Cuisine & Gastronomie

3 astuces pour bien dresser la table

07/04/2020 Patrice

Pour un événement particulier, vous conviendrez qu’il est plutôt agréable de dresser la table suivant les règles de l’art. De ce fait, découvrez 3 astuces pour effectuer un dressage pour un diner en amoureux, une …

Fromages

Le fromage pour les nuls par François Robin

09/05/2019 Agnès Krief

« Ah, les français et le fromage, une grande histoire d’amour », nous dit-on en quatrième de couverture du livre. C’est certain, quand on sait que la France compte environ 2000 variétés de fromages ! Une table …

Produits

6 conseils pour conserver vos aliments plus longtemps

14/07/2018 Karine

Aujourd’hui plus que jamais il est urgent de lutter contre le gaspillage alimentaire. Voici 6 conseils pour conserver vos aliments plus longtemps et leur éviter de finir à la poubelle. La planète (et votre porte-monnaie) vous …

Recettes de cuisine

Le 100 % fait maison

03/11/2015 Patrice

Bien que cela ne soit pas forcément simple de tout faire soi-même par manque de temps, par manque de pratique… Un autre frein est celui du matériel. Si nous prenons l’exemple de la cuisine en …

Ustensiles & Accessoires

Comment fonctionnent les robots de cuisine ?

20/02/2015 Fabrice

Depuis l’apparition des robots culinaires dans les années 70, les robots multifonctions et plus particulièrement les robots cuiseur ne désemplissent pas nos cuisines ! Des modèles actuels comme le robot de cuisine Délimix Supercook font fureur, …

Fromages

Les fromages et recettes de la Fromagerie Badoz

18/11/2014 Patrice

La Fromagerie Badoz est une fruitière située à Pontarlier dans le Doubs qui propose de nombreux fromages qu’elle produit elle-même depuis 1830. Badoz vous propose plusieurs fromages et recettes pour accompagner vos repas. Les différents …

Traiteurs

Tapis rouge pour les boulangers-patissiers

24/07/2014 Ludovic

La réputation des français au niveau de la consommation de pain n’est plus à faire : dans le monde entier, l’image des petits « frenchies » est associée à la nourriture et principalement au pain. Certains consommateurs sont …

Cuisine solo

Recette de Croque Monsieur

21/07/2014 Patrice

Il y a la version rapide, celle du supermarché, qu’on achète sous vide, qu’on réchauffe ensuite dans le micro onde et qu’on mange tout seul devant Josephine ange gardien, ou les experts (suivant les gouts). …

Salé

Epicerie fine et coffrets gourmands

10/09/2013 Caroline

Trouver un cadeau qui fera réellement plaisir n’est pas toujours évident. Donc, au lieu d’offrir des babioles inutiles qui finiront un jour au fin fond d’un tiroir, pourquoi ne pas opter pour un coffret gourmand ? …