Traiteurs

Les 5 viandes les plus pauvres en cholestérol

09/01/2024Béatrice Henry

L’alimentation joue un rôle crucial dans la gestion du cholestérol, un facteur de risque bien connu pour les maladies cardio-vasculaires. La viande, souvent stigmatisée comme source majeure de cholestérol, peut pourtant être consommée intelligemment. Cet …

Traiteurs

Comment bien choisir un traiteur de Paris  ?

23/01/2020Jerome Faure

Choisir un traiteur mariage ou un traiteur événementiel n’est pas toujours facile. Beaucoup se disent expérimentés, mais finissent par décevoir les convives, que ce soit au niveau du goût ou de la présentation des plats. …

Traiteurs

La Table de Cana : un traiteur d’exception

05/11/2017Agnès Krief

Une histoire peu banale L’histoire commence en 1985 à Antony, où Franck Chaigneau, Père jésuite et cadre dans l’informatique, distribue des repas aux « sans domicile fixe » et décide de les aider à se réinsérer dans …

Cuisine asiatique

Qu’est-ce que la fusion food ?

Terme devenu assez populaire ces dernières années, la fusion food ou cuisine fusion est ce qu’on appelle globalement le mélange de cuisine et de cultures différentes. Le principe est de combiner les saveurs du monde …