Tout savoir sur les couteaux Santoku pour la cuisine

Les couteaux de cuisine sont des outils essentiels pour tout cuisinier, qu’il soit amateur ou professionnel. Parmi les nombreux types de couteaux disponibles, le couteau Santoku se distingue par son efficacité et sa polyvalence. Cet article explore l’origine, les spécificités, les critères de choix et les usages culinaires de ce couteau japonais emblématique.

Histoire et origine du couteau Santoku japonais

Le couteau Santoku trouve ses racines au Japon, un pays connu pour son savoir-faire ancestral en matière de coutellerie. Le mot « Santoku » se traduit par « trois vertus » ou « trois usages », faisant référence à sa capacité à trancher, découper en dés et émincer. Ce couteau est une évolution du couteau Nakiri, utilisé traditionnellement pour couper les légumes.

Introduit au Japon au cours du 20ème siècle, le Santoku s’est rapidement imposé comme un indispensable de la cuisine, tant au Japon qu’à l’international, grâce à sa polyvalence et son efficacité.

Spécificités du couteau Santoku

Le couteau Santoku se distingue par plusieurs caractéristiques uniques qui le rendent particulièrement efficace en cuisine. Il possède une lame large, généralement entre 12 et 20 cm, avec un bord légèrement incurvé. Cette forme permet de réaliser des coupes précises et de hacher rapidement les aliments. Contrairement aux couteaux occidentaux, le Santoku a une lame plus fine et un angle de coupe plus aigu (généralement autour de 15 degrés), ce qui permet des tranches plus nettes et plus précises.

La lame du Santoku est souvent fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui assure une durabilité et une résistance à la corrosion. Certains modèles plus traditionnels utilisent des aciers damasquinés, ce qui ajoute non seulement à la beauté du couteau mais aussi à sa robustesse. La prise en main du Santoku est facilitée par un manche ergonomique, souvent en bois ou en matériaux composites, qui assure confort et sécurité pendant l’utilisation.

Couteau Japonais Santoku, 7″Couteaux de Cuisine Professionnels – Acier Inoxydable Allemand Carbone – Lame de Extra Tranchante – Manche Ergonomique – pour la Cuisine à Domicile et Le Restaurant

✅ COUTEAU JANPANAIS SANTOKU: Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine idéal pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des légumes, des fruits, du poisson et de la viande. Conçu pour une variété d’usages et d’applications professionnelles, c’est vraiment un couteau utilitaire. ✅ PERFORMANCES DE COUPE EXTRAORDINAIRES – Ce couteau Santoku de 7 « comprend une lame X50Cr15MoV Acier à haute teneur en carbone ultra tranchante à 55 dureté Rockwell, produisant des performances de coupe et une rétention des bords extraordinaires. Le bord est également affûté à la main à 16-18 ° par côté pour maintenir l’équilibre parfait entre la netteté et la résistance de la lame. ✅ DEGIGN UNIQUE DE MOTIF DE DAMAS: La surface du couteau japonais est la surface du motif damas, belle et durable, rouille, facile à nettoyer, l’épaisseur de la lame du couteau est d’environ 1,3 fois l’épaisseur d’une pièce et l’épaisseur est modérée. Ce couteau est fait de forge importée en acier inoxydable, la lame est très légère mais très résistante. Conception de forgeage du corps et du couteau, facile à nettoyer, pas facile à casser et hygiénique ✅ POIGNÉE Pakkawood CONFORTABLE ET PREMIUM – Sentez la différence avec la poignée Pakkawood, une puissance et une longévité accrues et une utilisation à long terme n’est plus épuisante. La forme ergonomique de la poignée est conçue pour un contrôle, une agilité et un confort supérieurs, tandis que la colonne vertébrale de la lame est lisse pour une « prise de pincement » naturelle et une durabilité à vie. ✅ GARANTIE À VIE DE CONFIANCE – Satisfaction à 100% et garantie de remboursement, signifie que vous pouvez l’essayer sans risque. Étant si confiants quant à la grande qualité et aux performances de ce couteau incroyable, nous vous offrons une garantie à vie contre les défauts de fabrication! Meilleur cadeau de couverts polyvalents (Noël, mariages, anniversaires, fête des pères, fête des mères), pour les cuisiniers à domicile, les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et plus encore.

