Hello hello ! Eh oui aujourd’hui un peu de mécanique…
Je plaisante, aujourd’hui comme promis une petite recette de chez moi que l’on retrouve parmi les traditionnelles 13 desserts de Noël en Provence:
- Newaner Presse Agrumes Manuel, Presse Citron, Anti-Caustique, Très Résistant, Presse Orange Manuel de 7 Cm de Diamètre pour Cuisine, Bar, Restaurant, Sûr Et Durable【Grande pince à citron robuste】 Le presse citron manuel est assez lourd pour presser le jus, et son diamètre est de 7 cm, ce qui convient essentiellement aux citrons de toutes tailles, vous pouvez presser le jus de citron, le jus d’agrumes, le jus d’oranges et d’autres aliments mous. C’est pratique. 【ERGONOMIE】Les presse agrumes manuels ont subi nos tests rigoureux, les poignées et les roulements étendus et épaissis, sont solides et durables, ne se plient pas et ne se cassent pas, c’est certainement l’un des gadgets de cuisine les plus faciles à acheter. 【Durable et sûr】 Les presse-citron sont fabriquées en alliage de zinc de qualité alimentaire, qui peut résister à toute pression des agrumes, durable, antirouille, anticorrosion. 【Facile à utiliser】Avant d’utiliser le clip de citron, il vous suffit de couper le citron en deux, d’appuyer sur la surface du fruit et la chair vers le bas, de filtrer les graines et la pulpe, de presser le jus frais, pas besoin d’un filtre séparé. 【Facile à nettoyer】Après utilisation, il vous suffit de le rincer avec de l’eau et un détergent doux, il est très pratique et convient à la cuisine, au bar et au restaurant.
- Lumaland presse-agrumes en acier inoxydable de haute qualité | presse-agrumes manuel, sans entretien & puissant pour 21% de jus en plus | Presse-agrumes rapide & facile à utiliserPRESSEUR DE JUS DE HAUTE QUALITÉ DE LUMALAND – Poids lourd, facilité d’utilisation : le presse-orange manuel Gastro de Lumaland pèse 6,5 kg, tout en étant facile et sans problème à utiliser ; un extracteur de jus professionnel qui attire vraiment l’attention dans chaque cuisine – l’alternative parfaite aux extracteurs de jus électriques et automatiques ; actionné manuellement, silencieux, facile à nettoyer EXTRACTEUR EN FONTE DE HAUTE QUALITÉ – L’extracteur de jus est stable et fiable. Le robot ménager robuste en fonte lourde est particulièrement antidérapant ; ses pieds en caoutchouc assurent une stabilité supplémentaire à l’extracteur de jus manuel – il ne glisse pas sur la table ou le plan de travail de la cuisine pendant l’extraction du jus. 21 % DE JUS EN PLUS – plus de jus qu’avec les pressoirs traditionnels : Grâce à l’effet de levier optimal et au mécanisme de presse à bras de levier nouvellement développé, le jus peut être pressé manuellement sans grand effort ; 20 % de gain de jus en plus par rapport aux presses traditionnelles, chaque fruit est entièrement pressé et fournit le gain de jus maximal – le verre de jus d’orange a ainsi un goût fruité, frais et authentique. UN DÉLICIEUX JUS DE CITRONS, ORANGES, LIMITES, POMMES – Le cône de pressage de forme spéciale permet d’obtenir un résultat de pressage maximal avec un minimum d’effort ; entièrement manuel, sans électricité, sans moteur, sans bruit – un délicieux jus de fruits et de légumes. DURABLE, SANS ENTRETIEN, PERFORMANT – Le presse-agrumes professionnel Lumaland est non seulement durable et sans entretien, mais les cônes de pressage et l’entonnoir en acier inoxydable sont également faciles à retirer et à nettoyer au lave-vaisselle ; avec une excellente fonction de pressage pour la gastronomie et la consommation personnelle quotidienne de vitamines fraîches – design moderne au look métal chromé cool
La pompe à huile ou Gibassier
Il est vrai que nous sommes lundi, hier quand je me suis lancée dans ma recette je n’avais pas calculé le temps de repos total de 5h qui en soit est assez long d’où mon retard…
Autre chose je n’avais plus de levure fraiche, ce qui à mon avis a contribué au fait que ma pompe ne gonfle pas des masses, il n’en demeure pas moins qu’elle en a le goût et qu’elle est délicieuse (*autopromo*)
Donc c’est parti pour la recette !
Pour 1 grosse pompe ou plusieurs petites :
250g de farine
40g de sucre cassonade
80ml d’eau tiède
2 c à s de fleur d’oranger
1 sachet de levure de boulanger ou 7g de levure de boulanger fraîche
20g d’oranges confites en cube (facultatif)
1 c à c de sel
100ml d’huile d’olive
Tout d’abord préparez un levain :
Mélangez 50g de farine avec 1 cuillère à café de cassonade et 50ml d’eau tiède. La pâte doit être lisse et avoir la consistance d’une pâte à crêpe épaisse. Couvrez et laissez reposez 1h.
Au bout d’1h votre levain a gonflé.
Dans un saladier, mélangez les 200g de farine restante, la cassonade et le sel. Faites un puits et ajoutez le levain, l’eau, l’huile, la fleur d’oranger et les cubes d’oranges confites.
