Recette des Etoiles filantes façon Petit Lu


Hello hello ^_^

Le Petit Bidule is BACK ! ! Après quelques vacances mouvementées, me voilà de retour parmi vous pour ma recette de la semaine ! !

  • LU – Petit LU Moelleux – Gâteau Moelleux Pépites de Chocolat – Sans Conservateur Ni Colorant – Lot de Gâteaux en Sachets Individuels – Idéal pour le Goûter des Enfants – Carton de 48 Sachets de 28 g
    PETIT LU MOELLEUX – Retrouvez la forme iconique des biscuits LU Véritable Petit Beurre dans une version moelleuse aux pépites de chocolat GATEAUX MOELLEUX – Gâteaux moelleux sans conservateur, ni colorant et avec de l’huile de colza PAUSE GOURMANDE – Idéal pour les petites faims à n’importe quel moment de la journée, à emporter et à glisser partout pour votre pause gourmande ou pour le goûter des enfants grâce à l’emballage individuel pratique CHARTE LU HARMONY – Du bon blé pour de bons gâteaux : blé soigneusement sélectionné, proche de notre biscuiterie, plus respectueux de l’environnement et en partenariat avec les agriculteurs LOT DE GATEAUX INDIVIDUELS – Pack de 48 sachets de Petit LU Moelleux aux pépites de chocolat de 28 g/paquet
  • LU – Petit LU Moelleux – Petit Gâteau Moelleux Nature – Lot de Biscuits Individuels – Idéal pour un Goûter Gourmand pour les Enfants – Format Familial Pratique – Carton de 48 Sachets de 28 g
    PETIT LU MOELLEUX – Retrouvez la forme iconique des biscuits LU Véritable Petit Beurre dans une délicieuse version moelleuse GATEAUX MOELLEUX – Gâteaux moelleux sans conservateur, ni colorant et avec de l’huile de colza PAUSE GOURMANDE – Idéal pour les petites faims à n’importe quel moment de la journée, à emporter et à glisser partout pour votre pause gourmande ou pour le goûter des enfants grâce à l’emballage individuel pratique CHARTE LU HARMONY – Du bon blé pour de bons biscuits : blé soigneusement sélectionné, tracé et contrôlé, cultivé proche de notre biscuiterie, plus respectueux de l’environnement et en partenariat avec les agriculteurs engagés à nos côtés depuis 2008 LOT DE GATEAUX INDIVIDUELS – Pack de 48 sachets de Petit LU Moelleux Nature de 28 g/paquet

À vrai dire j’avais préparé des cakes pops façon anneaux olympiques la semaine dernière mais ça a totalement foiré mais tant pis on recommencera une prochaine fois ^__^

Aujourd’hui j’ai donc testé la recette des petits beurre nantais !

(bah oui je vis à Nantes fallait bien que j’essaye un jour ou l’autre…)

Mais attention ils sont en forme d’étoiles et d’étoiles filantes ! !

En rapport avec la nuit étoilée du week-end dernier, vous y êtes allés, vous avez vu quelque chose ?

Parceque moi je me suis perdue c’était mal indiqué, puis j’ai eu l’espoir toute la soirée de me faire enlever par des extra-terrestres, ce qui ne fut pas le cas (i’m still here )

Recette des Etoiles filantes façon Petit Lu

Pour une trentaine de biscuits:

  • 100g de sucre
  • 100g de beurre demi-sel
  • 8cl d’eau
  • 1 c à c de sel
  • 250g de farine
  • 2 c à c de levure

Faites fondre le beurre, le sucre, l’eau et le sel, laisse bouillir jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu.

Laissez reposer 20 min en mélangeant régulièrement.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis ajoutez le mélange précédent.

Mélangez la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène mais molle. Enveloppez-la d’un film plastique et placez-la au frais pour au moins 3h.

Préchauffez le four à 180°.

Quand la pâte a durci, étalez-la avec un rouleau et découpez à l’emporte-pièce vos biscuits.

Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et de farine.

Enfournez 12 min environ, les bords doivent être dorés et le centre blanc.

