Recette du riz cantonnais et gingembre mariné


Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple qui prend 10 minutes pour la faire (j’admets mes semaines sont un peu chargées et je manque un peu de temps pour faire des recettes plus élaborées mais ça va revenir, promis je bosse sur une surprise extra mais c’est pour plus tard)

Le Riz Cantonnais

Recette du riz cantonnais et gingembre mariné

  • Somatoline Cosmetic Homme Ventre et Abdomen Intensif 250Ml
    Somatoline Cosmetic Homme Ventre et Abdomen Intensif 250 ml est une crème à effet thermogénique.Elle contient des algues marines, de la caféine, de la carnitine, de l’extrait de gingembre et du guarana, un activateur de thermogenèse, et d’autres actifs cosmétiques qui, grâce au massage :favorisent la réduction des amas graisseux en activant le processus lipolytique,activent la gymnastique vasomotrice en favorisant l’action amincissante,participe à réduire la circonférence de la zone abdominale (étude clinique).Sa texture légère s’applique en quelques minutes, se masse et s’absorbe rapidement, sans laisser la peau grasse.Testé dermatologiquement.
  • Aquasilice Silicium Organique Articulaire 1 L – Bouteille 1000 ml
    Aquasilice Silicium Organique Articulaire 1 L est un complément alimentaire à base de monométhylsilanetriol (source de silicium), de collagène, de glucosamine et chondroîtine d’origine marine, de curcuma, de gingembre et de manganèse.Le curcuma

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300g de riz Thaï ou Basmati
  • 150g de dés de jambon
  • 400g de petit pois
  • 2 œufs
  • 2 c à s de lait
  • 5 c à s de sauce soja sucrée
  • 5 c à s de sauce soja
  • 1 oignon
  • gingembre marinée (recette en bonus à la fin de celle-ci)
  • Graines de sésame

Recette

  • Faites cuire le riz avec 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • Faites votre omelette, battez les œufs avec le lait et 2 cuillères de sauce soja sucrée, faites cuire dans une poêle et réservez
  • Dans un wok, faites revenir l’oignon grossièrement haché dans un filet d’huile d’olive et ajoutez le gingembre mariné finement coupé
  • Ajoutez ensuite les dés de jambon, les petits pois et le reste de sauce soja. Mélangez bien et ajoutez les graines de sésame
  • Ajoutez ensuite le riz et faites revenir 5 bonnes minutes et servez

Allez petit bonus recette :

Le gingembre mariné

Recette du riz cantonnais et gingembre mariné #2

Ingrédients

  • 250g de gingembre frais pelé
  • 250ml de vinaigre de riz
  • 125ml d’eau
  • 2 c à s de sucre en poudre
  • 2 à c de sel

Recette

  • Nettoyez le gingembre, saupoudrez-le de sel et laissez le reposer 24h
  • Stérilisez un bocal (au four 20 min à 150°C)
  • Placez sur feu doux, le vinaigre de riz, 125ml d’eau et le sucre et attendre que le sucre soit dissout
  • Versez ce mélange dans le bocal stérilisé
  • Ajoutez les morceaux de gingembre et laissez mariner 7 jours minimum

Pour ma part j’ai laissé mariner le mien 1 mois, puis j’ai découpé les morceaux de gingembre en tranche fine que j’ai ensuite congelé.
Voilà pour aujourd’hui !

  • Recette du riz cantonnais et gingembre mariné expliquée en détails
  • Ingrédients nécessaires pour la recette du riz cantonnais
  • Instructions pour préparer le gingembre mariné en bonus
  • Tandoori – En direct de SARAVANE (Gironde)
    Mélange Indien Plat d’origine indienne où les volailles, viandes et poissons sont marinés puis grillés dans un four (tandoor). Le Tandoori est un masala composé de : coriandre, fenugrec, cannelle, cumin, gingembre, girofle, muscade, moutarde, oignon, laurier et céleri. Parfume et pimente le poulet, le porc, les poissons à chair ferme et les gambas. Mélanger 2 cuil. à soupe de Tandoori dans un bol de yaourt, ajouter l’ail, le sel et le jus d’un citron. Laisser mariner au frais vos morceaux avant de les griller au four ou au barbecue. »
  • Coffret cadeau de 4 rillettes de la mer (Saint Jacques, Homard, Dorade Crevette, Langoustine) – En direct de La Chikolodenn (Finistère)
    Coffret cadeau de 4 rillettes de la mer comprenant : Rillettes de Homard au whisky breton 80g Rillettes de Saint Jacques à la criste marine 90g Rillettes de Langoustines au citron confit 90g Rillettes de Dorade et crevette, citron vert et gingembre 80g
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