Recette du Riz Cantonnais et Gingembre mariné


Aujourd’hui je vous propose une recette ultra simple qui prend 10 minutes pour la faire (j’admets mes semaines sont un peu chargées et je manque un peu de temps pour faire des recettes plus élaborées mais ça va revenir, promis je bosse sur une surprise extra mais c’est pour plus tard)

Le Riz Cantonnais

Recette du Riz Cantonnais et Gingembre mariné

  • SAITAKU Sushi Gingembre Mariné 190G - Paquet de 2
  • Sushi Maker Kit 10 PCS Moules à Sushi Cuisine Bricolage facile Kit de Préparation à Sushi Sushi set set riz Rouleau Kit Sushi Sushi Maker DIY Cuisine Coffret Complet Convient à Dãbutants (Rouge)
    🍣 Aliments sûrs: le Sushi Maker Fait de durables matière plastique non toxique, sûr à utiliser pour vous et votre famille. 🍣 Faclile à Nettoyer: Tous les composants sont conçus pour empêcher le collage et sont également au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. 🍣 5 formes différentes : Le kit comprend 5 moules vous permettant de créer des sushis dans 5 différentes formes, en forme de triangle, cœur, classique-ronde et petite carré ! 🍣 Facile à utiliser: Même si vous êtes un novice peut également faire de délicieux sushis, des outils de cuisine essentiels sushi. Mais ils sont très faciles à manipuler ce qui les rend idéales pour les débutants et les enfants! 🍣 Cadeau parfait: It cadeau doit être un grand cadeau à des amis qui aiment sushi. Il convient également pour profiter de ce plaisir en famille, amusez-vous et profitez d'un délicieux dîner de sushi! Ces moules de riz de sushi de qualité supérieure peuvent être utilisés par les restaurants.

Ingrédients pour 4 personnes

  •  300g de riz Thaï ou Basmati
  • 150g de dés de jambon
  • 400g de petit pois
  • 2 œufs
  • 2 c à s de lait
  • 5 c à s de sauce soja sucrée
  • 5 c à s de sauce soja
  • 1 oignon
  • gingembre marinée (recette en bonus à la fin de celle-ci)
  • Graines de sésame

Recette

  • Faites cuire le riz avec 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • Faites votre omelette, battez les œufs avec le lait et 2 cuillères de sauce soja sucrée, faites cuire dans une poêle et réservez
  • Dans un wok, faites revenir l’oignon grossièrement haché dans un filet d’huile d’olive et ajoutez le gingembre mariné finement coupé
  • Ajoutez ensuite les dés de jambon, les petits pois et le reste de sauce soja. Mélangez bien et ajoutez les graines de sésame
  • Ajoutez ensuite le riz et faites revenir 5 bonnes minutes et servez

Allez petit bonus recette :

Le gingembre mariné

Recette du Riz Cantonnais et Gingembre mariné #2

Ingrédients

  •  250g de gingembre frais pelé
  • 250ml de vinaigre de riz
  • 125ml d’eau
  • 2 c à s de sucre en poudre
  • 2 à c de sel

Recette

  • Nettoyez le gingembre, saupoudrez-le de sel et laissez le reposer 24h
  • Stérilisez un bocal (au four 20 min à 150°C)
  • Placez sur feu doux, le vinaigre de riz, 125ml d’eau et le sucre et attendre que le sucre soit dissout
  • Versez ce mélange dans le bocal stérilisé
  • Ajoutez les morceaux de gingembre et laissez mariner 7 jours minimum

Pour ma part j’ai laissé mariner le mien 1 mois, puis j’ai découpé les morceaux de gingembre en tranche fine que j’ai ensuite congelé.
Voilà pour aujourd’hui !

  • 3 Moule à Sushi Japonais Kit de Fabrication de Nigiri Sushi, Moule de Presse à Sushi Triangle, Moule à Sushi de Forme Rectangulaire à 5 Rouleaux, Moule à Sushi Nigiri Antiadhésif avec Longue Poignée
    Vous obtiendrez: un paquet comprend 3 styles différents de moules à sushi nigiri, 1 moule à 5 rouleaux pour machine à sushi, 1 pièce de forme triangulaire pour presse à sushi, 1 pièce pour nigiri sushi à manche long, assez de quantité et de styles pour vous de faire sushi différent Sûr à utiliser: les moules à sushi sont faits de polypropylène, qui a une bonne durabilité, peut servir pour une utilisation à long terme, conçu avec un point convexe de paroi intérieure pour un démoulage facile sans endommager la forme Informations sur la taille: le moule à riz à sushi en forme de triangle est de 6,3 x 5,8 x 4 cm/ 2,48 x 2,28 x 1,57 pouces, le moule à sushi à 5 rouleaux est de 16 x 6 cm/ 6,3 x 2,37 pouces, le fabricant de sushi à long manche est de 16,5 cm/ 6,5 pouces en longueur, léger et portable, facile à ranger et ne prendrait pas trop de place Comment utiliser: il suffit de mettre du riz dans le moule à sushi et de fermer le couvercle, d'ajouter votre ingrédient préféré et de le couvrir de riz, appuyez plusieurs fois avec une pression de litière, puis vous pouvez ouvrir le couvercle et retirer le nigiri, facile à utiliser vous faites des sushis de la même forme et de la même taille, économisez votre temps et vos efforts Occasions applicables: moule à sushi utile et pratique pour la cuisine japonaise, les restaurants et la maison, vous apporte plus de commodité lorsque vous souhaitez faire de l'innovation dans la cuisine
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    🍣[Matériau de qualité alimentaire]: Chaque produit dans le moule à sushi est fait de matériau ABS de qualité alimentaire de qualité supérieure, sûr et inodore qui est inoffensif pour votre famille, ce kit de sushi a une surface lisse pour éviter de coller, facile à nettoyer, robuste et durable, vous pouvez donc être assuré que profiter de votre sushi party avec votre famille 🍣[8 formes différentes]: Cet ensemble propose 8 moules de forme de sushi différents - triangles, coeurs, rond classique, petits carrés, rectangle, forme animale, demi-cercle et secteur. Vous aider à faire des sushis de différentes tailles et formes rapidement comme vous le souhaitez 🍣[Parfait pour les débutants]: Le kit de sushi pour débutants est très facile à utiliser car le moule peut vous aider à former et à façonner correctement les sushis sans déchirer les feuilles de nori. Même sans expérience, vous pouvez faire des sushis professionnels comme un maître de sushi. Profitez du plaisir 🍣[Simple à utiliser]: Dites adieu aux expériences de fabrication de sushis ratées et aux ingrédients gaspillés, cet outil de fabrication de sushis à faire soi-même pour les débutants vous permet de préparer facilement de délicieux sushis exquis! Avec un manuel d'image couleur inclus, il peut être utilisé sans aucune difficulté pour les enfants et les adultes 🍣[Meilleur cadeau]: Commandez cet ensemble de moules à sushi pour vous-même ou comme cadeau de pendaison de crémaillère pour un amateur de sushis, et vous pouvez être sûr de gagner son appréciation! Impressionnez vos proches ou vos convives avec des rivets, sushis, gimbap faits maison en forme de cœurs, carrés, triangles ou ronds! kit de fabrication de sushi facile

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