- Pour conserver le vin dans les meilleures conditions, il est recommandé de placer les bouteilles couchées, d'organiser la cave de manière pratique et de respecter une température entre 11 et 14 degrés.
- Il est essentiel de maintenir des conditions d'hygiène strictes pour éviter que le vin ne soit altéré par des odeurs ou des produits chimiques environnants.
- La conservation adéquate des bouteilles de collection est essentielle pour préserver leurs arômes et éviter toute détérioration due à une mauvaise configuration comme une température inadaptée ou un bouchon desséché.
Lors d’une vente aux enchères organisée par Baghera Wines, un bureau de consultants spécialisé dans les grands vins, vous avez acheté une bouteille luxueuse. Pour qu’elle puisse développer tous ses arômes, il est nécessaire de la conserver dans des conditions optimales. Voici quelques consignes à respecter.
L’organisation de la cave et la température idéale
Le vin est une boisson qui s’améliore au fil des années, les arômes peuvent se décupler si vous avez suivi toutes les consignes :
- Cadeaux.com Caisse à vin année vintage année 1992Offrez une caisse u00e0 vin personnalisable de l’annu00e9e 1992, un cadeau unique et plein de sens pour cu00e9lu00e9brer un anniversaire spu00e9cial ! Cette caisse u00e0 vin en bois personnalisu00e9e est le cadeau idu00e9al pour une personne nu00e9e en 1992, lui permettant de conserver et pru00e9senter ses bouteilles de vin avec u00e9lu00e9gance.Cette caisse u00e0 vin personnalisable est parfaite pour marquer des occasions spu00e9ciales telles qu’un anniversaire, une promotion, un mariage ou tout simplement pour montrer votre appru00e9ciation u00e0 un amateur de vin. Imaginez la surprise et la joie de recevoir une caisse u00e0 vin en bois gravu00e9e de l’annu00e9e de sa naissance, son pru00e9nom et un message personnalisu00e9.Points Forts du produit :u00a0u00a0u00a0 Sert d’u00e9crin u00e0 n’importe quelle bouteille traditionnelle de vin ou de champagne de 75 cl, avec une bouteille de vin de Bordeaux vendue en option pour complu00e9ter le cadeau.u00a0u00a0u00a0 Fabriquu00e9e en bois naturel et durable, cette caisse u00e0 vin est gravu00e9e au laser avec tout notre savoir-faire dans notre atelier franu00e7ais de Laval.u00a0u00a0u00a0 Possibilitu00e9 de personnaliser la caisse avec l’u00e2ge, le pru00e9nom et un court message, ajoutant une touche personnelle et unique u00e0 ce cadeau mu00e9morable.
- Georg Jensen – Sky Bouchon à champagne, acier inoxydableLe bouchon de champagne Sky de Georg Jensen permet de conserver la frau00eecheur du vin mousseux et du champagne plus longtemps. Il suffit de placer le bouchon sur la bouteille ouverte apru00e8s utilisation. Fabriquu00e9 en acier inoxydable hautement poli.
- Les bouteilles doivent être couchées, car le bouchon ne doit pas se dessécher
- La cave doit vous permettre de vous déplacer sans aucune difficulté
- L’accès aux bouteilles doit être facile
- Il est préférable de placer le vin rouge au-dessus du vin blanc à cause d’une différence de température
Si la superficie est suffisante, il est conseillé de consacrer des zones spécifiques à vos différents vins toujours dans cette optique de respecter une température comprise entre 11 et 14 degrés ainsi qu’un taux d’humidité de 80 %.
Les consignes d’hygiène
Les amateurs, et même les collectionneurs ont souvent besoin de conseils pour que la conservation soit idéale. Baghera Wines est un acteur incontournable depuis 2015. Lors des Master Class, des dégustations ou des ventes aux enchères, il partage ce savoir-faire qu’il a pu acquérir au fil des années dans le monde de l’œnologie. Il recommande par exemple de respecter des conditions d’hygiène, car l’environnement ne doit pas altérer votre vin. Ce dernier ne doit pas être stocké à proximité de la nourriture, les bouteilles pourraient absorber les odeurs des légumes, des fruits. Les produits chimiques sont aussi à bannir au même titre que les champignons qui facilitent la prolifération des bactéries.