29,99 €
MDHAND Couteau Santoku 18 Cm en Acier Inoxydable Allemand, Lame Extra Tranchante, Emballage Cadeau Exquis, Manche Ergonomique

Acier Allemand à Haute Teneur en Carbone : Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, le set présente une meilleure dureté, une plus grande acuité et une excellente durabilité. Après un traitement fin, la lame possède une forte résistance à la corrosion et une bonne ténacité, adaptée à l’usage quotidien en cuisine ainsi qu’aux chefs professionnels. Garantie de Qualité Fiable : Nos produits bénéficient d’une haute qualité grâce à des processus artisanal stricts. Si vous rencontrez tout problème concernant nos articles ou services, n’hésitez pas à nous contacter à l’avance. Nous résoudrons le problème et vous fournirons une solution dans les plus brefs délais. Usage Polyvalent + Boîte Cadeau : Ce set convient à la coupe de viande, de légumes, de poisson, de fruits et à diverses techniques de tranchage. Il s’adapte à de multiples occasions : cuisine quotidienne, plein air, camping, BBQ, randonnée, etc. Livré dans une jolie boîte cadeau, il est un excellent choix pour usage personnel ou comme cadeau. Lavable en Lave-Vaisselle : Notre set de couteaux de cuisine peut être placé dans le lave-vaisselle après nettoyage et séchage, pour un entretien simple et une conservation optimale. Cependant, comme la plupart des lave-vaisselles sont extrêmement abrasifs, nous recommandons vivement le lavage à la main. Entretien Simple : Notre set de couteaux est facile à nettoyer et à entretenir. Lavage à la main avec de l’eau chaude et un détergent neutre, rincez-le bien puis laissez-le sécher à l’air libre.

18,99 €

Comment choisir son couteau Santoku ?

Le choix d’un couteau Santoku dépend de plusieurs critères que l’on doit examiner attentivement pour trouver celui qui répondra le mieux à ses besoins culinaires.

Matériau de la lame : Les lames en acier inoxydable sont courantes et offrent un bon équilibre entre durabilité et entretien facile. Pour une qualité supérieure, les aciers damasquinés sont recommandés, bien qu’ils nécessitent plus d’entretien
Taille de la lame : Les lames de 12 à 15 cm conviennent pour les petites tâches et les cuisines plus restreintes, tandis que les lames de 18 à 20 cm sont idéales pour les tâches plus importantes et les découpes de grands aliments
Manche : Un bon manche doit être ergonomique et offrir une prise en main confortable. Les manches en bois apportent une touche traditionnelle et naturelle, mais nécessitent plus d’entretien. Les matériaux composites, comme le Pakkawood, offrent un bon compromis entre confort et durabilité
Poids et équilibre : Le couteau doit être bien équilibré entre la lame et le manche pour permettre une utilisation prolongée sans fatigue. Un couteau trop léger peut manquer de stabilité, tandis qu’un couteau trop lourd peut être difficile à manier

Matakumi couteau cuisine japonais inspiré set avec motif damassé gravé, lames en acier au carbone avec manche ergonomique pour un confort durable, 4 pièces couteau cuisine professionnel

Ensemble de couteaux de chef de cuisine: Cet ensemble de quatre pièces comprend un couteau de chef de 8 », un couteau Santoku de 7 », un couteau Santoku de 5 » et un couteau à éplucher de 3,5 ». Idéal pour tous les chefs professionnels. Style damas et japonais: Chaque couteau est conçu dans un style damas distinctif et japonais pour une qualité exceptionnelle. Les couteaux japonais Kai sont réputés pour leur précision et leur durabilité. Couteaux de cuisine professionnels: Ces couteaux de cuisine professionnels sont conçus pour offrir une performance optimale, un équilibre parfait et une excellente résistance à la corrosion. Polyvalence en cuisine: Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier à domicile passionné, ces couteaux de cuisine professionnel sont un ajout essentiel à toute cuisine. Ils sont parfaits pour hacher, couper et trancher.

