Quand on pense à l’été, beaucoup d’entre nous songent aux amis et aux grandes après-midi autour du barbecue. De bonnes grillades, des merguez et celui qui se dédit à la périlleuse épreuve de l’entretien du feu. Depuis quelques années, un étrange appareil venu d’Espagne vient concurrencer la suprématie du barbecue dans les jardins des Français : la plancha.
Apportant son lot d’avantages, de plus en plus d’adeptes des dîners en plein air se penchent sur cette nouvelle solution afin de manger plus diététique.
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Weber Barbecue à charbon Bar-B-Kettle / Cuve et couvercle en acier émaillé, surface de cuisson de 57 cm, bac de récupération des cendres, trépied et roues, noir/argentL’incontournable : Servez des hamburgers juteux ou des steaks délicieux avec le barbecue à charbon Weber Bar-B-Kettle, pour des repas irrésistibles Résultats fiables : Le couvercle et la cuve en acier émaillé, résistants à la rouille, assurent une excellente rétention de la chaleur ; la grille triple chromage, robuste et spacieuse, offre assez de place pour griller burgers, saucisses ou rôtis Confort maximum : Un bac à cendres amovible facilite le nettoyage, tandis que le pare-chaleur garde la poignée au frais pour plus de sécurité ; le crochet de couvercle incliné permet de suspendre le couvercle de manière pratique pendant la cuisson Contrôle précis de la chaleur : Ajustez facilement le clapet de ventilation pour contrôler la température du barbecue sans soulever le couvercle, et fermez-le complètement pour couper l’oxygène et éteindre les charbons Articles livrés : 1 x Barbecue à charbon Weber Bar-B-Kettle avec roues, 57 cm, noir/argent
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TEENO Barbecue Charbon de Bois,avec Grille de Cuisson XXL,Gants Anti-BrûLures, ThermomèTre,Tiroir à Cendres, éVent RéGlable,Grand Barbecue au Charbon de Bois (Basic)Système de surveillance de la température :TEENO Barbecue Charbon de Bois Le thermomètre a une échelle précise, permettant une lecture facile de la température sans ouvrir le couvercle du barbecue.Il est possible de contrôler le niveau d’oxygène à l’intérieur en ajustant la vanne d’air et le couvercle de la cheminée, ce qui permet d’accélérer ou de ralentir le processus de cuisson Mobilité flexible : Ce barbecue charbon de bois fonte barbecue de grande taille est équipé de pieds en métal robustes et de 2 roulettes en plastique durables, assurant sa stabilité tout en facilitant son transport vers n’importe quel endroit du jardin, de la cour ou du balcon.Il est également pratique de déplacer le barbecue à l’intérieur en cas de pluie soudaine Fonctionnalités pratiques : Ce grand barbecue taille dispose de diverses fonctionnalités pratiques, dont 4 évents réglables pour assurer une bonne circulation de l’air, un cendrier avec poignée pour un retrait facile, un support solide à l’avant pour ranger les ustensiles de cuisine, et une petite étagère sur le côté. En bas du barbecue, il y a également une large étagère pour stocker des sacs de charbon ou d’autres objets.De plus, nous offrons également une pince et une paire de gants pour Matériaux et design de qualité : Ce barbecue charbon avec couvercle est fabriqué en acier inoxydable, robuste et durable, résistant à haute température. Son design ergonomique rend l’utilisation plus confortable.La forme de la cuve est conçue avec un couvercle facile à ouvrir et à fermer, accompagné d’une étagère. L’esthétique industrielle, associée à une finition noire, crée un barbecue simple, haut de gamme et pratique qui répond aux goûts du public Polyvalent : Ce barbecue à charbon de bois de grande taille avec couvercle est le choix idéal pour les zones de barbecue dans le jardin, la cour ou sur un balcon.Parfait pour les rassemblements entre amis, permettant de profiter de bons moments ensemble en partageant des plats faits maison
La plancha est meilleure pour la santé que le barbecue
Une plancha repose sur le principe d’une plaque, idéalement en inox, chauffée à très haute température.
Le premier atout de la plancha pour la santé, c’est l’absence de contact entre l’aliment et la flamme. Les graisses, huiles et autres matières grasses sont généralement récupérées dans un bac spécifique.