L’importance de conserver des bouteilles de collection
Si vous achetez l’une des bouteilles de vins les plus chères au monde, proposée par Baghera Wines, et que les conditions ne sont pas optimales pour la conservation, les arômes se dégraderont. Pour qu’elle révèle tous ses arômes, ce stockage est important. Il suffit parfois d’une erreur pour qu’un grand cru soit impossible à ouvrir à cause d’une mauvaise configuration : la température était trop élevée, le bouchon a séché, de la moisissure s’est développée…
Si vous souhaitez assister et participer à la prochaine vente aux enchères de Baghera Wines le 17 Juin 2018 à Genève, vous devez vous renseigner sur cette conservation, car les vins sont fragiles. Les débutants peuvent par exemple utiliser une cave d’appartement puisque vous pouvez régler l’humidité et la température grâce à quelques commandes. Cette vente aux enchères d’exception mettra à l’honneur les dernières bouteilles de vins du célèbre vigneron Henri Jayer. C’est donc un évènement inratable pour les amateurs comme les experts.
- De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Rosè Brut 2021Le Prosecco Rosé 0.15 est produit à l'aide d'une méthode de vinification innovante qui consiste à refroidir le moût à 0°C et à effectuer une seule fermentation ultérieure à 15°C. Cela permet au vin de mettre en valeur et de conserver ses précieux arômes de poire, de fraise, de framboise et de violette.
- Vente-unique.com Cave à vin de service – 18 bouteilles – Thermoélectrique – MAGONAfin d’obtenir les meilleurs aru00f4mes possible, exigez la qualitu00e9 pour vos vins. Conservu00e9s u00e0 bonne tempu00e9rature, ils vont se bonifier au fil du temps. Avec cette cave u00e0 vin MAGON fau00eetes le choix d’un produit de haut standing au meilleur prix.Caractu00e9ristiques Couleur (nuance) : Noir Matiu00e8re : Verre trempu00e9, Mu00e9tal Tempu00e9rature minimum : 11 u00b0C Tempu00e9rature maximum : 18 u00b0C Niveau(x) de conservation : 1 Nombre (Clayettes) : 5 Systu00e8me Antivibrations : Oui Degivrage automatique : Oui Niveau sonore (du00e9cibels) : 26 Alimentation (hertz) : 50 Alimentation (volt) : 220, 240 Consommation annuelle (kWH) : 146 Equipement inclus : Pavu00e9 tactile de commande Type de pose : A poser au sol Classe u00e9nergu00e9tique : G Capacitu00e9 de stockage : 18 bouteilles ; jusqu’u00e0 50L Thermostat ajustable pour contru00f4ler la tempu00e9rature Classe climatique : SN, N (tempu00e9ru00e9e), Cet appareil est concu pour fonctionner sous une tempu00e9rature entre 16u00b0C et 32u00b0CDimensions Longueur : 34.8 cm Hauteur : 67 cm Profondeur : 48.5 cmJETFROSTForte de son expertise dans la conservation du vin, la marque JETFROST s’engage u00e0 simplifier votre quotidien en vous proposant des produits performants au meilleur prix. Venez du00e9couvrir du00e8s u00e0 pru00e9sent notre su00e9lection de caves u00e0 vin et trouvez le modu00e8le qui comblera vos attentes ! Pratiques et modernes, nos caves u00e0 vin n’en sont pas moins performantes ! Nous vous proposons divers modu00e8les : de la cave u00e0 vin de service compacte au grand modu00e8le de cave de conservation, nous avons u00e0 coup su00fbr celle qu’il vous faut !Spu00e9cificitu00e9sVerre trempu00e9 : Verre cinq fois plus ru00e9sistant qu’un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adaptu00e9 u00e0 son utilisation dans le mobilier : vous pourrez appru00e9cier sa soliditu00e9 et sa facilitu00e9 u00e0 nettoyer.LivraisonLe du00e9lai de livraison de ce produit vous sera confirmu00e9 dans votre panier.ColisColis nu00b01 : Longueur 68 cm, Largeur 52 cm, Hauteur 38 cm, Poids 15 kg,
