Recette de la Pâte à tartiner crunchy


Une pâte à tartiner chocolat-noisettes maison, simple et délicieuse ? Qui n’en rêve pas ?

Bien que nous sommes début décembre, nombreux sont ceux ou celles qui commencent déjà à réfléchir à Noël. Pour ma part, ça fait 2 mois que j’y réfléchis.

  • Jardin BiO étic Pâte à tartiner Chocolat Noisette 750 g
    Poids du colis: 075 kilogrammes 100% bio Équitable Sans huile de palme
  • Totally Addict KS9210 Spatule à tartiner, PP, Rouge/Jaune/Vert/Rose, 20,3 x 1 x 3 cm
    cette spatule à tartiner est idéale pour étaler facilement les confitures, le miel, les pâtes à tartiner vous pourrez tester la recette de confiture présente sur l'emballage. dimensions : 20,3 x 1 x 3 cm coloris aléatoire

Je ressors mes classiques et moins classiques, je teste, encore et encore. Pour cette pâte à tartiner, je souhaitais au départ faire une sorte de Nutella maison. Au final, j’ai obtenu un goût plus proche de l’intérieur des Ferrero Rocher que du Nutella. Ce petit côté crunchy est juste à tomber par terre.

Cette recette est idéale pour offrir à vos proches pour Noël.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy

Pour un pot de confiture, il vous faudra :

150 g de noisettes
150 g de sucre
170 g de chocolat au lait

La recette :

1- Dans une poêle, faites chauffer les noisettes et le sucre à feu moyen, en secouant la poêle. Laissez chauffer jusqu’à ce que le sucre fonde en caramel.
Versez le mélange chaud sur un papier sulfurisé. Laissez refroidir complètement.

2 – Cassez le mélange et versez-le dans un blender (ou un robot). Mixez jusqu’à obtenir une pâte granuleuse et liquide. L’appareil doit être un peu crunchy.
Réservez dans un bol.

3- Faites fondre le chocolat au lait au bain marie. Ajoutez-les à la pâte de noisettes. Mélangez bien.

4- En refroidissant, la pâte se durcit. Pour la ramollir, passez-la quelques secondes au micro-ondes.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy #2

Pour finir : Dégustez sur des crêpes, sur du pain ou à la cuillère. Il est possible de faire moitié noisettes-moitié amandes.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy #3

Et vous, vous avez prévu des cadeaux gourmands pour Noël ?

  • Alter Eco Pâte à Tartiner Noisettes Sans Huile de Palme Bio & Équitable - 270 g
    Pâte à tartiner gourmande et onctueuse aux noisettes pour petits et grands, Idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter Sans huile de palme, Origine : Pérou Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifiés Fairtrade / Max Havelaar À conserver dans un endroit sec, Ne pas mettre au froid Contenu : 1 x Pâte à tartiner noisettes Alter Eco, Poids net : 270 g
  • Jardin Bio Étic Pâte à Tartiner Chocolat Noisette, 350g
    Dimensions de l'emballage de l'article: 78 L x 170 H x 118 W (centimeters) 100% bio Équitable Sans huile de palme

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