… un peu comme une rose des sables
Ah que pouet les licornets ! La semaine dernière, nous reprenions du service en mode geekette. Et j’avoue que c’est du pur bonheur pour moi.
Le semaine dernière, le sondage proposait 3 ingrédients. Le vainqueur est donc :
Les flocons d’avoine
Félicitations à eux. Krkrkrkr !
- Bulk Avoine Instantanté, 2,5 kgL’Emballage Peut Varier Avoine écossaise de haute qualité d’une grande marque de nutrition sportive 100% naturel sans ingrédients ajoutés Une source de glucides de première qualité, riche en fibres, faible en sucre et contenant plus de 10% de protéines Généralement consommé au petit-déjeuner, mais aussi un excellent ajout aux shakers, smoothies et pâtisseries
- Flocons D’Avoine Sans Gluten Bio 1 Sac De 1 Kg Avoines Complètes | Flocons D’Avoine Bio Complets – 100% Bio Sans OGM – Sans Conservateurs – Sans Additifs – Sans SucreL’avoine – «grain de bonne humeur», qualité contrôlée sans gluten! : L’avoine provenant de la farine d’avoine sans gluten cultivée, transformée et contrôlée par le moulin Bauckhof, est exempte de contamination par le gluten. Chaque lot a été analysé dans le laboratoire sans gluten Bauckhof pour garantir moins de 20 ppm (parties par million) de gluten qui représente la règle unique sur les aliments pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten, que ça soit des aliments préparés et / ou transformés, pour empêcher la contamination par le blé, le seigle, l’orge ou leurs semblables; la teneur en gluten d’avoine ne doit pas dépasser 20 mg / kg (ppm). Fabrication: L’avoine issue de la farine d’avoine sans gluten a été cultivée dans un projet spécial par un agriculteur partenaire de longue date. L’avoine est exempte de contamination par des céréales contenant du gluten, tant en culture qu’en transformation. Dans les flocons d’avoine Bauckhof seules des matières premières qui sont produites dans l’agriculture biologique certifiée sont utilisées. Les flocons d’avoine sans gluten sont idéales pour la production de pulpes, pour le petit déjeuner avec du lait, du jus ou lait caillé ou pour la cuisson du pain, des petits pains, biscuits, barres de céréales, entre autres. Pourquoi choisir nos flocons d’avoine complets ? Bauckhof est une marque réputée depuis des dizaines d’années et spécialisée dans les produits sans gluten et bio. Seule l’utilisation de matières premières haut de gamme de qualité biologique fait foi dans l’ensemble de ses produits ce qui vous permettra d’obtenir une qualité inégalée dans vos recettes bio et sans gluten. En outre, nos flocons d’avoine sont complets, cela veut dire que les grains d’avoine contiennent encore tous leurs nutriments.
J’ai donc réfléchi longuement à la façon de les cuisiner. Et, je me suis rappelée d’une photo que j’ai vu je-ne-sais-plus-où. Je suis donc sorry désolé, je ne sais plus qui m’a inspiré.
Me voici donc, dimanche après midi, à bidouiller dans ma cuisine. Le tout sur un air du Seigneur des Anneaux joué par Mr MonChéri dans le salon. Le bonheur !
Anciennement, j’appelais cette rubrique “la Cuisine du Placard” mais je trouve ça moche en fait
┐( ˘_˘)┌
J’ai donc cherché et j’ai finalement opté pour…
En plus, j’ai fait un petit logo, toussa… tous mes talents de graphiste y sont passés… oui, mes talents ne volent pas haut…
Les “règles” ne changent pas. Toutes les semaines, un nouvel ingrédient que j’adapte dans ma petite cuisine. Et ensuite, je file dans mon petit studio photo m’éclater ! La vie est belle, moi je vous le dis !
Normalement, l’ingrédient devait être le flocon d’avoine mais il s’avère que j’ai décidé de faire ma recette le dimanche et qu’il ne me restait que du mélange de flocons 5 céréales… rassurez-vous la recette fonctionne avec des flocons d’avoine 🙂
Ingrédients
Pour 5 tartelettes :
- 60 g de flocons d’avoine (ou mélange 5 céréales)
- 100 g de chocolat noir
- 30 g de noix de coco râpée
- 2 Danette
- garniture : M&ampM’s, speculoos, pistache, etc
Commenkonfait ?
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Ajoutez la noix de coco râpée puis les flocons d’avoine (1). Mélangez bien
- Dans des moules à tartelettes (ou à muffins), tassez le mélange “roses des sables” (2)
- Placez au frais pendant 1h environ
- Au terme de ce temps, démoulez et garnissez de Danette
- Décorez avec des M&ampM’s concassés, de la noix de coco râpée, des speculoos émiettés, etc… (3)
Trucs et astuces d’une licorne : Vous pouvez également garnir avec de la mousse au chocolat, de caramel, de crème chocolat, etc…
On s’dit à mardi prochain pour la prochaine tambouille !
Et on oublie pas de choisir le prochain ingrédient mystère !
- La recette propose des tartelettes aux flocons d'avoine, inspirées des roses des sables.
- Les ingrédients nécessaires sont les flocons d'avoine, du chocolat noir, de la noix de coco râpée et des Danettes.
- La préparation consiste à mélanger les ingrédients, puis à tasser le mélange dans des moules à tartelettes. Ensuite, on laisse reposer au frais avant de garnir avec de la Danette et autres toppings au choix.
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- BJORG Flocons dAvoine Bio Cereales Completes Riches en Fibres Sans Sucres Ajoutes 900 g Lot de 5Les informations ci-dessous s’appliquent à chaque unité du pack FLOCONS D’AVOINE BJORG : Riches en fibres et en magnésium, les flocons d’avoine Bjorg sont parfaits pour consommer seuls ou dans une recette de votre choix, au petit déjeuner, au goûter ou à tout moment de la journée LES ATOUTS DE CES FLOCONS D’AVOINE : 100 Percentage Bio, ce produit est élaboré à partir de céréales complètes issues de l’agriculture biologique, sans sucres ajoutés en dehors de ceux naturellement présents dans l’avoine EMBALLAGE ÉCORESPONSABLE : Fabriqué en Allemagne, l’emballage de ce muesli est conçu à partir de 50 Percentage de canne à sucre, une matière renouvelable, et présente une taille réduite pour limiter son impact sur l’environnement COMMENT SAVOURER CES CÉRÉALES BIO ? : Ces flocons d’avoine se dégustent en les mélangeant avec une boisson végétale, agrémentés ou non de fruits frais ou secs. Ils peuvent aussi être incorporés dans un dessert ou un smoothie BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas
