Recette des Fettuccine façon Mel Gibson


Cette semaine, Sylvie Kitchen vous propose une recette pour le moins originale : des Fettuccine à la façon Mel Gibson !

Si vous avez envie de partir dans le sud de l’Italie, laissez-vous tenter par cette recette de fettuccine créée à Matéra pour Mel Gibson …

  • PurePasta pâtes de konjac biologique (Fettuccine) 10 x 200 g
    Organic Pure Pasta est un produit 100% biologique végétal en poudre de Konjac (Glucomannane). PurePasta est pour ceux qui veulent changer de mode de vie en coupant les glucides ou en réduisant les carbohydrates inutiles. PurePasta est une source de fibres, qui aident à garder en bon état le système digestif de votre corps et qui vous rassasie pendant une plus longue période de temps que les pâtes régulières. Un paquet contient 200 grammes et peut être utilisé en deux portions moyennes ou en une très grande. PurePasta est un substitut optimal pour les pâtes normales et s’adapte parfaitement à qui suit un régime cétogène, Atkins, faible en glucides, Paléo, végétalien et ainsi de suite. PurePasta est : biologique, végétalien et végétal. Les emballages non ouverts peuvent être conservés à température ambiante et l’emballage ouvert peut être conservé jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un emballage fermé. Nous ne vous recommandons pas de congeler les produits PurePasta.
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    ❤️ 10 FOIS MOINS DE CALORIES que des pâtes, avec 35kcal aux 100g, LÏV Happy Food c’est les pâtes aux calories d’une carotte. Pour un repas 100% plaisir et 0% culpabilité. ⭐ FAIBLE EN SUCRES, SANS GLUTEN ET SANS ADDITIFS, les spaghetti LÏV sont 100% naturels. Que vous soyez diabétique, cœliaque, sportif ou simplement attentif à votre ligne vous allez vous régaler en prenant soin de votre santé. 🌱 SOURCE DE FIBRES le konjac est une plante extraordinaire dont les fibres détoxifiantes piègent sucres et graisses dans l’organisme tout en assurant un vrai pouvoir rassasiant. Il aide à stabiliser la glycémie, le taux de cholestérol et contribue à éviter les risques de maladies cardio-vasculaires ⏱ PRET EN 2 MINUTES pas besoin de les faire cuire, ajoutez-les directement à vos sauces préférées pour un repas sans prise de tête dans l’assiette ! 😋 TEXTURE GOURMANDE avec sa nouvelle recette exclusive alliant le konjac et l’avoine, LÏV est fondant et savoureux comme des vraies pâtes.

Recette des Fettuccine façon Mel Gibson

Ingrédients pour les Fettuccine

  • 2 cuillères à soupe de pois chiches
  • 100 grammes  de fettuccine
  • 50 grammes de champignons (champignons de Paris, Cèpes, Shitaki, ou ce que vous avez…)
  • 1 petit oignon nouveau (c’est très important qu’il soit frais)
  • 1 gousse d’ail
  • 2 ou 3 tomates cerises
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Un peu de sel

Préparation des Fettuccine

  • Egoutter tout d’abord les pois chiches, les ébouillanter et les écraser à la fourchette ou les mixer
  • Rincer rapidement les champignons et les couper en petites lamelles bien fines
  • Presser la gousse d’ail
et et la faire fondre avec les champignons dans un peu d’huile et de sel
  • Ajouter aux pois chiches
  • Couper l’oignon en fines lamelles et faire fondre dans un peu d’huile avec le sel et les tomates
  • Faire cuire dans l’eau bouillante salée les fettuccine « al dente »
  • Egoutter et ajouter la purée pois chiches et champignons
  • Faire sauter à la poêle avec un peu d’huile en mélangeant bien
  • Servir à l’assiette et disposer l’oignon et les tomates dessus

Bon appétit (mais où est caché Mel je ne le trouve pas ?)

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