Matakumi couteau cuisine japonais inspiré set avec motif damassé gravé, lames en acier au carbone avec manche ergonomique pour un confort durable, 5 pièces couteau cuisine professionnel

ENSEMBLE COMPLET DE COUTEAUX: Cinq couteaux de cuisine ultra-tranchants pour hacher, trancher, couper, et éplucher et parer avec précision. Le set comprend 1 couteau de chef, 1 couteau à pain, 2 couteaux santoku, et 1 couteau d’office. DURABILITÉ DURABLE: Fabriqué en acier carbone, le Matakumi couteau cuisine professionnel reste affûté plus longtemps que l’inox, avec une finition style Damas gravée laser pour un aspect Japonais haut de gamme sans le coût ni l’entretien. PRISE ERGONOMIQUE CONFORTABLE: Le manche en bois de rose profilé offre une prise sûre et premium. Conçu pour réduire la fatigue et améliorer le contrôle, ce set de couteaux de cuisine reste confortable même lors de longues préparations. NETTOYAGE RAPIDE À LA MAIN: Ces couteaux de chef se lavent à la main pour préserver la tranchant, éviter la rouille, et protéger le manche en bois. Lavez et séchez après usage pour garder les couteaux comme neufs. CONFIANCE À VIE: Garantie à vie par Matakumi, votre couteau de cuisine professionnel est protégé contre les défauts. En cas de problème, contactez le support pour un remplacement. Achetez une fois, profitez toujours!

-11%

Ruffulon Couteau Japonais, Couteau Cuisine Professionnel, Couteaux de Cuisine en Acier Inoxydable, Utilisé Pour Couper, Sans os et Couper, Avec Poignée Full Tang, Noire Couteau Chef

【COUTEAU JAPONAIS DE HAUTE QUALITÉ】Couteau japonais professionnel Ruffulon,couteau cuisine en acier inoxydable,couteau de chef offre une lame en acier inoxydable de haute qualité,notre couteau de cuisine tranchant de 27 cm est fabriqué en acier inoxydable x46cr13 à haute teneur en carbone,ce couteau tranchant ne s’émousse jamais.Veuillez noter que vous ne devez pas utiliser le lave-vaisselle pour laver vos couteaux. 【POIGNÉE ERGONOMIQUE】Couteaux japonais Ruffulon manche en bois coloré noir fabriqué à partir de matériaux de haute qualité.Couteau a viande à poignée forgée d’une seule pièce,le couteaux de cuisine dispose d’un design équilibré,confortable et durable,vous offrant une prise sûre et ferme,ce qui rend la coupe facile et sûre. 【COUTEAU DE CUISINE MULTIFONCTIONNEL】Le couteau de chef répond à toutes les exigences du chef en matière de couteau.Il peut facilement gérer vos tâches de cuisine quotidiennes telles que couper,trancher,hacher,hacher et couper en dés des fruits,des légumes et de la viande,parfait pour désossage et facile à couper la viande des os.(Évitez de couper les os). 【COUTEAU EXTÉRIEUR PORTABLE】L’extrémité du couteau chef est spécialement conçue avec de petits trous que vous pouvez accrocher au mur pour économiser de l’espace ou à la ceinture pour faciliter le transport, que ce soit pour le camping,la pêche en plein air,la randonnée ou le barbecue,mais il est également durable à utiliser à l’extérieur. 【UN MUST POUR LA CUISINE】Que vous soyez un chef amateur ou professionnel,chaque cuisine a besoin d’un Ruffulon.Nous avons également préparé des boîtes d’emballage exquis que vous pouvez donner à d’autres comme un cadeau.Robuste et durable,ce couteau cuisine professionnel,couteau viande,couteaux de cuisine est une bonne aide dans votre cuisine.