Pour ma part j’ai ajouté un glaçage à l’aide d’un fondant acheté dans un commerce spécialisé. C’est le glaçage qu’on utilise sur les mille-feuilles (huuuum), c’était un test mais la prochaine fois j’essaierai de le faire moi-même ^_^

Sinon on m’a fait remarqué que mes étoiles ressemblaient à celle de La Luna, le court-métrage de Pixar présenté avant Rebelle. J’ai vérifié c’est vrai hi hi mais si comme moi votre cinéma n’a pas diffusé le court-métrage (ARRRGH scrogneugneu) venez crier avec moi, c’est trop injuste ! !

Sinon merci à Amity, c’est grâce à elle que j’ai le joli bouquin et les moules pour les petits beurres ^_^ et dimanche c’est mon anniversaire du coup je sais pas encore si je ferai une recette ou pas ^__^

  • Le blogueur a testé la recette des petits beurre nantais en forme d'étoiles et d'étoiles filantes.
  • La recette nécessite 100g de sucre, 100g de beurre demi-sel, 8cl d'eau, 1 c à c de sel, 250g de farine et 2 c à c de levure.
  • Le blogueur a ajouté un glaçage acheté dans un commerce spécialisé mais pense essayer de le faire lui-même la prochaine fois.
  • LU – Véritable Petit Beurre – Format de Poche – Carton de 140 sachets (25 g)
    BISCUIT PETIT BEURRE – Biscuit croustillant avec de la farine de blé Harmony cultivé près de notre usine, du pur beurre, une pincée de sel français et du sucre de betteraves françaises FORMAT PRATIQUE – Format de poche de 3 portions pratique et facile à emporter partout pour votre pause gourmande FABRIQUE EN FRANCE – Le biscuit Véritable Petit Beurre est fabriqué dans notre biscuiterie près de Nantes à partir d’ingrédients de qualité, du blé français, sans conservateurs ni colorant CHARTE LU HARMONY – Du bon blé pour de bons biscuits : blé soigneusement sélectionné, tracé et contrôlé, cultivé proche de notre biscuiterie, plus respectueux de l’environnement et en partenariat avec les agriculteurs engagés à nos côtés depuis 2008 LOT DE BISCUITS – Pack de 140 sachets de Petit Beurre LU de 25 g/sachet
  • LU La Boite a Gouter 1 Mois de Gouters Enfant 30 Biscuits et Gateaux Individuels Prince Pocket Choco Prince Pepito Granola Chocolat Mini Roule Recreations Sorties Vacances 092 kg
    LA BOITE A GOUTER LU – Retrouvez tout le meilleur de LU, dans un format à partager de 30 portions individuelles, que vos enfants vont adorer, 30 portions individuelles (*équivaut à 30 portions individuelles) 6 PRINCE POCKET et 4 CHOCO PRINCE – De délicieux biscuits au bon goût de chocolat, riches en céréales et sources de fibres. Prince est adapté au goûter des enfants. C’est le compagnon idéal des pauses gourmandes ! 6 PÉPITO CHOCOLAT AU LAIT – Un délicieux biscuit nappé de chocolat au lait pour un goûter complètement CHOCO, fabriqué en France à Cestas 6 GRANOLA L’ORIGINAL – L’inimitable goût Granola, un biscuit avec une texture sablée, riche en blé et nappé au bon chocolat au lait fondant 8 MINI ROULÉ – Une délicieuse recette alliant une génoise moelleuse et fondante à la subtilité et à la délicatesse de la fraise (x 4) ou du chocolat (x 4)
Avatar
A propos de Petit Bidule44 Articles
Cuisine & Gastronomie
Comment bien tempérer le chocolat ?

Rêvez-vous de confectionner vous-même des tablettes de chocolat au rendu esthétique lisse et à la saveur parfaite ? Vous devrez alors forcément passer par la phase du tempérage. Tempérer le chocolat fait partie de l’une …

Santé
Peut-on manger du chocolat blanchi ?
10/05/2024Miguel

Si vous aviez déjà une fois fait le plein de chocolat pour les fêtes de Noël et de Pâques, vous vous êtes sûrement déjà posé la question de savoir pendant combien de temps vous pouvez …