Recette de croque monsieur

    TL;DR en 3 points :
  • La version rapide du croque monsieur est triste et décevante.
  • Pour faire un bon croque monsieur, il faut du pain de mie, du jambon, du gruyère râpé et un peu de beurre.
  • Il existe différentes façons de le cuire : avec un appareil spécial, avec un fer à repasser ou dans une poêle.

Il y a la version rapide, celle du supermarché, qu’on achète sous vide, qu’on réchauffe ensuite dans le micro onde et qu’on mange tout seul devant Josephine ange gardien, ou les experts (suivant les gouts).

Bref, une vraie soirée de célibataire, triste sur tous les plans. Mais maintenant, que vous me connaissez un peu, vous savez que je ne vais pas vous laisser sur un plan pareil.
Pour la TV, je ne peux pas faire grand chose, mais pour le croque, je peux vous arranger ça…

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    Des toasts dorés et croustillants : Philips Daily Collection Grille-pain pour du pain parfaitement grillé 2 fentes adaptées aux pains de toutes tailles et formes Des réglages pour tous les goûts : 8 réglages de dorage adaptés à toutes les préférences Un toast bien chaud en quelques secondes : une fonction dédiée permet de réchauffer le pain déjà grillé en quelques secondes La fonction de décongélation grille le pain congelé en un seul passage Utilisation sécurisée : le bouton d’éjection arrête le dorage quand vous le voulez Protection supplémentaire contre l’arrêt automatique pour éviter les courts-circuits Nettoyage simple : le tiroir ramasse-miettes amovible se vide et se remet en place facilement Le couvercle anti-poussière empêche la poussière d’entrer dans les fentes entre les utilisations
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    Puissant grille-pain à deux fentes courtes, puissance de 850 W et fentes larges de 3,8 cm pour pains épais. Finitions en acier inoxydable de haute qualité qui garantissent durabilité et élégance. Le grille-pain est doté de plusieurs fonctions pratiques telles que le système d’autocentrage pour une torréfaction uniforme. Choisissez parmi ses 7 positions de grillage et obtenez des toasts à votre goût. Utilisez ses deux fonctions par défaut pour décongeler ou réchauffer vos toasts. Vous pouvez interrompre le processus de torréfaction quand vous le souhaitez avec le bouton « annuler ». De plus, vous pourrez nettoyer le grille-pain confortablement grâce à son bac d’extraction ramasse-miettes. Avec le mécanisme d’arrêt et de pop-up automatique, le grille-pain éjectera automatiquement le pain grillé une fois le temps réglé écoulé.

Pour bien commencer, il vous faut :

  • du pain de mie (pour ceux qui ne sauraient pas, c’est 2 tranches par croque)
  • du jambon (1/2 tranche par croque)
  • du gruyère rapé
  • et un peu de beurre

Vous tartinez vos 2 tranches, vous posez du gruyère rapé sur une tranche, puis le jambon, et encore du gruyère et vous reposez ensuite l’autre tranche, face beurrée sur le gruyère et vous appuyez légèrement.

Ensuite, plusieurs solutions s’offrent à vous :

  • soit vous avez  piqué récupéré l’appareil à croque monsieur de votre maman
  • soit vous avez investi et vous avez un
  • soit vous n’avez rien du tout, mais ce n’est pas grave

Donc, pour cuire votre sandwich, vous pouvez le faire dans cet appareil spécial, ou  soit vous prenez votre fer à repasser (vous n’en avez pas non plus ?? une autre solution après alors), vous déposez une feuille d’alu entre votre croque et votre fer chaud et vous appuyez jusque vous obtenez une couleur qui vous semble suffisante.

Evidemment, si vous n’avez aucun des deux, il ne vous reste plus que la poële pour faire cuire votre croque monsieur, mais c’est moins bon (quoique toujours meilleur que le micro onde).

Voilà donc une recette qui vous prendra 5 minutes au lieu de 30 secondes avec le sous-vide, mais le résultat vous ravira le palais, ce qui n’est déjà pas mal..

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