Recette de la Pâte à tartiner crunchy


Une pâte à tartiner chocolat-noisettes maison, simple et délicieuse ? Qui n’en rêve pas ?

Bien que nous sommes début décembre, nombreux sont ceux ou celles qui commencent déjà à réfléchir à Noël. Pour ma part, ça fait 2 mois que j’y réfléchis.

  • Nutella Pâte à Tartiner aux Noisettes/au Cacao 400 g
    Pâte à tartiner aux noisettes et au cacao Huile végétale
  • Serrure pour pot de Nutella, Verrouillage Nutella, verrouillage pour pâte à tartiner, beurre de cacahuète, pâte à tartiner au chocolat, etc.

Je ressors mes classiques et moins classiques, je teste, encore et encore. Pour cette pâte à tartiner, je souhaitais au départ faire une sorte de Nutella maison. Au final, j’ai obtenu un goût plus proche de l’intérieur des Ferrero Rocher que du Nutella. Ce petit côté crunchy est juste à tomber par terre.

Cette recette est idéale pour offrir à vos proches pour Noël.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy

Pour un pot de confiture, il vous faudra :

150 g de noisettes
150 g de sucre
170 g de chocolat au lait

La recette :

1- Dans une poêle, faites chauffer les noisettes et le sucre à feu moyen, en secouant la poêle. Laissez chauffer jusqu’à ce que le sucre fonde en caramel.
Versez le mélange chaud sur un papier sulfurisé. Laissez refroidir complètement.

2 – Cassez le mélange et versez-le dans un blender (ou un robot). Mixez jusqu’à obtenir une pâte granuleuse et liquide. L’appareil doit être un peu crunchy.
Réservez dans un bol.

3- Faites fondre le chocolat au lait au bain marie. Ajoutez-les à la pâte de noisettes. Mélangez bien.

4- En refroidissant, la pâte se durcit. Pour la ramollir, passez-la quelques secondes au micro-ondes.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy #2

Pour finir : Dégustez sur des crêpes, sur du pain ou à la cuillère. Il est possible de faire moitié noisettes-moitié amandes.

Recette de la Pâte à tartiner crunchy #3

Et vous, vous avez prévu des cadeaux gourmands pour Noël ?

  • Cadenas pour Nutella, Serrure pour Pot de Nutella, Verrouillage Nutella, Verrouillage pour pâte à tartiner, Beurre de cacahuète, pâte à tartiner au Chocolat, etc.
  • POT NUTELLA 1KG.

Cuisine & Gastronomie
Comment bien tempérer le chocolat ?

Rêvez-vous de confectionner vous-même des tablettes de chocolat au rendu esthétique lisse et à la saveur parfaite ? Vous devrez alors forcément passer par la phase du tempérage. Tempérer le chocolat fait partie de l’une …

Produits
Philadelphia : du plaisir à tartiner et à cuisiner

Apprécié par les français depuis son apparition en France, le fromage Philadelphia se caractérise par un goût frais et une texture ferme et fondante: un irrésistible délice à cuisiner ou à tartiner. Le fameux fromage …