-8%

Fubinaty maison et en plein air couteau de cuisine Ulu Style Chef couteaux forgé à la main Cuisine Full Tang High Carbon Steel Effortless couteau avec étui en cuir

【MATÉRIEL PRÉMIUM】Ce couteau de chef de style Ulu est forgé à la main en acier inoxydable 5Cr15MoV à haute teneur en carbone, la dureté est augmentée à 57±2 HRC, inoxydable et résistant à la corrosion. utilise une lame en forme de V et finement usinée qui peut maintenir le tranchant du couteau de cuisine, manche ergonomique en bois Full Tang pour une prise en main sûre et il est lisse et confortable. 【EXQUIS DESIGN UNIQUE】 Conception de trou de doigt qui peut être utilisé pour guider en plaçant un doigt à l’intérieur, pour des coupes précises. avec une forme de couteau ulu, vous pouvez le balancer d’avant en arrière lorsque vous coupez ; la lame en acier dur conserve bien son bord, ce qui rend la coupe sans effort, le manche mosaïque trois rivets, robuste et beau ; motif de marteau forgé à la main peut réduire efficacement l’adhérence des aliments à la lame. 【PROTECTIVE LEATHER SHEATH】Le couteau de chef Fubinaty est équipé d’un magnifique étui en cuir gaufré pour protéger la lame, assurer une manipulation sûre et préserver son tranchant. c’est une excellente touche de protection et de portabilité. Que ce soit dans la cuisine ou pour cuisiner en plein air. 【VERSATILE KNIFE】Ce couteau damassé accomplit une multitude de tâches avec aisance, du découpage fin des légumes à la découpe de la viande, et il fait vite le tour des pizzas, pitas, pains, sandwichs, etc. Ce couteau est polyvalent, durable et un must pour tout cuisinier ou passionné de cuisine ! Son design forgé à la main lui confère une touche artisanale unique qui ne passera pas inaperçue dans n’importe quelle cuisine. 【GRANDE IDÉE CADEAU】Posséder un couteau de cuisine chic et de haute qualité est une affaire de fierté et de plaisir ! et certainement un outil essentiel dans la cuisine de cuisson, ce couteau de cuisine Fubinaty High Carbon est bien emballé dans une boîte cadeau qui est parfait comme cadeau le jour spécial aux parents, amoureux, cuisinier, amis, etc.

Matakumi Couteau Office avec Motif Damas – Couteau Cuisine Polyvalent Ultra Tranchant pour Éplucher et Couper avec Précision – Utilisation Professionnelle et Quotidienne – Manche Ergonomique (9 cm)

COMPACT ET PRÉCIS POUR UN USAGE QUOTIDIEN: Épluchez, taillez et tranchez rapidement et avec précision pour gagner du temps et obtenir de meilleurs résultats avec ce couteau de cuisine. TRANCHANT DURABLE POUR DES PERFORMANCES LONGUE DURÉE: Ce couteau multifonction est fabriqué en acier à haute teneur en carbone pour un tranchant longue durée avec un look damassé inspiré du Japon, sans le coût ni l’entretien. LAME SOLIDE ET FIABLE: Trempée à 58 HRC sur l’échelle de Rockwell, la dureté idéale pour les couteaux de cuisine, ce couteau cuisine professionnel offre une netteté durable, une excellente rétention du tranchant et une performance durable. PRISE EN MAIN ERGONOMIQUE ET CONFORTABLE: Le manche profilé en bois de rose de notre petit couteau de cuisine assure une prise sûre, réduit la fatigue du poignet et améliore le contrôle pour un travail confortable et efficace. QUALITÉ DURABLE À VIE: Avec un bon entretien, votre couteau office cuisine restera tranchant, solide et fiable à vie, protégé par la garantie à vie de Matakumi contre les défauts. Achetez maintenant et profitez-en pour toujours !