Pétrir à la main jusqu’à ce que la pâte soit lisse et souple.
Couvrez et laissez reposer 3h.
Étalez ensuite la pâte sur un plan fariné et formez votre pompe, tantôt ronde, tantôt ovale n’oubliez les petites incisions.
Couvrez et laissez reposer 1h supplémentaire (comme vous pouvez le constater la pompe est sudiste faut pas trop lui en demander faut qu’elle se repose >_>)
Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez la pompe d’huile d’olive et enfournez 15 à 20 minutes.
Laissez refroidir et déguster ^__^
La pompe se garde 1 bonne semaine, plus elle commence à durcir meilleur ça sera dans un bol de cacao au petit déjeuner.
Chez moi en tout cas ça reste le petit déjeuner traditionnel au matin de Noël.
Sur ce les fêtes ont commencé en quelque sorte, du moins les préparatifs… Je prépare des macarons, des calissons et encore toutes sortes d’affreuses gourmandises, je vais essayer de faire des photos pour les recettes à venir sans garantie. Idem pour mon repas de Noël que je posterais peut être dimanche prochain (mais ce n’est pas garantie je prends le train à 14h pour rejoindre ma belle-famille).
Bref tout ça pour dire, peut-être qu’il y aura une recette dimanche prochain, je suis sure en revanche qu’il n’y en aura pas le 1er >__< Je vous souhaite à toutes et à tous de très bonnes fêtes, un joyeux noël à mes compagnons de Geek ô Féminin ^_^ (et demain je me teins les cheveux en rose voui voui) ~ Recette de Petit Bidule ~
- Presse-agrumes métallique 2-en-1 Zulay pour citron et lime – Presse-agrumes à main pour citron – Presse-agrumes manuel pour agrumes – Presse-agrumes à citron – Presse-agrumes manuel pour citronEXPRIMEZ JUSQU’À LA DERNIÈRE GOUTTE DE JUS : Notre presse-agrumes 2-en-1 ne gaspillera pas une seule goutte de votre fruit préféré ! Nous avons conçu ce presse-lime pour ménager vos mains. Regardez les citrons verts, les citrons et les petites oranges supplier grâce à une simple pression. Les trous au bas du presse-agrumes servent de filtre à graines pour éviter que la pulpe et les graines ne vous gênent. GAGNEZ DU TEMPS ET DE L’ESPACE : Vous n’avez plus à vous soucier de l’alimentation électrique, du remplacement de piles, ou même des encombrants presse-agrumes qui encombrent votre comptoir de cuisine grâce à notre presse-agrumes à agrumes facile à ranger. Il vous suffit de placer un demi-citron/une demi-lime dans le bol et d’observer la délicieuse saveur d’agrumes s’ajouter à votre boisson ou à votre repas. BOLS SOLIDES ET ROBUSTES : Ce presse-agrumes manuel durable est fabriqué en aluminium et est revêtu d’un revêtement de qualité alimentaire, en faisant un ajout parfait à vos accessoires de cocktail pour les années à venir. La poignée ergonomique rend le presse-agrumes citron-lime super confortable à utiliser, même pour les enfants. NETTOYAGE EN QUELQUES SECONDES : Après avoir ajouté une saveur piquante à votre recette, il vous suffit de mettre le presse-agrumes dans le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Notre presse-agrumes peut également être nettoyé facilement en le passant sous l’eau. GARANTIE SANS TRACAS, ZULAY : Nous aimons et sommes fiers de notre presse-agrumes citron et lime, et nous le garantissons avec une garantie à vie. Si vous rencontrez le moindre problème, contactez-nous, et nous le réglerons. Il est fort probable que vous finirez par en obtenir un pour votre ami aussi.
- Presse Agrumes Manuel, Presse Fruits Manuel avec Levier, Presse Citron, Presse Agrume Manuelle en Inox, Utilisé pour Presser Le Jus de Citron, Le Jus d’Orange, Le Jus d’Agrumes, Le Jus de Pastèque🍓Haute Qualité : Le presse-fruits est fabriqué en alliage d’aluminium de haute qualité, chromé et poli, et est résistant à la corrosion.Il ne réagit pas avec les fruits ni ne produit de bactéries, gardant le jus sain et original. 🍇Facile à Utiliser : Le bac à fruits concave de grande capacité permet de mieux presser des fruits plus gros et de mieux répondre à vos différents besoins. Chaque partie de la presse peut être démontée pour un nettoyage facile. Utilisez ce presse-agrumes pour des jus plus frais et plus sains. 🍊Conception Ergonomique: Utilisant les principes de structure et d’ergonomie, la longueur de la poignée plus longue vous permet de tirer parti et de faciliter la poussée, et la poignée lisse offre une prise confortable et stable, ce qui est pratique pour la préhension et la compression. 🍉Taille Parfaite : Le presse-fruits a un diamètre de 21 cm et une hauteur de 11 cm. Il est idéal pour les citrons, les oranges, les pamplemousses et tous les agrumes. Il peut facilement extraire le jus chaque matin. C’est aussi un bon cadeau pour parents et amis. 💖Diverses Utilisations : La presse manuelle peut être utilisée dans les cuisines, les restaurants, les salons de thé, les bars, etc. pour préparer des jus de citron, d’orange, de pastèque, d’agrumes et d’autres fruits.