Les recettes à la plancha nécessitent moins de matière grasse que celles au barbecue, ce qui est un avantage indéniable pour notre cholestérol.
Qui dit barbecue, dit fumées noires rejetées lors de la cuisson, à cause des graisses rejetées. Ces dernières peuvent être nuisibles pour la santé. Et beaucoup d’entre nous, de la même manière, ont pu connaître la désagréable odeur de graillon qui rentre parfois à l’intérieur, si l’on est sur une terrasse. Avec la plancha, il n’y a pas de dégagement de fumée noire et donc moins d’odeurs tenaces.
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Electrolux Plancha Grill 2.0 Revêtement antiadhésif en céramique Easy2Clean répartition optimale de la chaleur pour four et plaque de cuisson E9HHPG11COMPATIBILITÉ MULTIPLE DE CUISSON – La plaque Electrolux Plancha Grill est conçue pour offrir une polyvalence maximale : elle peut être utilisée au four sur la plaque de cuisson à gaz et les plaques à induction. Cela vous permet de toujours choisir la méthode de préparation la plus adaptée à la recette tout en conservant une excellente texture et un goût avec n’importe quelle technique de cuisson. Expérience barbecue à la maison – Apportez la magie des grillades en plein air directement dans votre cuisine : avec cette assiette, vous pouvez déguster de délicieuses viandes brûlées des légumes croustillants et des plats au goût authentique barbecue tout au long de l’année. Parfait pour ceux qui veulent recréer l’expérience du grill à la maison avec des résultats toujours professionnels et un goût étonnant. Chauffage rapide et uniforme – Grâce à la répartition homogène de la chaleur, la plaque atteint rapidement la température optimale en réduisant les temps d’attente. Chaque ingrédient quelle que soit la position est cuit de manière uniforme pour assurer une texture idéale des saveurs intenses et des résultats impeccables à chaque utilisation sans zones brûlées ou crues. Surface large et design léger : la zone de cuisson extra-large permet de préparer plusieurs aliments en même temps idéal pour les dîners en famille ou les moments conviviaux. Le design léger et maniable facilite le déplacement et l’utilisation de la grille pour que vous puissiez profiter au maximum du plaisir de vos recettes sans renoncer à la praticité quotidienne dans la cuisine. Revêtement Easy2Clean anti-adhésif – Le revêtement céramique antiadhésif assure un nettoyage rapide et sans fatigue : pas besoin de trempage ou de frottement agressif. Il suffit d’une éponge douce, un détergent doux et un peu d’eau chaude pour éliminer les résidus en quelques instants. Une solution pratique qui allie confort et hygiène pour une utilisation quotidienne sans souci.
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VEVOR Plancha Électrique 54×30 cm 3 kW Plaque à Snacker Électrique Commerciale Plaque de Cuisson en Fer Antiadhésive Température Réglable 50-300 °C Nettoyage Facile pour Barbecue Restaurant Snack-BarGrande Plancha Puissante : Puissance : 3000 W. Taille de la surface de cuisson : 540 x 300 mm. Épaisseur de la plaque de cuisson : 10 mm. Notre plancha de cuisson électrique avec tube chauffant intégré offre une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson complète. Avec la grande surface de cuisson, vous pouvez préparer beaucoup d’aliments en une seule fois, permettant de gagner beaucoup de temps. Contrôle Précis du Chauffage : Cette plancha plate est munie de commandes de température réglables pour garantir une cuisson parfaite des aliments. La plage de température s’étend de 50 °C à 300 °C. Manger à l’Aise : Il est temps que vous puissiez cuisiner de manière saine ! Notre grande plancha professionnelle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui lui assure une longue durée de vie. La surface de cuisson en fer antiadhésif ne contient ni PFOA ni PTEF. Profitez de vos repas sains avec cette plancha ! Nettoyage Facile : Le gril électrique permet de garder votre cuisine propre et de faire un minimum de nettoyage grâce au large trou d’égouttement et au bac de stockage d’huile amovible, qui récupère l’huile usagée et les résidus alimentaires pour un nettoyage rapide et facile. De plus, nous vous offrons des brosses et des pelles pour vous aider à mieux cuisiner. Pour Divers Aliments : Notre plancha commerciale est parfaite pour la famille ou les lieux commerciaux, tels que les restaurants, les magasins, les stands de bord de route et les snack-bars. Elle convient parfaitement pour faire ressortir la saveur des crêpes, du bacon croustillant, du fromage grillé, des plats frits, des omelettes, des pizzas, des steaks et des hamburgers. Préparez-vous à faire danser vos papilles gustatives !
