Recette du Kit à cookies


Chez GeekÔFéminin, on se prépare vaillamment à  la survie en cas d’attaque de zombies, notamment avec l’article d’Amity : comment survivre à une attaque de zombie.

Chez Galou, on s’y prépare aussi ! J’ai ma petite panoplie de survie prête en cas d’invasion ! Passoire (oui, j’ai pas les moyens de m’acheter un vrai casque (._.)), pelle (toujours utile une pelle), ma bible de pâtisserie (aka La pâtisserie de Christophe Felder) et bien évidemment mes kits à cookies ! 
Ils peuvent bien évidemment être consommés avant l’invasion. Par exemple, en cas d’arrivée non prévue d’amis geeks, de gourmandise soudaine ou juste d’une envie de cookies ! ! !

Quand on parle de kit à cookies, on a plusieurs possibilités. Soit on les achète tout fait (comme le kit à speculoos de Quai Sud de la photo) soit on les fait soit même (bah, les deux autres sur la photo…)

Si on souhaite les acheter, on les trouve dans les épiceries fines, dans les Jardiland&Cie ou encore sur internet (haaaaaaaaa enfin) !


Personnellement, j’ai du mal à franchir le pas de l’achat. Alors, pourquoi pas les faire soit même ! ? Au final, ce n’est pas si compliqué. Allez, je vous montre en image !

Recette du Kit à cookies

Pour faire un kit à cookies (environ 12 cookies), il vous faudra :

Matériel :

  • un bocal (les bocaux en verre de haricots verts marchent super bien) ou un sachet en plastique (pas ceux de supermarché hein… des spéciaux ! Par exemple, ceux pour faire des sachets de bonbons ou… de kit à cookies)
  • du papier autocollant (facultatif, vous pouvez tout aussi bien utiliser du papier canson)
  • du rafia (pareil, facultatif, c’est juste pour faire joli)

Ingrédients :

  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre roux (cassonade)
  • 1 pincée de sel
  • 1 petite cuillère à café (1/2 en gros) de levure chimique
  • 63 g de garniture en poudre (au choix : noisettes, amandes, speculoos, …) : ici, j’ai utilisé 63 g de poudre de noisettes
  • 50 g de garniture en morceaux (au choix : chocolats, fruits séchées, Smarties, M&M’s, bonbons…) : ici, j’ai utilisé 6 carrés de chocolat (2 noirs, 2 lait et 2 blancs)

Recette du Kit à cookies #2
Après, c’est tout simple, il faudra incorporer un à un les ingrédients dans votre bocal/sachet. Moi j’ai utilisé des sachets, je trouve ça très joli au final (en plus, c’est pour les offrir pour un concours que j’organise – pub inside – ) 
J’ai commencé par la farine, le sel et la levure. Puis j’ai ajouté le sucre roux, les noisettes en poudre et les chocolats. Je fonctionne toujours dans ce sens, mais vous pouvez varier à votre guise.

Recette du Kit à cookies #3

Ensuite, il est judicieux d’indiquer les parfums (surtout si comme moi, vous en faites des stocks…) et d’écrire les instructions.
J’ai réalisé cela sur du papier autocollant que je peux déposer sur les sachets. J’ai également utilisé du rafia pour fermer le sachet (mais un bout de scotch peut faire l’affaire).

Recette du Kit à cookies #4

Voici les instructions que j’utilise (les pros de Photoshop feront certainement beaucoup mieux que moi :p) :

Recette du Kit à cookies #5

Ensuite, vous pourrez personnaliser votre kit (si vous comptez l’offrir comme moi, sinon, je suppose que ce n’est pas obligatoire :p). En plus, ça me permet de sortir mon sceau que je me suis offert y a peu. On pourrait presque croire que c’est le sceau de GOF

Recette du Kit à cookies #6

Et voilà, en quelques coups de cuillères, vous avez un joli kit à cookies.

Recette du Kit à cookies #7

Vous avez maintenant plusieurs possibilités :

A) le garder bien au chaud dans votre placard tel votre précieux et le sortir en cas de grande nécessité
B) faire un cadeau de dernière minute (du genre : « chéri, tu as pensé à prendre un cadeau pour Machin? On va chez eux ce soir, tu te rappelles? ») (un peu dans l’esprit de Crazyqueen pour ses cadeaux de dernières minutes avant Noël) : ça peut convenir à la « grande nécessité » du dessus :p
C) l’offrir tout court, en le prévoyant (ça, c’est moi  mes proches sont prévenus, il va y avoir du kit à cookies à Noël… o/)
D) Obiwan Kenobi !

Alors, ça vous plait?
Vous feriez quoi vous comme parfum de kit à cookies?

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