Recette du Kit à cookies

  • L'article présente la recette pour faire un kit à cookies maison.
  • Les ingrédients nécessaires sont détaillés et il est expliqué comment les mettre en bocal ou sachet.
  • Des suggestions sont faites sur comment personnaliser le kit et comment l'utiliser (le garder, offrir en cadeau, etc.).

Chez GeekÔFéminin, on se prépare vaillamment à  la survie en cas d’attaque de zombies, notamment avec l’article d’Amity : comment survivre à une attaque de zombie.

Chez Galou, on s’y prépare aussi ! J’ai ma petite panoplie de survie prête en cas d’invasion ! Passoire (oui, j’ai pas les moyens de m’acheter un vrai casque (._.)), pelle (toujours utile une pelle), ma bible de pâtisserie (aka La pâtisserie de Christophe Felder) et bien évidemment mes kits à cookies ! 
Ils peuvent bien évidemment être consommés avant l’invasion. Par exemple, en cas d’arrivée non prévue d’amis geeks, de gourmandise soudaine ou juste d’une envie de cookies ! ! !

  • Silikomart 22.164.77.0165 CKC04 Kit de cookie choc, Blanc
    Accessoires inclus : Composé par 1 Moule en Silicone Thème Générique « Gnam Gnam » + Emporte Pièces Forme Carre’ en Boîte Cadeau interchangeable silicone Choc Cookie Kit est composée d’un découpeur pratique (avec une poignée pratique et ergonomique poignée interchangeable silicone) Un moule en silicone 100% alimentaire fabriqué en Italie
  • Zenker 44827 emporte pièce personnalisé biscuit et tampon lettre alphabet, petit beurre, kit de pâtisserie, Plastique, 8,5 x 6,3 cm
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce kit de pâtisserie contenant un emporte pièce petit beurre ainsi qu’un tampon lettre alphabet, chiffres et caractères spéciaux pour préparer des biscuits personnalisés LE PETIT + : Ces ustensiles à pâtisserie sont parfaits pour créer des biscuits personnalisés afin de les offrir à votre entourage pour remercier, encourager, célébrer, etc COMPOSITION : L’emporte pièce rectangulaire est gaufré et fabriqué en plastique, les lettres pour le tampon alphabet sont également en plastique, l’ensemble passe au lave-vaisselle DIMENSIONS : L’emporte-pièce petit beurre mesure 8 x 6 cm tandis que les caractères mesurent environ 1 cm de hauteur et 8 mm de largeur UTILISATION : Le tampon prénom ou l’emporte pièce petit beurre sont tout à fait adaptés à la découpe de la pâte à biscuits, de la pâte à sucre, de la pâte d’amande, à vous de préparer des bons biscuits personnalisés

Quand on parle de kit à cookies, on a plusieurs possibilités. Soit on les achète tout fait (comme le kit à speculoos de Quai Sud de la photo) soit on les fait soit même (bah, les deux autres sur la photo…)

Si on souhaite les acheter, on les trouve dans les épiceries fines, dans les Jardiland&Cie ou encore sur internet (haaaaaaaaa enfin) !

Personnellement, j’ai du mal à franchir le pas de l’achat. Alors, pourquoi pas les faire soit même ! ? Au final, ce n’est pas si compliqué. Allez, je vous montre en image !

Recette du Kit à cookies

Pour faire un kit à cookies (environ 12 cookies), il vous faudra :

Matériel :

  • un bocal (les bocaux en verre de haricots verts marchent super bien) ou un sachet en plastique (pas ceux de supermarché hein… des spéciaux ! Par exemple, ceux pour faire des sachets de bonbons ou… de kit à cookies)
  • du papier autocollant (facultatif, vous pouvez tout aussi bien utiliser du papier canson)
  • du rafia (pareil, facultatif, c’est juste pour faire joli)

Ingrédients :

  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre roux (cassonade)
  • 1 pincée de sel
  • 1 petite cuillère à café (1/2 en gros) de levure chimique
  • 63 g de garniture en poudre (au choix : noisettes, amandes, speculoos, …) : ici, j’ai utilisé 63 g de poudre de noisettes
  • 50 g de garniture en morceaux (au choix : chocolats, fruits séchées, Smarties, M&M’s, bonbons…) : ici, j’ai utilisé 6 carrés de chocolat (2 noirs, 2 lait et 2 blancs)

Recette du Kit à cookies #2
Après, c’est tout simple, il faudra incorporer un à un les ingrédients dans votre bocal/sachet. Moi j’ai utilisé des sachets, je trouve ça très joli au final (en plus, c’est pour les offrir pour un concours que j’organise – pub inside – ) 
J’ai commencé par la farine, le sel et la levure. Puis j’ai ajouté le sucre roux, les noisettes en poudre et les chocolats. Je fonctionne toujours dans ce sens, mais vous pouvez varier à votre guise.