-14%

Gustrug Couteau Cuisine Couteau Japonais Acier Inoxydable à haute teneur en carbone avec Poignée Ergonomique, Couteaux de Cuisine Professionnel (3PCS)

3 Pièces Couteau Cuisine: Cet set de couteaux de cuisine comprend: 1* Couteau de Chef, 1* Couteau Santoku, 1* Couteau utilitaire. Cet set couteaux de cuisine professionnelle peut facilement gérer toutes vos tâches de cuisine comme hacher, trancher, couper en dés pour les légumes, les fruits, la viande. Bon idéal pour tous vos besoins quotidiens en cuisine. Acier Super Premium: Les Gustrug couteau de cuisine sont fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone, avec un indice de dureté de 58 Rockwell. Ils possèdent une résistance exceptionnelle à la corrosion et à la rouille, et la lame reste tranchante même après une utilisation prolongée. Le revêtement d’oxydation assure une surface antiadhésive, ce qui la rend facile à nettoyer. Très adapté aux professionnels et aux débutants. Bord Tranchant : chaque lame de couteau est soigneusement affûtée, maintenant l’équilibre parfait entre une tranche ultra fine et une résilience maximale pour une coupe en douceur. Vous pouvez trancher votre viande, vos légumes et vos fruits aussi finement que vous le souhaitez. Rendez votre travail de cuisine facile et efficace. Poignée de Forme Ergonomique : la poignée est en bois de pakka. La lame intégrée est intégrée à la poignée douce et confortable, créant une prise parfaite pour minimiser la tension du poignet. Même après une utilisation prolongée, votre paume et votre poignet ne se fatigueront pas. Il vous offre une expérience d’utilisation sûre et confortable. C’est un choix idéal pour les amateurs de cuisine. Service Client 7/24h : chaque couteau bénéficie d’une assurance qualité supérieure. Que vous achetiez pour vous-même ou comme cadeau attentionné pour vos proches, Gustrug set couteau cuisine est un excellent choix. Si vous avez des questions ou rencontrez des préoccupations, veuillez nous contacter sans hésitation. Notre équipe dédiée vous répondra rapidement dans les 24 heures. Embarquez pour votre voyage culinaire dès aujourd’hui!

-14%

Ruffulon Couteau de Cuisine, Couteau Japonais Professionnel, Couteaux Chef en Acier Inoxydable, Bois Marron Poignée, Couteaux Japonais Ergonomique

【COUTEAU JAPONAIS DE HAUTE QUALITÉ】Couteau japonais professionnel Ruffulon,couteau cuisine en acier inoxydable,couteau de chef offre une lame en acier inoxydable de haute qualité,notre couteau de cuisine tranchant de 27 cm est fabriqué en acier inoxydable x46cr13 à haute teneur en carbone,ce couteau tranchant ne s’émousse jamais.Veuillez noter que vous ne devez pas utiliser le lave-vaisselle pour laver vos couteaux. 【POIGNÉE ERGONOMIQUE】Couteaux japonais Ruffulon manche en bois de figuier africain fabriqué à partir de matériaux de haute qualité.Couteau a viande à poignée forgée d’une seule pièce,le couteaux de cuisine dispose d’un design équilibré,confortable et durable,vous offrant une prise sûre et ferme,ce qui rend la coupe facile et sûre. 【COUTEAU DE CUISINE MULTIFONCTIONNEL】Le couteau de chef répond à toutes les exigences du chef en matière de couteau.Il peut facilement gérer vos tâches de cuisine quotidiennes telles que couper,trancher,hacher,hacher et couper en dés des fruits,des légumes et de la viande,parfait pour désossage et facile à couper la viande des os.(Évitez de couper les os). 【COUTEAU EXTÉRIEUR PORTABLE】L’extrémité du couteau chef est spécialement conçue avec de petits trous que vous pouvez accrocher au mur pour économiser de l’espace ou à la ceinture pour faciliter le transport, que ce soit pour le camping,la pêche en plein air,la randonnée ou le barbecue,mais il est également durable à utiliser à l’extérieur. 【UN MUST POUR LA CUISINE】Que vous soyez un chef amateur ou professionnel,chaque cuisine a besoin d’un Ruffulon.Nous avons également préparé des boîtes d’emballage exquis que vous pouvez donner à d’autres comme un cadeau.Robuste et durable,ce couteau cuisine professionnel,couteau viande,couteaux de cuisine est une bonne aide dans votre cuisine.

