Un buffet froid pour un repas sans chaleur ?

  • Un buffet froid ne signifie pas un repas sans convivialité, au contraire, il encourage les discussions entre convives.
  • Les buffets froids sont populaires pendant l'été pour éviter de servir des plats chauds par temps chaud.
  • Des entreprises proposent des buffets froids abordables et de qualité, avec des retours positifs en termes de délais de livraison et de nourriture.

Non, un buffet froid ne signifie pas que l’événement pour lequel vous avez commandé le buffet, ne sera pas convivial et animé. Tout d’abord parce que le buffet, contrairement aux repas servis directement à table, oblige les personnes à discuter entre elles, ne serait-ce que pour parler de la nourriture ou se passer la fourchette pour se servir du jambon ou autre.

Une discussion débutée au buffet, peut vite se prolonger à table ou ailleurs. A l’heure où l’été approche à grands pas, même si cela ne se voit pas forcément ces derniers jours, les soupes et autres choucroutes vont doucement mais sûrement laisser la place à au barbecue et aux salades froides.


Le buffet venu du froid… ou pas

En effet, rien n’est plus pesant en été que de se voir servir un plat chaud alors qu’il fait 25-30°C, en particulier lorsque l’on est en costume. Ainsi, cette saison est aussi la saison des buffets froids. Entreprises ou particuliers, tout le monde se met à ces buffets alors qu’il y a quelques années, même en été, ils n’étaient pas légion.

Qui que vous soyez, et peu importe la taille du buffet froid que vous souhaitez commander, celui-ci revient facilement assez cher lorsque l’on s’adresse aux sociétés spécialisées traditionnelles. Toutefois, il en existe proposant des buffets froids à des prix abordables tout en gardant une qualité plus que satisfaisante. Ces sociétés dont la plus connue est Roomsaveurs vous suggère toute l’année des plats en tout genre, sans pour autant vider votre porte-monnaie.

Des retours positifs

Difficile d’être déçus avec cette enseigne, compte tenu des nombreuses opinions positives que nous avons reçues dans le cadre de l’écriture de cet article par des clients ayant fait appel à leur service. Tous sont unanimes concernant le respect les délais de livraison. En grande majorité, ils sont tous satisfait de la qualité de la nourriture, même si quelques fins gourmets se disent « un peu déçu » par ce qu’ils ont mangé.

Après, n’oublions pas que même les meilleurs ne peuvent pas faire mouche à tous les coups.

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Stéphanie Aubert
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