Recette des tartelettes aux flocons d'avoine


… un peu comme une rose des sables

Ah que pouet les licornets ! La semaine dernière, nous reprenions du service en mode geekette. Et j’avoue que c’est du pur bonheur pour moi.
Le semaine dernière, le sondage proposait 3 ingrédients. Le vainqueur est donc :

Les flocons d’avoine

Félicitations à eux. Krkrkrkr !

  • Priméal BIO Flocons d'Avoine Petit (Ou Baby) 3 kg 1 Unité
    Priméal flocons d'avoine petit (ou baby) 3 kilos
  • Hipp Flocons D'Avoine Sans Gluten 'Complets' Et Bio 'Certifié' 475G | Qualité Contrôlée - 100% Ogm Conservateurs Additifs Sucre , 475 G (Lot De 1)
    L'avoine - le «grain de bonne humeur», en qualité contrôlée sans gluten! : L'avoine issue de la farine d'avoine sans gluten cultivée, transformée et contrôlée par la production Bauckhof, est exempt de contamination par le gluten.  Chaque lot est analysé dans le laboratoire sans gluten Bauckhof pour garantir moins de 20 ppm (parties par million) de gluten qui représente la règle incontournable sur les aliments pour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten, que ça soit des aliments préparés et / ou transformés, pour empêcher la contamination par le blé, le seigle, l'orge ou leurs semblables; la teneur en gluten d'avoine ne doit pas dépasser 20 mg / kg (ppm). Fabrication: L'avoine issue de la farine d'avoine sans gluten est cultivée dans un projet spécial par un agriculteur partenaire de longue date. L'avoine est exempte de contamination par des céréales contenant du gluten, tant en culture qu'en transformation. Dans les flocons d'avoine Bauckhof seules des matières premières qui sont produites dans l'agriculture biologique certifiée sont utilisées. Les flocons d'avoine sans gluten sont idéales pour la production de pulpes, pour le petit déjeuner avec du lait, du jus ou lait caillé ou pour la cuisson du pain, des petits pains, biscuits, barres de céréales, entre autres. Pourquoi choisir nos flocons d'avoine complets ? Bauckhof est une marque réputée depuis des dizaines d'années et spécialisée dans les produits sans gluten et bio. Seule l'utilisation de matières premières haut de gamme de qualité biologique fait foi dans l'ensemble de ses produits ce qui vous permettra d'obtenir une qualité inégalée dans vos recettes bio et sans gluten. En outre, nos flocons d'avoine sont complets, cela veut dire que les grains d'avoine contiennent encore tous leurs nutriments.

J’ai donc réfléchi longuement à la façon de les cuisiner. Et, je me suis rappelée d’une photo que j’ai vu je-ne-sais-plus-où. Je suis donc sorry désolé, je ne sais plus qui m’a inspiré.
Me voici donc, dimanche après midi, à bidouiller dans ma cuisine. Le tout sur un air du Seigneur des Anneaux joué par Mr MonChéri dans le salon. Le bonheur !

Recette des tartelettes aux flocons d'avoine

Anciennement, j’appelais cette rubrique « la Cuisine du Placard » mais je trouve ça moche en fait
┐( ˘_˘)┌
J’ai donc cherché et j’ai finalement opté pour…
Recette des tartelettes aux flocons d'avoine #2

En plus, j’ai fait un petit logo, toussa… tous mes talents de graphiste y sont passés… oui, mes talents ne volent pas haut…
Les « règles » ne changent pas. Toutes les semaines, un nouvel ingrédient que j’adapte dans ma petite cuisine. Et ensuite, je file dans mon petit studio photo m’éclater ! La vie est belle, moi je vous le dis !
Normalement, l’ingrédient devait être le flocon d’avoine mais il s’avère que j’ai décidé de faire ma recette le dimanche et qu’il ne me restait que du mélange de flocons 5 céréales… rassurez-vous la recette fonctionne avec des flocons d’avoine 🙂

Ingrédients

Recette des tartelettes aux flocons d'avoine #3

Pour 5 tartelettes :

  • 60 g de flocons d’avoine (ou mélange 5 céréales)
  • 100 g de chocolat noir
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 2 Danette
  • garniture : M&ampM’s, speculoos, pistache, etc

Commenkonfait ?

Recette des tartelettes aux flocons d'avoine #4

  • Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Ajoutez la noix de coco râpée puis les flocons d’avoine (1). Mélangez bien
  • Dans des moules à tartelettes (ou à muffins), tassez le mélange « roses des sables » (2)
  • Placez au frais pendant 1h environ
  • Au terme de ce temps, démoulez et garnissez de Danette
  • Décorez avec des M&ampM’s concassés, de la noix de coco râpée, des speculoos émiettés, etc… (3)

Recette des tartelettes aux flocons d'avoine #5

Trucs et astuces d’une licorne : Vous pouvez également garnir avec de la mousse au chocolat, de caramel, de crème chocolat, etc…

Recette des tartelettes aux flocons d'avoine #6

Recette des tartelettes aux flocons d'avoine #7

On s’dit à mardi prochain pour la prochaine tambouille !

Et on oublie pas de choisir le prochain ingrédient mystère !

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