Recette du Kit à cookies #3

Ensuite, il est judicieux d’indiquer les parfums (surtout si comme moi, vous en faites des stocks…) et d’écrire les instructions.
J’ai réalisé cela sur du papier autocollant que je peux déposer sur les sachets. J’ai également utilisé du rafia pour fermer le sachet (mais un bout de scotch peut faire l’affaire).

Recette du Kit à cookies #4

Voici les instructions que j’utilise (les pros de Photoshop feront certainement beaucoup mieux que moi :p) :

Recette du Kit à cookies #5

Ensuite, vous pourrez personnaliser votre kit (si vous comptez l’offrir comme moi, sinon, je suppose que ce n’est pas obligatoire :p). En plus, ça me permet de sortir mon sceau que je me suis offert y a peu. On pourrait presque croire que c’est le sceau de GOF

Recette du Kit à cookies #6

Et voilà, en quelques coups de cuillères, vous avez un joli kit à cookies.

Recette du Kit à cookies #7

Vous avez maintenant plusieurs possibilités :

A) le garder bien au chaud dans votre placard tel votre précieux et le sortir en cas de grande nécessité
B) faire un cadeau de dernière minute (du genre : « chéri, tu as pensé à prendre un cadeau pour Machin? On va chez eux ce soir, tu te rappelles? ») (un peu dans l’esprit de Crazyqueen pour ses cadeaux de dernières minutes avant Noël) : ça peut convenir à la « grande nécessité » du dessus :p
C) l’offrir tout court, en le prévoyant (ça, c’est moi  mes proches sont prévenus, il va y avoir du kit à cookies à Noël… o/)
D) Obiwan Kenobi !

Alors, ça vous plait?
Vous feriez quoi vous comme parfum de kit à cookies?

  • COOKUT – MAGIC CAKE – Le shaker pour préparer facilement 10 gâteaux faits maison – Sans recette, sans robot, sans balance, sans fouet, un seul shaker
    Comment ça marche ? 10 pâtes à gâteau super simple (Fondant au chocolat, Quatre-Quarts, Financiers, Cannelés, Madeleines, Marbré, Gâteau au yaourt, Moelleux coco, Muffins, Clafoutis) : Ajoutez les ingrédients en suivant les mesures sur le shaker Secouez bien avec la spirale anti-grumeaux Versez directement la pâte dans un moule Suivez le temps et la température de cuisson indiqués sur le shaker
  • ScrapCooking – Kit Cookie Roll de Noël – 3 Mini Rouleaux à Pâtisserie en Bois avec Motifs – Décos Empreintes Gravées en Relief – Moule Décoration Biscuits, Sablés, Cookies – 3798
    RÉALISEZ DE JOLIS BISCUITS IMPRIMÉS – Un set de 3 mini rouleaux en bois « Cookie Roll » avec empreintes aux différents motifs de Noël (bonhomme pain d’épices, Noël déco, point de croix) pour créer des biscuits, sablés ou décors pour vos pâtisseries. Un ustensile à pâtisserie traditionnel, qui fera un merveilleux cadeau ou un compagnon de cuisine apprécié des petits comme des grands. ROULEAUX EN BOIS NATUREL – Pâtissez nature avec ce set de 3 rouleaux interchangeables en véritable bois de hêtre. Le manche est en bois et métal aptes au contact alimentaire. Idéal pour faire des biscuits imprimés en relief, variés et tendance. Longueur manche : 16,5 cm. Longueur rouleaux : 7 cm. Lavables et réutilisables à l’infini. SIMPLE D’UTILISATION – Grâce à leurs gravures, les motifs s’impriment parfaitement en 3D dans la pâte et restent après cuisson. La poignée solide et ergonomique offre une excellente prise en main. S’utilise comme un rouleau traditionnel : étalez votre pâte sur le plan de travail, farinez puis passez un des rouleaux pour y imprimer les motifs. Changez de rouleau pour varier les motifs. Il s’adaptera à vos différents besoins de biscuits, sablés et autres décorations. COFFRET CADEAU – Ce kit de 3 rouleaux est rangé dans un bel emballage à offrir en toutes occasions (anniversaires, Noël…) et destiné à tous les gourmands, pâtissiers en herbe ou plus confirmés. Une idée cadeau originale pour enfants comme adultes. MARQUE FRANÇAISE – ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

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