Le fondant au chocolat, un classique en cuisine tellement simple, gourmand et ultra chocolat.
Quand on y ajoute des KitKat ball, c’est un peu le bonheur. D’un côté, ça fond dans la bouche et de l’autre, cette petite touche croquante. Ymmy, j’en salive encore.
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Ça me rappelle un peu les séries US où les filles déprimées mangent à même le plat ces gâteaux au chocolat ultra calorique. La différence, c’est qu’on est loin d’être déprimée nous 😀
Cette recette est à 200% chocolat et je dois dire que ça me ravis. Diantre que je suis gourmande…
Ingrédients
Pour environ 8/10 personnes, il vous faudra :
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 160 g de beurre (ou margarine pour un résultat plus léger en bouche)
- 120 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 petits sachets de KitKat Ball
La recette
- Au bain marie (ou au micro-ondes pour les flemmards), faites fondre le beurre et le chocolat
- Hors du feu, ajoutez le sucre et mélangez bien
- Séparez les blancs et jaunes des œufs
- Battez les blancs en neige, mais pas trop ferme
- Ajoutez les jaunes d’œufs et la farine au chocolat. Mélangez bien
- Incorporez délicatement les blancs en neige jusqu’à ce que le mélange soit homogène
- Recouvrez un moule de papier sulfurisé et versez le mélange
- Parsemez de KitKat Ball et enfournez à four chaud pendant 25 minutes à 180°C
- Dégustez froid (à même le plat si le cœur vous en dit)
C’est un calvaire à le démouler, autant le manger à même le plat avec des cuillères !
Et vous, c’est quoi votre gâteau au chocolat préféré ?
- Le fondant au chocolat est une recette simple et gourmande, encore meilleur avec des KitKat ball croquants.
- La recette est très chocolatée et contient du beurre, du sucre, des œufs, de la farine et des KitKat ball.
- Il faut faire fondre le beurre et le chocolat, ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et la farine, puis incorporer les blancs en neige. Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
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