Cuisine asiatique

Qu’est-ce que la fusion food ?

3 novembre 2017 Juleski 0

Terme devenu assez populaire ces dernières années, la fusion food ou cuisine fusion est ce qu’on appelle globalement le mélange de cuisine et de cultures différentes. Le principe est de combiner les saveurs du monde …

Cuisine asiatique

TOMO, la pâtisserie franco-japonaise de Paris

26 décembre 2016 Agnès Krief 0

Un lieu, deux univers Entre la Place Colette et la Place des Victoires, Tomo une pâtisserie franco-japonaise et salon de thé, a ouvert ses portes il y a quelques mois, à l’angle des rues Chabanais et Cherubini. Deux …

Cuisine asiatique

Les restaurants japonais importent les algues en France

7 décembre 2013 icarre 0

Les algues sont de plus en plus tendances. Avec l’apparition de la cuisine asiatique et l’intérêt grandissant pour le manger-bien-manger-mieux, on voit de plus en plus d’algues apparaître dans nos assiettes. On vante ses vertus …