SHAN ZU Couteau Cuisine Professionnel 18 cm – Acier Poudré Japonais 63 HRC Couteau de Chef Acier Super 12° Couteaux Boucher avec Manche en Pakka Couteaux à Découper pour Viande, Poisson, Légumes

【Feuille de Boucher en Acier Poudré】 Le couteau de cuisine SHAN ZU est fabriqué en acier poudré japonais à haute teneur en carbone, d’une dureté de 63 HRC, soit plus dur que 99 % des aciers ordinaires. Fabriqué grâce à une technologie métallurgique avancée, ce couteau de cuisine offre une résistance à la rouille et une durabilité exceptionnelles, prolongeant ainsi considérablement sa durée de vie 【Lame Ultra Tranchante à 12°】 Le tranchant est essentiel pour tout couteau à découper. Nous vous garantissons les couteaux de cuisine les plus tranchants du marché. Ce produit est doté d’une lame de 2 mm d’épaisseur et est forgé à la main par des artisans expérimentés. Son angle de coupe de 12° garantit une précision, un tranchant et une efficacité exceptionnels, répondant ainsi à tous les besoins de coupe 【Motif Gravé au Laser Tendance】ce couteau de cuisine professionnel allie esthétique traditionnelle et modernité. La gravure laser d’un motif texturé élégant sur la lame lui confère un aspect plus sophistiqué et tendance. ATTENTION : CECI N’EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS 【Manche en Bois Ergonomique et Confortable】la lame du couperet de cuisine s’intègre parfaitement à un manche confortable, offrant une prise en main parfaite. Sa forme ergonomique offre un équilibre parfait entre le manche et la lame fine, pour une maniabilité optimale. Fabriqué en bois pakka durable, reconnu pour son excellente résistance, le manche est solide et ergonomique 【Couteau de Chef Polyvalent et Service Client】 Le couteau SHAN ZU vous permet de réaliser vos tâches quotidiennes en cuisine, comme hacher, trancher, émincer et couper en dés fruits, légumes et viandes comme le poisson, le poulet et le bœuf. Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter ; nous sommes disponibles 24h/24

Comment entretenir et nettoyer vos couteaux Santoku ?

Pour garantir la longévité de votre collection de couteaux Santoku, il est crucial de suivre quelques conseils d’entretien. Toujours laver le couteau à la main avec un détergent doux et le sécher immédiatement après pour éviter la corrosion. L’aiguisage régulier avec une pierre à aiguiser est également recommandé pour maintenir un tranchant optimal.

Comment utiliser vos couteaux Santoku en cuisine ?

Le couteau Santoku est réputé pour sa polyvalence et peut être utilisé dans une multitude de cuisines. Sa conception permet de traiter divers aliments avec précision et efficacité.

Cuisine japonaise : Naturellement, le Santoku est un excellent choix pour préparer des plats japonais, comme les sashimis, les sushis, et les découpes fines de légumes pour les tempuras ou les salades

Cuisine française : Pour les amateurs de cuisine française, le Santoku est idéal pour préparer des plats nécessitant des découpes précises de légumes, de viandes et de poissons, tels que les juliennes, les brunoises et les tranches fines de viande pour les carpaccios
Cuisine italienne : Les plats italiens, qui souvent nécessitent des coupes nettes de légumes pour les sauces et les garnitures, bénéficient de l’utilisation d’un Santoku pour obtenir des textures parfaites et uniformes
Cuisine asiatique en général : Au-delà du Japon, le Santoku est également très utile pour les cuisines chinoise, thaïlandaise et coréenne, où les découpes fines et précises de légumes, de fruits et de viandes sont essentielles pour les woks, les sautés et les soupes

