Vous avez envie de meringue ? La recette est vraiment très simple, on vous explique comment les préparer en moins d’une heure.
La meringue est un petit gâteau qui accompagne parfaitement le café ou peut servir de base à un dessert plus élaboré comme la Pavlova. Voici une recette ultra simple pour en préparer en moins d’une heure avec très peu de compétences en cuisine.
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Russell Hobbs Batteur Electrique, 2 Fouets Hélice, 2 Crochets Pétrin, 5 Vitesses, Ergonomique, Puissant - Rouge 24670-56 DesireRéalisez vos mousses, blancs en neige, pâte à crêpes, crèmes, pâte à gâteaux, à pains et à tartes avec facilité. Vos préparations sont réussies, homogènes et sans grumeaux Finition élégante rouge intense associée à des touches de Noir 5 vitesses réglables et une fonction turbo 2 fouets et 2 crochets pétrin Chromés Poignée ergonomique pour une prise en main confortable
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Ingrédients pour préparer 20 meringues
Pour préparer vos meringues il vous faut :
- 4 blancs d’œuf
- 250 grammes de sucre
- une pincée de sel
Il vous faut également un grand saladier ou un récipient plus haut que large, ainsi qu’un un batteur électrique (sauf si vous voulez vraiment vous faire les muscles des bras avec un batteur à main).
Recette des meringues inratable
La recette des meringues est d’une simplicité enfantine :
- Ajoutez une pincée de sel dans vos blancs d’œufs
- Battez les blancs en neige
- Ajoutez le sucre par petites quantités tout en continuant de battre
- Préchauffer votre four à 120°C thermostat 4
- Déposer les petits tas de blanc montés sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé
- Cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°C selon la dureté de meringue désirée
Trucs et astuces :
- Si vos oeufs sont au frais, sortez les du réfrigérateur un quart d’heure avant de commencer votre préparation
- Plus vous laisserez cuire vos meringue splus elles seront craquantes à l’extérieur
- Une fois vos meringues cuites, décollez les meringues dès la sortie du four mais laissez les refroidir sur la plaque de cuisson
Bonne dégustation !
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Bosch Electroménager MFQ3030 Batteur à main puissant CleverMixx 350 W, 4 vitesses + turbo. Accessoires inclus. BlancGarantie : 2 an(s) Inclus : 2 fouets inox et 2 crochets pétrisseurs inox pour des préparations réussies Facile à nettoyer : les accessoires passent au lave-vaisselle 4 vitesses et touche pulse pour adapter la vitesse au type de préparation Moteur puissant 350 W
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Batteur à main en acier inoxydable, 6 niveaux plus réglage turbo, 2 fouets, 2 crochets pétrisseurs en acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle, bouton d'éjection, 300 W, pour sauces, crèmeLe mélangeur à main électrique avec mélangeur à main est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, avec 2 batteurs et 2 crochets pétrisseurs, vous pouvez facilement fouetter de la crème, des œufs, de la farine, de la viande, etc. et préparer rapidement de délicieux gâteaux et collations. 6 vitesses plus niveau turbo : ce batteur à main a un réglage à 6 niveaux qui est meilleur que le réglage à 5 niveaux sur le marché et la force de battement est plus précise. Il convient aussi bien aux débutants qu'aux gourmets confirmés. Mélangeur de cuisine portable : 300 watts, 220-240V 50-60Hz, petit mélangeur à main, il ne mesure que (190 x 34,5 x 152) mm, environ 1,42 kg, compact et facile à transporter, très approprié pour le camping en plein air, les mobil-homes et autres activités . Éjection à un bouton et conception verticale : appuyez simplement sur le bouton d'éjection du fouet pour retirer l'accessoire rapidement et facilement. Vous le placez sur la table verticalement, ne vous inquiétez pas du fait que le bâton d'agitation tache la table sur la table. Les raccords en acier inoxydable sont très faciles à nettoyer, ce qui évite les difficultés de nettoyage. Garantie après-vente de la marque : Bonsenkitchen s'engage dans la recherche et le développement d'appareils de cuisine de haute qualité adaptés à nos clients. Si vous rencontrez des difficultés après la réception de la marchandise ou pendant l'utilisation, veuillez contacter notre service client en ligne.
