Recette de la Pâte à tartiner crunchy


Une pâte à tartiner chocolat-noisettes maison, simple et délicieuse ? Qui n’en rêve pas ?

Bien que nous sommes début décembre, nombreux sont ceux ou celles qui commencent déjà à réfléchir à Noël. Pour ma part, ça fait 2 mois que j’y réfléchis.

  • 24 Mini Pots de Nutella Ferrero en Verre – 25 g – Pâte à tartiner au Chocolat et aux Noisettes
    Si vous aimez tartiner votre pain ou vos croissants de Nutella le matin, vous adorerez ces petits pots. Tartinez du Nutella sur le pain et la bonne humeur viendra toute seule. Un peu de Nutella le matin, pour oublier tous vos soucis et tracas. Parfaitement adaptés pour une portion. Contenance par pot : 25 g.
  • Serrure pour Pot de Nutella, Verrouillage Nutella, Verrouillage pour pâte à tartiner, Beurre de cacahuète, pâte à tartiner au Chocolat, etc.

Je ressors mes classiques et moins classiques, je teste, encore et encore. Pour cette pâte à tartiner, je souhaitais au départ faire une sorte de Nutella maison. Au final, j’ai obtenu un goût plus proche de l’intérieur des Ferrero Rocher que du Nutella. Ce petit côté crunchy est juste à tomber par terre.

Cette recette est idéale pour offrir à vos proches pour Noël.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy

Pour un pot de confiture, il vous faudra :

150 g de noisettes
150 g de sucre
170 g de chocolat au lait

La recette :

1- Dans une poêle, faites chauffer les noisettes et le sucre à feu moyen, en secouant la poêle. Laissez chauffer jusqu’à ce que le sucre fonde en caramel.
Versez le mélange chaud sur un papier sulfurisé. Laissez refroidir complètement.

2 – Cassez le mélange et versez-le dans un blender (ou un robot). Mixez jusqu’à obtenir une pâte granuleuse et liquide. L’appareil doit être un peu crunchy.
Réservez dans un bol.

3- Faites fondre le chocolat au lait au bain marie. Ajoutez-les à la pâte de noisettes. Mélangez bien.

4- En refroidissant, la pâte se durcit. Pour la ramollir, passez-la quelques secondes au micro-ondes.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy #2

Pour finir : Dégustez sur des crêpes, sur du pain ou à la cuillère. Il est possible de faire moitié noisettes-moitié amandes.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy #3

Et vous, vous avez prévu des cadeaux gourmands pour Noël ?

  • Nutella Pâte à Tartiner aux Noisettes/au Cacao 400 g
    Pate a tartiner aux noisettes et au cacaoHuile vegetale
  • Nutella Single Portions 15 g (Pack of 120)
    Ne pas du tout être réfrigéré Conserver dans un endroit frais et sec A un délicieux parfum de tartinade de chocolat et de vanille Dimensions du colis: 15,5 x 15,5 x 4,3 cm « 

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