Cette semaine, Sylvie Kitchen vous propose une recette pour le moins originale : des Fettuccine à la façon Mel Gibson !
Si vous avez envie de partir dans le sud de l’Italie, laissez-vous tenter par cette recette de fettuccine créée à Matéra pour Mel Gibson …
- 6x Slendier Bio Fettuccine de Konjac 6x400gSeulement 12 calories par portion Moins d’un gramme de glucides par portion Bio, sans gluten et végan Prêt en 1 minute Délicieux avec une sauce italienne ou dans un wok asiatique
- « Barilla Pâtes nouilles Collection Fettuccine, lot de 6 (6 x 500g) »
Ingrédients pour les Fettuccine
- 2 cuillères à soupe de pois chiches
- 100 grammes de fettuccine
- 50 grammes de champignons (champignons de Paris, Cèpes, Shitaki, ou ce que vous avez…)
- 1 petit oignon nouveau (c’est très important qu’il soit frais)
- 1 gousse d’ail
- 2 ou 3 tomates cerises
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un peu de sel
Préparation des Fettuccine
- Egoutter tout d’abord les pois chiches, les ébouillanter et les écraser à la fourchette ou les mixer
- Rincer rapidement les champignons et les couper en petites lamelles bien fines
- Presser la gousse d’ail et et la faire fondre avec les champignons dans un peu d’huile et de sel
- Ajouter aux pois chiches
- Couper l’oignon en fines lamelles et faire fondre dans un peu d’huile avec le sel et les tomates
- Faire cuire dans l’eau bouillante salée les fettuccine « al dente »
- Egoutter et ajouter la purée pois chiches et champignons
- Faire sauter à la poêle avec un peu d’huile en mélangeant bien
- Servir à l’assiette et disposer l’oignon et les tomates dessus
Bon appétit (mais où est caché Mel je ne le trouve pas ?)
- Recette des fettuccine façon Mel Gibson proposée par Sylvie Kitchen
- Ingrédients : pois chiches, fettuccine, champignons, oignon nouveau, ail, tomates cerises, huile d'olive et sel
- Préparation : écraser les pois chiches et les mélanger avec les champignons cuits à l'ail, faire sauter le tout avec les fettuccine et servir avec l'oignon et les tomates.
- Bio Konjac Pates Vegan Sans Gluten/Prêt à l’Emploi/Sans Rinçage 270g x6 Box (12 Pack), Elf-Family Shirataki de Konjac Nouille de Konjac/Keto/Faible en Calories/Sans Sucre -FettuccineNos nouilles Konjac sont biologiques/BIO, une valeur nutritive plus élevée et respectueuses de l’environnement. Elles sont non-OGM. [Très faible en calories] : Seulement 9 kcal, ce qui équivaut à une réduction de 97-98 % par rapport aux nouilles classiques de même poids. C’est l’une des raisons pour lesquelles les nouilles Konjac sont populaires dans les régimes alimentaires faibles en calories. [Très faible en glucides] : Seulement 0,2 g de glucides pour 100 g, comparé aux 70-75 g de glucides typiques que l’on retrouve dans les nouilles classiques de même poids. Cela en fait un choix idéal pour les régimes alimentaires faibles en glucides. [Prêtes en 1 minute] : Prêtes à manger sans cuisson ! Rincez et égouttez simplement le liquide, de chauffer pendant 1 minute, d’ajouter la sauce et les légumes, ou même de faire une soupe, pour satisfaire vos besoins de confort et d’efficacité. [Sans odeur] : Nos nouilles Konjac sont fabriquées à partir de poudre de Konjac de haute qualité avec une pureté ≥ 95 % et subissent un traitement rigoureux pour s’assurer qu’il n’y a pas d’odeur de poisson. Cela les rend non seulement saines et nutritives, mais leur donne également un goût pur et rafraîchissant qui offre une expérience culinaire agréable. [Idéales pour les régimes spéciaux] : Elles aident à contrôler le taux de sucre dans le sang, sont riches en fibres, végétariennes, faibles en glucides, sans gluten, sans cholestérol, sans sucre, sans gras et conviennent aux régimes cétogènes et de perte de poids.
- Fettuccine Cheto Tagliatelle Zero Glucides Soketo 250 gr pour régime Keto ou Low Carb-Sol 4 glucides et 0,2 g de sucres par portionLot de 500 g et seulement 4 g de carbonate : boîte de 500 g et goût authentique avec seulement 4 g de glucides par portion. Satisfait la envie de pâtes de manière saine. Découvrez le plaisir de la faible teneur en glucides. DELIZIA LOW CARBONE : nos fettuccine artisanales, riches en fibres et en protéines, vous offrent un plaisir sans culpabilité. Profitez de la légèreté d’une pâte qui soutient votre mode de vie sain, sans renoncer au plaisir authentique des glucides réduits et des graisses nutritives Riches en fibres : satisfait la faim de manière saine. Soutient la Digestion et le Bien-être. Goût et nutrition ensemble dans chaque mors 18 g de protéines végétales par portion : enrichissez votre régime avec 18 g de protéines par portion. Goût savoureux pour satisfaire la famine. Une option nourrissante et savoureuse Indice glycémique