Bien choisir les aliments à cuisiner à la plancha
Bien évidemment, même si la plancha apporte son lot de bienfaits par rapport au barbecue, c’est le choix des aliments et de leur qualité qui compte le plus. Au-delà des traditionnelles saucisses, merguez et grillades, la plancha offre un choix de recettes allant des apéritifs aux desserts. C’est l’occasion d’associer des aliments plus sains pour la santé : poissons, fruits, légumes, par exemple. On vous a répété régulièrement « 5 fruits et légumes par jour », il n’est jamais trop tard pour prendre de bonnes résolutions.
Il n’est pas compliqué de bien manger, la plancha a surpris beaucoup de monde et a donné à certains l’envie de se mettre à la cuisine, ce qui peut expliquer l’essor des ventes de cet appareil de plus en plus perfectionné.
Pour vous donner plus d’inspiration dans vos essais culinaires, le blog des recettes Verycook propose de nombreuses recettes qui vous aideront peut-être, cet été, à manger plus sain et léger.
- La plancha est meilleure pour la santé que le barbecue car elle n’entraine pas de contact entre les aliments et la flamme, nécessite moins de matières grasses et ne produit pas de fumées noires ni d’odeurs tenaces.
- Il est important de choisir des aliments de qualité à cuire à la plancha, en privilégiant les poissons, fruits et légumes pour une alimentation plus saine.
- Le blog des recettes Verycook propose diverses recettes pour inspirer des repas plus sains et légers cuisinés à la plancha.
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Tefal Easy Grill 2en1 Barbecue électrique de table, Plaque plancha inclus, Puissant 2100 W, Jusqu’à 2 fois moins de fumée YY3818FB2 plaques de cuisson interchangeables : barbecue traditionnel ou plancha. Utilisable en intérieur comme en extérieur. Puissance 2100W. Termostat réglable 5 positions. Surface de cuisson 735 cm² en mode barbecue et 680 cm² en mode plancha. Cuisson saine: bac récepteur avec eau pour limiter fumée et odeurs Facile à nettoyer: 100% amovibles et compatibles lave-vaisselle sauf éléments électrique.
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Livoo – Desserte pour plancha GS167V – 2, 3 ou 4 brûleurs, Rangement Bouteilles, Crochet InclusPOLYVALENCE: Compatible avec les planchas à 2, 3 ou 4 brûleurs, cette desserte s’adapte facilement à vos besoins de cuisson, quelle que soit la taille de votre équipement. ESPACE: Profitez d’un plateau supérieur spacieux de 85 x 50 cm, idéal pour préparer vos ingrédients et avoir tout à portée de main pendant la cuisson. RANGEMENT: Le plateau inférieur de 76,5 x 48,5 cm offre un espace de rangement supplémentaire pour vos ustensiles et condiments, vous permettant de garder votre espace de travail bien organisé. CONFORT: Avec une hauteur de 81,5 cm, cette desserte facilite vos activités de cuisson, vous permettant de cuisiner sans effort. DURABILITÉ: Fabriquée en acier peint, elle allie robustesse et style, garantissant une utilisation durable tout en ajoutant une touche moderne à votre extérieur. PRATICITÉ: Équipée d’un décapsuleur intégré, vous n’aurez plus à chercher vos outils lors de vos barbecues, pour des moments de convivialité instantanés. OPTIMISATION: Le rangement pour 3 bouteilles vous permet de garder vos boissons favorites à portée de main, pour profiter de votre repas sans interruption. FLEXIBILITÉ: Les 3 crochets amovibles peuvent être disposés librement sur les 9 fentes du plateau supérieur, vous offrant un accès facile à vos ustensiles. EFFICACITÉ: Le panier amovible de 30 x 7,5 cm est parfait pour garder vos petits accessoires bien rangés et à portée de main, optimisant ainsi votre expérience culinaire. MOBILITÉ: Avec ses 2 roues crantées de 14,5 cm, la desserte se déplace aisément, tandis que la poignée latérale assure une prise en main confortable pour un transport sans effort.
