Cette semaine, voici une nouvelle recette pour les solos : la recette du poivron farci !
Ingrédients
1 poivron 2 petits suisses ou fromage frais ou ricotta 1 oeuf 1c. à soupe de fromage râpé Sel, poivre, paprika
Réalisation
Allumer le four à 180° Laver le poivron, le couper en deux et ôter les graines et parties blanches Mélanger les petits suisses + oeuf + le fromage râpé + paprika Farcir le poivron avec ce mélange et enfourner pour 30 mn environ Sortir du four et saupoudrer du reste de fromage Enfourner pour 10mn
Le conseil de Sylvie !
Servir tiède avec une salade ou chaud avec du riz grillé