Plancha par-ci, plancha par-là


Si l’on vous dit Lux 75, SHARK 50 ou bien encore Autentica EP  60 savez –vous de quoi il s’agit ?  Bravo vous avez raison c’est bien de plancha dont il est question. Il est vrai qu’aujourd’hui avec le matraquage médiatique auquel on assiste sur la plancha que la solution était, si ce n’est simple,  tout de même pas très compliquée. En effet on trouve quotidiennement des reportages que ce soit à la télé, à la radio ou bien encore dans les jours qui traite de ce sujet d’actualité qu’est la plancha ou plus précisément la cuisine à la plancha. Il y’a quelques années beaucoup décrivait la plancha inox comme une simple mode, l’objet inutile qu’il fallait avoir chez soi pour faire bien. Force est de constater que ces derniers avaient tout faux. Car la plancha est aujourd’hui un véritable art de vivre, une nouvelle approche de l’art culinaire.

  • Cecotec Plancha Électrique Tasty & Grill 3000 RockWate. 2600 W, Revêtement en RockStone, Résistance en forme de E, Thermostat ajustable, Convient pour un nettoyage au lave-vaisselle
    Plaque électrique 2600 W pour une cuisson rapide et précise de tous types de nourriture rapidement et précise - Poignées tactiles cool pour une utilisation confortable - Comprend une spatule en bois La plaque revêtue de pierre RockStone garantit un meilleur nettoyage et un meilleur nettoyage ; évite de coller la nourriture pour obtenir de meilleures consistances et saveurs ; empêche les aliments de coller ; revêtement respectueux de l'environnement, sans PTFE et sans PFOA Large surface de cuisson : 45 x 25 cm et résistance « ExtremeHeat » pour une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson Thermostat réglable pour atteindre le point de cuisson parfait dans chaque processus
  • Tefal Plancha Colormania Plaque Anti-Adhésive XL Thermo-Spot, 2000W, Vert
    Plancha performante au design coloré pour des recettes variées tout au long de l’année Plaque XL pour 6 à 8 personnes Puissance de 2000W et répartition homogène de la chaleur Indicateur Thermo-Spot et thermostat réglable pour une meilleure gestion de la température de cuisson Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle Garantie 2 ans

Inventée lors des pèlerinages de Saint Jacques de Compostelle la plancha tombée ensuite dans l’oubli a été adaptée et remise au goût du jour par nos voisins hispaniques. Cette cuisine à la plancha est basée sur un principe très simple : respecter les aliments. Comment nous direz-vous ? et bien très simplement, mais encore fallait’ il y penser : une cuisson à très haute température (les planchas développent des températures de cuissons supérieures à 300 degrés) qui permet la saisie instantanée des aliments. En évitant le phénomène de « bouillonnement » que l’on observe lorsque l’on fait cuire un aliment à la poêle, il se forme autour de l’aliment une pellicule fine et croustillante qui permet à votre produit de conserver toute ses qualités gustatives et nutritives. La cuisine à la plancha est adaptée à tous les cuisiniers, que vous soyez un cuisinier en herbe, vous pourrez faire de simples grillades qui raviront vos convives ou que vous soyez un cuisinier confirmé vous pourrez alors élaborer des recettes beaucoup plus complexes et laisser libre cours à votre imagination.

Pour choisir votre plancha, un bon conseil, ne le faites pas avant d’avoir pris le temps de visiter le site www.misterplancha.com. Le site vous propose l’ensemble de ce qu’il faut savoir avant de choisir sa plancha et si vous en avez déjà une, vous y trouverez de nombreuses informations pour vous permettre de mieux utiliser votre table de cuisson.

  • Wëasy Plancha Electrique et Grill posable sur table STO52 Compacte 2 en 1 Professionnelle, pour Intérieur, Plaque Amovible Antiadhésive effet Pierre Compatible lave-vaisselle, Viande Poisson Légumes
    Plaque effet pierre - Revêtement antiadhésif Surface de cuisson : 52 x 27 cm Température réglable Bac de récupération amovible Puissance : 2000 W
  • Senya SYCK-G021 Plancha électrique XL 6 à 8 Personnes Plancha Time, Revêtement antiadhésive 2200 W Noire
    PLAQUE XXL : Tout d'abord, la plaque cette plancha électrique Plancha Time de Senya est en fonte d’aluminium, elle vous garantira une cuisson parfaite de vos aliments. Grâce à sa grande surface de cuisson, cette plancha vous permettra de partager des bons moments et de savourer l'instant présents entre amis ou en famille en hiver comme en été. RAPIDE, SIMPLE et EFFICACE : Votre plancha Senya répondra à toutes vos envies, quel que soit le type d’ingrédients que vous souhaitiez cuire : le poisson, la viande, les légumes, etc… En plus, pas besoin de vous préparer des heures en avance pour un repas. Focalisez-vous sur le moment présent que vous partagez entre vos amis et vos familles. CONVIVIALE : Placée au centre de la table, la Plancha Time saura se fondre parfaitement sur des tables modernes pour accueillir vos invités chaleureusement. D’ailleurs, synonyme de convivialité, la plancha électrique de Senya sera l’occasion parfaite de se réunir. La surface de la plaque de cuisson est de 51 x 25cm. Effectivement, elle conviendra en toutes circonstances, que vous soyez seul ou en groupe jusqu’à 6-8 personnes. THERMOSTAT RÉGLABLE : Grâce à son thermostat réglable, vous aurez un résultat de cuisson homogène tout en préservant les saveurs et le moelleux de vos aliments. En plus, vos viandes resteront juteuses et vos légumes garderont tous leurs bienfaits. A cet égard, cuisiner sainement et sans matière grasse n’aura plus de secret pour vous ! REVÊTEMENT ANTI-ADHÉSIF : Le revêtement antiadhésif de votre plancha Senya vous permet une cuisson facile et un nettoyage rapide. De plus, la plancha électrique Senya est compatible au lave-vaisselle et est complètement immersible dans l’eau, pratique non ?! DESIGN COMPLET : La plancha électrique Plancha Time de Senya vous simplifiera la vie : o 4 ventouses antidérapantes pour une bonne stabilité o Puissance de 2200W pour une cuisson rapide o Cordon d’alimentation amovible o Design élégant, avec une finition des poignées en inox

Ustensiles & Accessoires
Avec le printemps arrive aussi la plancha

Même si les premiers rayons de soleil tardent à venir, les envies de repas  sous une terrasse ombragée entouré de ses amis ou de sa famille ne vont pas tarder à pointer le bout de leur …