Hello, hello !
Aujourd’hui on se met au jaune et on célèbre nos amis les Simpsons.
Comment en-suis-je arrivée là ?
Mardi je réfléchissais à une recette à réaliser en faisant mes courses (nan mais quelle vie trépidante ! ), puis là je tombe sur un gros rayon bière avec de la Duff.
« Wouh ! C’est la bière des Simpsons » ! Ni une ni deux, j’ai trouvé ma recette : je vais faire des donuts…
Sauf que je pensais que ça serait super simple genre à base de pâte à beignet…
Que nenni… Bon, c’est pas compliqué, mais c’est long !
- ScrapCooking – Coffret 6 Moules à Donuts en Silicone – Beignets & Babas – Kit Pâtisserie Formes 3D pour Gâteaux – Moules Individuels Souples – Aptes Four & Lave-Vaisselle – Cadeau Cuisine – 2913CRÉEZ DE JOLIS DONUTS & BABAS – Un coffret de 6 moules en silicone pour confectionner de délicieux donuts maison. Idéal pour lancer une activité pâtisserie et régaler petits et grands lors d’un goûter, d’un anniversaire ou de toute autre occasion. 6 MOULES SILICONE PLATINUM – Contient 6 moules individuels souples aux formes des véritables donuts américains. Matériau silicone 100% platinum de qualité professionnelle et apte au contact alimentaire. Un démoulage rapide et facilité grâce au revêtement spécial antiadhérent qui n’attache pas. Dimensions des moules : Ø7,6 x H2,8 cm. Coloris vert d’eau. FACILES À NETTOYER & RANGER – Ces moules passent au congélateur, au micro-ondes et au four. Résistants à de fortes températures (de -20°C à + 230°C) pour vous garantir une cuisson réussie. Nettoyage au lave-vaisselle. Moules empilables pour un rangement facile. MULTI-USAGES – Les moules parfaits pour préparer de succulents donuts et beignets pour tous vos invités. Personnalisez-les à l’infini avec de multiples fourrages (pomme, framboise, chocolat…), glaçages et décorations. Vous pourrez également réaliser de délicieux babas. Avec leur bel emballage, c’est une idée cadeau originale pour enfants comme adultes. MARQUE FRANÇAISE – ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
- Moule Donuts, 3 Pièces Donuts, Couleurs Différentes Moule Donuts Cake Factory, 6 Cavités Moule Donuts Silicone, Moule a Donuts Convient pour Gâteaux Bagels Biscuits Muffins (Bleu + Orange + Vert)🍩Matériau qualité : Moule à donuts est fabriqué en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, flexible, résistant à la chaleur, durable et réutilisable. Résiste à des températures de -40 à 230°C. Passe au four, au lave-vaisselle, au congélateur et au micro-ondes. 🍩Vous recevrez : Paquet contient 3 moule à donuts silicone de couleurs différentes (vert, orange, bleu), la taille est d’environ 26 x 18 x 2,5 cm/10,2 x 7 x 0,98 pouces, le diamètre est de 7,5 cm/2,9 pouces, peut répondre à vos besoins quotidiens en matière de cuisson. Design antiadhésif : Moule donuts tefal est doux et confortable, facile à séparer, il suffit de plier le moule, il ne se fissurera pas et ne s’endommagera pas. Le moule est très flexible, il est donc facile de revenir à sa forme d’origine. 🍩Facile à utiliser : Vaporisez simplement un peu d’huile avant utilisation pour une libération facile des beignets. Les moules en silicone vont au lave-vaisselle ou peuvent être nettoyés à la main avec de l’eau chaude savonneuse. Possède des propriétés antiadhésives pour un nettoyage facile. 🍩Large application : Vous pouvez utiliser les moules pour faire des beignets, des gâteaux, des muffins, des bagels et d’autres desserts. Parfait pour les dîners de famille, les réunions d’amis, la cuisine de tous les jours, les anniversaires, Noël, la fête des mères, Pâques, Halloween. Profitez de votre temps de cuisson!
Les Donuts glaçage à la framboise
Excellent Smitters, excellent !
Pour 6 donuts:
13g de levure de boulanger fraîche (ça s’achète en boulangerie)
50ml d’eau tiède
70g et 65g de farine
15g de sucre (ou plus si vous les aimez très sucrés)
2 jaunes d’oeufs
75ml de lait
15g de beurre mou
1 cuillère à café de rhum ambré
Pour le glaçage:
150g de sucre glace
une dizaine de framboise
le jus d’un citron
Préparez votre levain. Dans un bol, mélangez 3g de levure de boulanger avec les 50ml d’eau tiède et ajoutez-le au 70g de farine. Travaillez cette pâte à la main, puis placez-la dans un plat fariné, filmez-le et laissez reposer 1h.
