Recette de Jardin Zen à déguster


Bonjour à vous !

En ce dimanche de pâques, j’ai naturellement pensé à faire une recette qui y ferait référence, puis je me suis dit et pourquoi pas un peu de légèreté après tout ce chocolat !


Voilà pourquoi aujourd’hui je vous présente:

*Les mini-cakes façon jardin Zen*

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 15 min

Temps de repos: 45 min à 1h

Pour 15 mini cakes, il vous faut:

75 cl de lait

1 gousse de vanille

80g de sucre

2 cuillère à soupe d’amande en poudre (facultatif)

250g de perle du japon (rayon chapelure, tapioca… ça vaut environ 1€50)

15cl de crème fraiche liquide

100g de pâte d’amande

Quelques fruits pour la déco, Kiwi et Groseille pour moi

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