Alcools

Comment choisir un vin blanc sec ?

02/01/2020 Patrice

Peut-être organisez-vous un dîner chez vous, en famille ou avec vos amis ? Alors vous commencez à vous pencher sur les boissons que vous allez servir. Pas simple n’est-ce pas  ! Parmi les boissons alcoolisées …

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Les vins du Val de Loire

17/10/2019 Yves

Si vous êtes amateur de vins, ceux du Val de Loire ne vous sont sans doute pas inconnus. La diversité de vins qui y sont produits provient des nombreux cépages utilisés dans la vallée. Ils …

Alcools

L’accord des mets et des vins : le foie gras

14/03/2019 Nicolas

Le foie gras s’impose comme le mets de référence des fêtes et des grandes occasions. Présenté en plat principal ou en apéritif, il peut être dégusté nature ou cuisiné suivant les préférences. Si la préparation …

Alcools

Découvrir le monde du vin chez Champ-vin

15/01/2018 Yves

Le vin est une boisson alcoolisée issue de la fermentation du raisin et les nombreuses variétés s’explique par la différence du type d’élevage, des cépages et des terroirs. C’est pourquoi on distingue les vins rouges, …

Alcools

Unique et historique : Brasserie Mollard

17/04/2013 Patrick

Fondée en 1865 par les Mollard, cette brasserie face à la gare Saint-Lazare aux mûrs parés de mosaïques et de céramique colorées, est un cadre unique. Fut rachetée en 1928 par la famille Gauthier, l’établissement …

Alcools

Poire au vin et aux épices

04/12/2011 Patrice

Hello les geekettes !! Noël arrive à grands pas ! Je trépigne d’impatience, j’aime vraiment trop les fêtes de fin d’année, ça brille, on mange.. Bref c’est chouette ^_^ Aujourd’hui je vous propose une recette …