, RÉCHAUFFER. Dans tous les programmes peuvent changer la température ou le temps de cuisson. Le multi-cuiseur a la fonction de programmation complète pour une durée de 2 minutes à 12 heures avec la possibilité de régler la température de 35 ° C à 170 ° C. Cuisson à retardement: jusqu'à 24 heures. Facile à utiliser, le pot intérieur a un revêtement anti-adhésif et est vaisselle spühler, donc très facile à nettoyer. D'autres points forts incluent une fonction de retard (jusqu'à 24 heures), un affichage LED facilement visible et une fonction de maintien au chaud automatique. Certificats de qualité CE, RoHS et LFGB.

Ustensiles & Accessoires
5 raisons de choisir Cookeo de Moulinex

Cookeo met la cocotte minute au placard et reste le choix préféré des cuisiniers en 2016. Pourquoi cela ? Voici 5 raisons de craquer : Un budget raisonnable par rapport à d’autres appareils comme le …

Cuisine & Gastronomie
Les types de cuisson de viandes et de poissons

Les viandes et les poissons sont des ingrédients délicats qu’il convient de préparer correctement pour préserver leurs saveurs et leurs propriétés. La cuisson est une étape indispensable, souvent complexe et mal maîtrisée. S’il n’existe pas …

Traiteurs
Comment bien choisir son traiteur à Paris

Pour les grandes occasions privées ou professionnels, il est toujours important de miser sur des repas raffinés. Pour cela, le mieux est de s’associer avec un bon traiteur. Si vous êtes à Paris, découvrez dans cet …