Recette des potatoes au four façon McDo

Les potatoes au four et moi, c’est une histoire d’amour : simple, rapide, délicieusement croustillante… Inspirée des très célèbres potatoes du Mc Do dont je raffole, j’ai eu envie d’en réaliser des maisons.

Cependant, qui dit frites ou potatoes, dit très souvent : friteuse. Et franchement, la friteuse, c’est chiant. Faut la sortir, changer l’huile, ça pue dans la maison.
J’ai donc repris l’idée des frites au four et j’en ai fait des potatoes. La recette est carrément simple et se réalise avec peu d’ingrédient.

Recette des potatoes au four façon McDo

Si on est un expert en patates, on choisira la bonne variété. Si vous êtes comme moi, noob de la patate, vous choisirez le sachet avec la mention “spéciale frites”. La patate, c’est tout un art. Et moi, j’ai loin d’avoir la fibre pat’artistique.

Pour ces potatoes au four, il vous faudra : (à part un four)

Recette des potatoes au four façon McDo

Les ingrédients (pour 3 personnes)

  • 9 pommes de terre de taille moyenne
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 branche de thym (frais ou séché)
  • sel

La recette

  • Pelez et lavez les pommes de terre.
  • Coupez-les en huit.

Recette des potatoes au four façon McDo

  • Dans un bol, mélangez l’huile, le paprika et le thym effeuillé.
  • Ajoutez le mélange à l’huile avec les pommes de terre. J’utilise un sac congélation, ça me permet de bien touiller et de bien enrober les pommes de terre sans en mettre partout…

Recette des potatoes au four façon McDo

  • Répartissez les lamelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Elles ne doivent pas se superposer.
  • Enfournez à 210°C pendant 1h en les retournant régulièrement.

Recette des potatoes au four façon McDo

Pour finir : Ces potatoes se dégustent à la sortie du four, en accompagnement de grillades, de burger, d’une viande. Ajoutez à cela votre sauce favorite et voilà un repas totalement junk food à moindres calories.

Ces potatoes sont également réalisables en version frites au four.

Recette des potatoes au four façon McDo

Recette des potatoes au four façon McDo


Recette des potatoes au four façon McDo

Ketchup pour moi… ou sauce potatoes… yummy *o*

Recette des potatoes au four façon McDo

Alors, ces potatoes, vous les aimez comment ?

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1 Commentaire

  1. Superbe simplicité …
    Et, d’autre part, vous “touillez” ! mais de quelle région êtes-vous ? ça sent bon la Franche-Comté …..

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