Avec le printemps arrive aussi la plancha

Même si les premiers rayons de soleil tardent à venir, les envies de repas  sous une terrasse ombragée entouré de ses amis ou de sa famille ne vont pas tarder à pointer le bout de leur nez !

Chacun d’entre nous a déjà eu l’occasion de profiter de la convivialité d’un repas autour d’une plancha, et chacun d’entre nous a eu l’envie de s’acheter sa plancha.

Cette nouvelle façon d’aborder la cuisine, oh combien différente du barbecue traditionnel, nous vient tout droit de nos voisins espagnols à qui l’on doit un grand d’avoir remis la plancha au goût du jour. La cuisine à la plancha permet de tout cuisiner, sainement et économiquement. En effet vous pourrez accommoder tous vos poissons, toutes vos viandes, tous vos  légumes mais aussi tous vos fruits sans avoir besoin d’ajouter des corps gras étrangers. Le principe de la plancha est une cuisson à très haute température, qu’il s’agisse d’une plancha gaz ou d’une plancha électrique, qui permet de cuire tout type d’aliment sans huile ou sans beurre. Grâce à ce phénomène vous allez découvrir ou redécouvrir des saveurs insoupçonnées. Manger sain et bon, que demander de plus !!!.

En plus, et cela s’adresse plus directement à vous messieurs, fini les corvées de barbecue où l’on passe un temps infini à essayer désespérément d’obtenir quelques malheureuses braises : avec votre plancha, un simple clic, et 10 minutes plus tard vous pouvez attaquer votre cuisson.

Maintenant avant de vous décider pour tel ou tel modèle, il convient de vous poser les bonnes questions, afin d’être sur de choisir la bonne plancha : Quel type d’utilisation envisagez-vous (extérieur ou intérieur, ou les deux), quel taille de plancha désirez-vous (cela sera fonction du nombre de convives que vous recevez en général) et enfin quel budget désirez vous consacrer à cet investissement (la qualité du produit dépendra souvent du prix). Une fois ces questions résolues vous pouvez vous rendre dans un commerce de proximité pour vous faire une idée plus précise, ou vous pouvez tout aussi bien vous rendre sur internet et consulter ce que la toile propose en matière de plancha. En tout état de cause préparez votre été et commencer à vous renseigner.