À la découverte du vin malbec


Le malbec se présente comme un cépage utilisé dans la confection de vins rouges. En raison de sa couleur et de la vigueur de ses tanins, il fait partie des rares cépages certifiés pour l’assemblage des bordeaux rouges. Le malbec couvre près de 6000 hectares dans le sud-ouest de la France, mais connait également un grand succès en Argentine. C’est ainsi que ce pays est devenu le premier producteur de malbec dans le monde avec des vins à fort potentiel. Découvrez dans cet article ce qu’il faut savoir sur le vin malbec.

Le cépage malbec pour la production de vins

Le malbec encore connu sous le nom de Cot est un cépage originaire de Cahors dans le sud-ouest de la France. D’après les recherches effectuées par une équipe de chercheurs, il serait le résultat d’un métissage entre la Magdeleine noire des Charentes et le Prunelard noir. Depuis l’obtention de l’appellation d’origine contrôlée (AOC), tous les vins de Cahors sont composés au moins à 70 % de malbec. Il se présente sous une couleur rouge-magenta profond avec une texture quasi veloutée et un parfum très accentué. Il donne de nombreux arômes de fruits séchés, de prunes, de groseilles noires et de chocolat. C’est ainsi que le malbec permet de produire des vins rouges soyeux qui tendent facilement au vieillissement. Le vin malbec est connu dans le monde pour son caractère puissant, expressif et savoureux.

À la découverte du vin malbec

  • Just Malbec – Vin Rouge – 6×0.75l
    La première marque de vin qui correspond à votre état d’esprit Un vin expressif, aux notes de fruits rouges et d’épices, moyennement corsé aux tanins doux Idéal pour accompagner une tarte aux légumes ou encore un burger végétarien Variétés de raisin minutieusement sélectionnées par nos experts Vegan
  • Château Malbec – Vin Rouge – AOP Bordeaux – Millésime 2020 – Lot de 6 bouteilles x 75cl
    Vin Rouge avec indication géographique protégée issus d’un terroir Bordelais. Région : vin rouge de Bordeaux, AOP Bordeaux. Millésime : 2020 une très bonne année produisant des vins complexes, structurés et puissants. Assemblage : 71 % Merlot, 17 % Cabernet Sauvignon, 8 % Malbec, 4 % Cabernet Franc. vin rouge structuré, puissant, avec une belle longueur en bouche et des notes fruitées intenses. La robe est d’une belle couleur sombre et le vin dévoile des arômes de fruit rouges mûrs et des nuances d’eucalyptus prononcées.

Bien qu’il soit planté en France, le malbec est aussi très cultivé dans le reste du monde. En effet, il est tellement répandu et apprécié par les Argentins que le 17 avril a été décrété comme la journée mondiale du malbec. L’un des voisins du malbec a également réussi la production de ce cépage rouge.

Le vin malbec, un compagnon de repas idéal

Le vin malbec est l’un des choix idéals pour accompagner un plat. Ses caractéristiques spécifiques telles que son coloré, ses différents arômes et sa texture moelleuse permettent aux consommateurs d’apprécier différents repas. Le Gran Malbec se déguste parfaitement avec une viande grillée en sauce. Le Gran Corte qui présente 60 % de Malbec se révèle à merveille sur un plateau de fromages ou un dessert au chocolat.

En somme, le malbec est un cépage unique en son genre qui permet de produire des vins colorés et aromatisés avec un fort potentiel. Les particularités du malbec permettent aux amateurs de savourer divers repas.

  • Le malbec est un cépage utilisé dans la production de vins rouges, et il est certifié pour l'assemblage des bordeaux rouges.
  • Le malbec est originaire de Cahors en France, mais il connaît également un grand succès en Argentine où il est cultivé en grande quantité.
  • Le vin malbec est apprécié pour ses caractéristiques spécifiques telles que sa couleur, ses arômes et sa texture moelleuse, ce qui en fait un compagnon idéal pour accompagner différents repas.
  • Château Malbec – AOP Bordeaux – Vin Rouge – Millésime 2019 – Lot de 6 bouteilles x 75cl
    6 bouteilles de Vin Rouge de Bordeaux, Appellation Bordeaux Un très beau millésime 2019, plein de contrastes Assemblage : Merlot (71%), Cabernet Sauvignon (17%), Malbec (8%), Cabernet Franc (4%) Propriété familiale Castel, certifiée Terra Vitis depuis 2012 Un vin structuré, puissant, avec une belle longueur en bouche et un fruit éclatant Le millésime 2019 s’est vu récompensé de 90 points Decanter
  • Coffret Cadeau – Vin Rouge – Prix Plaisir Vin de Bordeaux – Cru la Maqueline – Château Hourtou – Château Malbec – 3x75cl
    CONTENU: Un Coffret élégant & Prêt à Offrir pour découvrir ce vignoble simplement et à un prix accessible avec cette Selection de 3 vins de Bordeaux sur le fruit & gourmands VIN 1: CHÂTEAU HOURTOU AOP Côtes de Bourg – Certifié TERRA VITIS VIN 2: CRU LA MAQUELINE AOP Bordeaux – Certifié TERRA VITIS VIN 3: CHÂTEAU MALBEC AOP Bordeaux – Certifié TERRA VITIS COFFRET CADEAU: Un Coffret Cadeau à prix accessible pour les amateurs de vins gourmands & 100% plaisir
Tatiana Benoit
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Alcools
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