Recette du Gaspacho estival


Et oui une petite envie de fraîcheur avec ce temps ensoleillé ou pas d’ailleurs, c’est l’intention qui compte et voilà une recette faite en un rien de temps.

Recette du Gaspacho estival

  • Cenceñas tranches de tortas pour gaspacho manchego 200 g. [PACK DE 10 UNITÉS]
    Cenceñas tranches de tortas pour gaspacho manchego 200 g. [PACK DE 10 UNITÉS] Farine de blé, eau, sel et antioxidants (extrait riche en tocopherols et E-304), (content du gluten)
  • Paquet de 10 tortas Cenceñas entiers pour gaspacho manchego
    Paquet de 10 tortas Cenceñas entiers pour gaspacho manchego

Pour 2 assiettes (mais si vous en voulez plus, vous multipliez les proportions) :

  • Lavez les 2 tomates, le demi concombre, l’oignon et un demi poivron vert
  • Découpez grossièrement le concombre et la tomate
  • Epluchez et émincez l’oignon (pour éviter de pleurer, pensez à garder la lame de votre couteau toujours humide, ça marche je vous jure ! )
  • Enlevez ensuite les pépins et la peau blanche du poivron que vous couperez aussi en morceaux
  • Mixez les légumes avec un verre d’eau et le jus d’un demi citron (au blender c’est plus pratique, soit vous investissez, ça sert aussi pour les soupes, soit vous faites un saut chez la voisine du dessous, la grande blonde, histoire de changer)
  • Assaisonnez correctement en goutant plusieurs fois si besoin
  • Ajoutez ensuite un peu de piment ou de vinaigre balsamique ou encore de sauce worcestershire (un truc anglais qui pique, qu’on met dans les steaks tartares)
  • Puis mettez enfin au frais jusqu’à ce que vous passiez à table

Avouez que c’était facile à préparer non ?
Maintenant il ne vous reste plus qu’à déguster ce Gaspacho léger bien frais

Bon appétit !

  • Boîte complète de tortas cenceñas (40 unités), magnifique pour faire un gaspacho manchego ou mérou.
    Boîte complète de tortas cenceñas (40 unités), magnifique pour faire un gaspacho manchego ou mérou.
  • Tortas cenceñas pour gaspacho manchego 200 gr. [PACK 21 SACS]
    Tortas cenceñas pour gaspacho manchego 200 gr. [PACK 21 SACS]

Pas d'image
Recettes de cuisine
Recette de Soupe rafraichissante

Il fait beau, il fait chaud, nous sommes à la jonction du printemps et de l’été et plusieurs dilemmes s’offrent à nous: Avec ou sans collant, tong ou ballerine, Ps2 ou balade, Xbox ou Ps2 …

Desserts
Recette de la Galette des Rois à la Bretonne

Certes, l’Epiphanie est passée de quelques jours mais nous avons tout le mois de janvier pour déguster de délicieuses galettes des rois en se disant à chaque fois (ou presque) « je suis au régime, je …