Hello hello les geekettes !
Il fait chaud aujourd’hui chez vous ? Moi je fonds … Je vous ai concocté un petit gâteau à base de génoise et de caramel extra, et pour lui donner toute son originalité je l’ai fait en forme de Pacman et ses amis ^_^
Ce qui est marrant c’est que j’ai maté Scott Pilgrim vs the world l’autre soir et il raconte l’histoire de Pacman dedans… À la base il devait s’appelait Puck Man mais pour des raisons évidentes de détournements avec la lettre F… bref on a toutes vu Scott Pilgrim*
*si c’est pas le cas courrez-le voir il est bien marrant, puis Jason Schwartzman quoi …
Pacman génoise cacao et caramel
Pour 1 belle génoise:
3 oeufs
75g de sucre
30g de beurre
75g de farine
2 cuillères à soupe de cacao
Préchauffez-le four à 150°.
Faites fondre le beurre et réservez-le. Dans une terrine mélangez les œufs et le sucre et fouettez l’ensemble au bain-marie. La pâte va tripler de volume.
Ajoutez alors la farine et le cacao et mélangez délicatement. Mettre dans un moule et enfournez 30 minutes sans ouvrir la porte du four pendant la cuisson.
Laissez refroidir et découpez vos formes.
Pour Pacman facile prenez un verre rond, pour les fantômes j’ai acheté des petites boites de bonbons à leur effigie (dans la plupart des boutiques manga/goodies).
Pour le caramel:
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de crème liquide
Mettez les ingrédients dans une casserole et laissez-les caraméliser tout en remuant avec une spatule. Ne vous brûlez pas (pas comme moi >_>)
Coupez vos génoises en dos et fourrez de caramel.
Pour le glaçage:
À faire dans 3 bols différents pour chaque couleur ^_^
2 cuillères à soupe de sucre glace par bol
2 gouttes de colorant par bol (jaune, rouge, bleu)
quelques gouttes de lait
Mélangez les ingrédients , ajoutez le lait petit à petit il ne faut pas que la texture soit trop liquide mais onctueuse et crémeuse!! Décorez ensuite vos génoises.
Voilà petite recette facile, rapide et purement dans l’esprit geek ^__^
~ Recette de Petit Bidule ~