Mettez ensuite votre levain dans un robot (si vous n’en avez pas, pétrissez à la main ^_^). Ajoutez les 75ml de lait et pétrissez. Ajoutez les 10g de levure et pétrissez. Ajoutez les 15g de sucre et pétrissez. Ajoutez les 2 jaunes d’œufs et pétrissez. Ajoutez la cuillère de rhum et pétrissez. Ajoutez le beurre mou et pétrissez.
Allumez votre four à 50° maximum et laissez votre pâte lever dedans pendant 1h.
Ensuite, farinez votre plan de travail, roulez votre pâte en boudin et découpez-y des rectangles que vous roulerez en boule et auxquels vous ferez un trou au centre avec votre pouce. Laissez lever 45min au four comme précédemment.
Faites cuire vos donuts à la friteuse à 180°, 2 minutes de chaque côté et laissez dégorger du gras dans du papier absorbant.
Préparez votre glaçage : Mixez les framboises avec le jus de citron et ajoutez ce mélange petit à petit au sucre glaçe jusqu’à l’obtention d’un glaçage crémeux.
Badigeonnez vos donuts, décorez-les et savourez ^_^
Et la Duff ? Bah aucune photo avec n’était bonne…
~ Recette de Petit Bidule ~
- PHOGARY 3 Moules à Beignets en Silicone Sûrs, 6 cavités Donut Baking Pan Plateau de Cuisson Antiadhésive, 260 °C résistant à la chaleur, pour gâteaux, biscuits, bagels, muffinsMatériau sûr – Nos moules à donut sont faits de silicone 100% FOOD GRADE. Il est sans BPA et ne contient pas de toxines, de produits chimiques durs ou d’impuretés dangereuses. Résistance à la chaleur – Ces plaques de cuisson sont sécuritaires à des températures comprises: -40°C à 260 °C. Ils conviennent aux fours à micro-ondes, aux congélateurs et aux lave-vaisselle. Facile à utiliser et à stocker – Les moules en silicone sont antiadhésifs. Il est très flexible et facile à enlever les beignets. Lave-vaisselle ou lave-mains. Lorsque vous êtes prêt à ranger ce plateau, il suffit de plier le silicone souple et de mettre dans une armoire ou un tiroir. Donut Pan Taille – 3pcs 6-cavité donut plaques de cuisson: 26cm x 18cm (10.23 en x 7.08 po). Diamètre de la cavité ronde: 7,2 cm/ 2,83 pouces, profondeur – 2cm/0.8inch; Diamètre de la cavité florale : 6,8 cm/ 2,67 pouces, profondeur – 2cm/0,8 pouce; Diamètre de la cavité cardiaque : 7,5 cm/ 2,95 pouces, profondeur – 2cm/0,8 pouce. Garantie de remboursement 100% – Achetez avec confiance. Assurez-vous que cela deviendra rapidement votre achat sans risque préféré. Beaucoup de gens font le plein avec cette valeur 3-pack afin qu’ils puissent faire 12 beignets belle à la fois!
- Moule Donuts Silicone, 3 Pièces Moule Donuts, 6 Cavités Moule Donuts Cake Factory, Moule a Donuts, Donuts Silicone Convient pour Faire Beignets Muffins Gâteaux(Bleu + Orange + Vert)🍩Matériau de haute qualité: Moule donuts Fabriqué en silicone de qualité alimentaire, forte flexibilité, belle apparence, donuts facile à ranger, bonne isolation thermique, résistance aux basses températures, durable, facile à démouler, réutilisable. 🍩Contenu de l’emballage : Vous obtiendrez 3 moule donuts silicone, la taille est d’environ 26 x 18 x 3 cm/10,2 x 7 x 1,1 pouces, et le diamètre de la cavité unique est de 7,5 cm/2,9 pouces. 3 couleurs, vert, orange, bleu, une variété de couleurs ajoutent du plaisir à votre vie. 🍩Résistance à la chaleur : Moule a donuts peut supporter de -40°C à +230°C ; résistant à la chaleur sans déformation et récupérable. Les moules à savon en silicone sont faciles à nettoyer avec un matériau antiadhésif. Micro-ondes, four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle. moule donuts Facile et rapide à nettoyer, il suffit de laver avec de l’eau et du savon, de rincer, de secouer et de sécher à l’air. 🍩Pratique et pratique: Moule donuts cake factory conduit la chaleur, chauffe uniformément, se libère rapidement et est poli à l’intérieur, très propre. moule à donuts silicone conception creuse au milieu est plus intime et pratique, ce qui facilite la cuisson. Vous pouvez également faire des pâtisseries exquises à la maison. 🍩Largement utilisé: Moule antiadhésif cake factory réutilisable, adapté aux beignets, pudding, chocolat, muffins, etc. Utilisez-le en toute confiance et profitez du plaisir de faire du bricolage. Des formes intéressantes augmentent considérablement l’appétit des enfants. Les moules sont idéaux pour réaliser des beignets, des gelées, des friandises, du pain, des glaces, des gâteaux ou des desserts au chocolat.
