Le crémant se consomme comme tous les vins pétillants : on peut les prendre en entrée en plat ou en dessert.
Nous allons donc voir ici ce qui vous permettra de déguster ce vin au mieux.
- LaCheteau – Crémant de Loire Blanc Brut AOP (6 x 0.75 L)Méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille pour la prise de mousse Elevage sur lattes en caves à 12°C pendant un minimum de 15 mois Cueillette entièrement manuelle Le vin présente une robe jaune pâle très brillante aux reflets argentés Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est caractérisée par une attaque très vive et acidulée sur le fruit avec une belle fraîcheur, elle présente des arômes de citron, mandarine et fleurs blanches Idéal en apéritif pour une occasion particulière, il peut également accompagner les desserts à base de brioche, biscuits et glaces ou des mets salés tels que des fruits de mer ou du poisson grillé
- Coffret Dégustation 6 Crémants Bruts – 75 cl – Lot de 6Ce coffret contient une sélection trois bouteilles de Crémants Bruts (75 cl) provenant des meilleures régions viticoles françaises. Bouquet fruité avec un soupçon de framboise En bouche, le Crémant est bien structuré, fin, rond et durable en bouche Il peut être dégusté à tout moment de la journée, en apéritif ou en dessert Une idée cadeau originale
Les apéritifs et entrées
Afin de ressentir pleinement le gout de ce breuvage, nous pouvons l’associer aux biscuits d’apéritifs.
En effet, il se marie parfaitement avec les feuilletés quels qu’ils soient. Ceux ci permettent de relever le gout fruité du crémant et fait ressortir son côté pétillant.
On peut aussi l’associer avec de la charcuterie.
Les plats
Chacun sait que le poisson se déguste avec du vin blanc. Le crémant n’échappe pas à la règle !
Il faut l’associer à un poisson fin comme le dos de sandre.
Le dos de sandre est un poisson d’eau douce ressemblant à la perche. Sa chair blanche et parfumée et le peu d’arrêtes qu’il a en font un plat très appréciés. Il se cuisine comme la plupart des poissons, au four ou au cour Bouillon.
On peut aussi déguster le crémant blanc avec un plat plus calorique comme la choucroute. En effet le gout de ce vin blanc effervescent se marie parfaitement avec les plats à base de choux.
Fromage et desserts
Ce cousin du champagne s’associe aussi très bien avec des plats sucrés : c’est pourquoi on le prend très souvent en dessert avec bûches, pâtisseries ou encore glaces.
En ce qui concerne les fromages, on préfèrera des fromages frais comme les fromages de chèvres. Vous pourrez déguster le vin blanc avec crottin de chèvre, chèvre frais ou demi sec ou encore feuilleté de chèvre.
Le Crémant est un vin plutôt universel que l’on peut prendre tout au long du repas.
Les suggestions ci-dessus permettront aux amateurs de vin de ressentir au mieux les différentes touches et tonalités de ce vin ressemblant énormément au champagne.
- LaCheteau Cremant de Loire Brut Rose 6 x 075 LMéthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille pour la prise de mousse Elevage sur lattes en caves à 12°C pendant un minimum de 12 mois Cueillette entièrement manuelle Le vin présente une robe rose framboise et un cordon de bulles fines Le nez est complexe et s’ouvre sur des notes de baies rouges La bouche est équilibrée, ample et a une belle longueur Idéal en apéritif, il peut également accompagner les desserts à base de fruits, chocolat, biscuits et glaces
- Arthur Metz Cremant ICE Demisec Rose Methode traditionnelle vieilli sur lattes 6 x 075 LLe Crémant Arthur Metz est élaboré selon la méthode traditionnelle, les raisins sont cueillis à la main Le vieillissement sur lattes permet à ce Crémant d’Alsace de bénéficier d’une finesse de bulles incomparable et d’une sensation d’onctuosité généreuse Les Vins et Crémants de la maison Arthur Metz sont issus des plus beaux terroirs alsaciens Guidée par la passion et l’audace depuis 1904, la maison Arthur Metz s’appuie sur le savoir-faire d’hommes et de femmes engagés. De la vigne au verre, la maison Arthur Metz reste maître de la qualité Au nez, ce crémant révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits rouges, de confiture de fraise Fruité et équilibré, ses bulles fines et agréables accompagneront à merveille vos apéritifs, mignardises salées, et tous types de desserts La maison Arthur Metz participe à la préservation de la richesse et de la diversité du vignoble alsacien et l’exploite de façon raisonnée avec des pratiques de culture respectueuses de l’environnement