Le couteau Santoku est un outil essentiel pour tout cuisinier, qu’il soit amateur ou professionnel.
Il trouve ses origines au Japon et se distingue par sa capacité à trancher, découper en dés et émincer.
Pour choisir son couteau Santoku, il faut prendre en compte le matériau de la lame, la taille de la lame, le manche et le poids et l’équilibre du couteau.
Pour entretenir et utiliser vos couteaux Santoku en cuisine, il est recommandé de les laver à la main avec un détergent doux, de les sécher immédiatement après usage et de les aiguiser régulièrement. Ils sont polyvalents et peuvent être utilisés dans différentes cuisines telles que la cuisine japonaise, française, italienne et asiatique en général.

SHAN ZU Couteau de Cuisine en Acier Poudré, 18cm Couteaux Santoku Japonais, Ultra Tranchants, Lame en Acier à Haute Teneur en Carbone avec Manche Ergonomique en Bois de Pakka

【Couteau Santoku Japonais en Acier Poudré】Le couteau de cuisine SHAN ZU est fabriqué en acier poudré japonais à haute teneur en carbone avec une dureté de 63 HRC, plus dure que 99 % des aciers ordinaires, et traité dans une technologie de métallurgie avancée. Vous obtiendrez un couteau santoku exceptionnel. 【Lame Super Tranchante et Précise】La netteté est la clé pour obtenir les meilleures coupes, ce qui est bien démontré dans ce couteau japonais SHAN ZU. Des artisans qualifiés ont forgé la lame en acier poudré à 2,2 mm d’épaisseur, puis ont affûté le bord à un angle de coupe de 12° des deux côtés, ce qui rend la lame tranchante comme un rasoir et coupe la viande, les légumes et le poisson facilement et avec précision. De plus, la conception des rainures empêche efficacement les aliments d’adhérer à la lame. 【Motif Gravé au Laser Tendance】Ce couteau de cuisine professionnel présente un design qui combine l’esthétique traditionnelle avec des éléments modernes. La gravure d’un motif de texture élégant sur la surface de la lame au laser donne au couteau santoku chef un aspect plus avancé et à la mode. REMARQUE : CE N’EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS. 【Poignée Stable et Confortable】Le manche tranchant du couteau de cuisine est fabriqué en bois Pakka de haute qualité, résistant à l’humidité et difficile à déformer. La poignée est conçue de façon ergonomique pour s’adapter parfaitement à la paume, ce qui peut réduire la pression et la fatigue du poignet, vous offrant une expérience de prise en main confortable et sûre. 【Service Client et Boîte d’emballage】ACHETEZ SANS RISQUE. Ce couteau santoku bénéficie d’un service après-vente chaleureux de 2 ans. De plus, il est livré avec une belle boîte d’emballage, quel bon choix pour les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères et Noël.

25,98 € 43 € -40%
Tefal Couteau de cuisine Santoku 16,5 cm, Multiusages, Aiguiseur intégré, Technologie exclusive de verrouillage, Acier inoxydable allemand, Affûtage optimal, Etui innovant, Ever Sharp K2579024

JOUR APRÈS JOUR, TOUJOURS AFFÛTÉ : couteau Santoku doté d’un étui innovant avec technologie exclusive* intégrée à double pivot et système de guidage de la lame, pour un affûtage optimal avant et après chaque utilisation (*brevet en cours) COUTEAU DE CUISINE MULTI USAGE : le couteau parfait (16,5 cm) pour la préparation quotidienne des aliments – idéal pour trancher, détailler et hacher tous les types d’aliments TECHNOLOGIE SÛRE : système de verrouillage pour maintenir le couvercle en place et ailettes de protection pour éloigner les doigts de la lame ACIER INOXYDABLE ALLEMAND : la lame de haute qualité promet une grande résistance et des performances de coupe exceptionnelles dans le temps CONCEPTION ET RANGEMENT UNIVERSELS : idéal dans toute cuisine, avec un rangement facile sur le plan de travail ou dans un tiroir

29,69 €